롯데문화센터 수강하시는 손영진님의 배농장으로 배효소 만들기 등을 하고 왔습니다.
배밭에서 상품가치가 없는 배를 버리는 것이 안타까워서 농장주인님이 배 대책모임을 만드셔서 진산 배밭에 다녀왔습니다.
먼저 전날이 초복이었던 관계로 산야초 오리백숙, 산야초효소샐러드 등을 주식으로한 점심식사를 하고 배와인만들기, 배효소만들기, 배즙만들기, 배쨈만들기를 하였습니다.
버려지는 배를 활용에 관한 이야기들이 활발하게 나왔구요, 현지에 사는 농민분들이 효소에 많은 관심을 보여 주셨습니다.
오후에는 근처 된장,고추장 판매하시는 곳에도 다녀왔구요.
하루종일 배를 썰고 담고 그러느라 힘들기는 했는데요,
좋은 분들도 많이 만나고 좋은 이야기도 많이 나누어서 행복한 하루였습니다. ^^
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