출처 : 여성시대 여성호르몬
유투버 손봄향님 레시피
손봄향님 다들 알지? 북한에서 오신 유명한 유투버님!
맨날 부추만두 맛있게 드시길래 너무 맛있어 보여서
만들어 봤는데 진짜 존맛임 ... 그래서 여시들도 이 맛을 널리 알았음 좋겠어서 올려
손봄향님 감사합니다 항상 꽃길만 걸으세요 꾸벅
그리고 나 만두 살면서 빚어본적 ...
두번째야 인생에서 ... 첫번째도 이 만두고 ...
못빚어도 이해해줘 맛만 있으면 됨 ㅎ...
재료 : 1~2인분 기준
부추 한단, 두부 반모, 만두피
다진마늘 1스푼, 미원 1스푼, 소금 한스푼 끝 ;; 밥숟가락 기준이고 미원이 중요함 ...!!!!
미원 좀 그렇다 싶으면 반만 넣거나
연두나 이런거 넣어도 될듯 ㅇㅅㅇ
부추 한단을 송송 썰어줘
다 썰어주고 커다란 냄비에 그냥 부어
혹시나 안잘린 부분 있을까봐 가위로 슥슥
소금 1 미원 1 다진마늘 1 넣어줘
한단 더 할거면 2스푼씩 넣기보다
1.5스푼씩 넣어보고 맛보면서 하는게 좋음
두부 반모 넣어주고
손에 장갑끼고 두부 으깨서 마구 휘저어줘
(+) 매콤한거 좋아하면 청양고추 잘라서 추가!
그리고 약~중불에 그냥 바로 볶아주면돼
기름 ㄴㄴ 이런거 아무것도 넣지말고 그냥 이상태로
그럼 숨이 엄청 죽고 물이 엄청많이 생겨
숨 다 죽었다 싶을때 불끄면돼
체반에 거르고 적어도 1~2시간은 기다려줘
물기 빠질때까지
나처럼 성질 급하면 그냥 물기 꾹꾹 눌러서 계속 빼줘
나는 체반 큰거 ;;; 써서 여시들은 꼭 촘촘한거 쓰길 ㅋㅋㅋ
그리고 그냥 빚어주면 끝
반은 냉동고에 킵
밀가루 뿌려줘야 안들러붙음
나는 그냥 대충 사는 사람이라 이상태로 넣음
찜기에 5분정도 찌면 완스엉
이미 속이 다 익은거라 금방 익어
사과식초에 찍어먹으라해서 식초에 찍어먹음
진짜 건강한만두ㅠㅠㅠ
아무것도 안찍어먹어도 미원이 간이돼서 존맛 ...
난 고기 좋아하는데 고기만두보다 더 맛있고
속도 덜더부룩해ㅠㅠㅠㅠㅠ
아까 냉동실에 넣어논다고 싸놓은거
그거 마저 먹으러 갈게 ㅎ
문제시 댓글줘
(+)
부추 너무 익히면 꿉꿉하데
간 봐가면서 해야할거 같아 나는 미원 아빠숟가락
평평하게 한스푼 적당했는데
간이 너무 세다 싶거나 부추양이 적으면
처음에 반만 넣고 맛보고 추가해봐!!!
첫댓글 하..씨제이머하노..빨리만들어줘
이거 진짜 맛있었어 식초 찍어먹으면 황홀해
부추 먹으면 양치해도 입냄새 오지게 나는데 이건 괜찮을까?!익힌 부추라 괜찮으려나
먹어보고싶어ㅠㅠ 누가 나한테 만들어주라
꼭 익혀야해?? ㅋㅋ익히는것조차 귀찮은나... 존맛이겟다 만두와 식초라니 졸라 색다르다
부추철인데 넘 해먹어보고싶다 ㅜㅜ
먹어보고 싶다!!!! 담백하고 맛있을 거 같아
나 이거 보고 꿈에서 만들어먹음...ㅠ언젠간 해먹는다 진짜....
나 담주에 해먹을거야
만들어먹어봤는데 내입엔 너무 슴슴해서 김치넣었더니 개존맛
맛있었음ㅠ 또 먹고싶은데 만들기 귀찮ㅠ
진짜 맛있음
고수넣어도맛잇겟다ㅠㅜ
아 진짜 맛있겠다 다음주에 해먹어야지
와 다이어트용으로는 라이스페이퍼에 싸먹으면 되겠다
맛나겠다.... 막상먹을땐 별로였는데 또생각남..
맛있었어