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첫번째 : 만능 된장 만들기
재료 : 양파, 표고버섯, 다시마 물 1컵, 된장 3큰술, 고추장 1.5큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 반큰술, 참기름 1작은술, 청양고추 다진것 1개
1. 물 적당량을 넣어 다시마를 넣고 끊인다.
2. 양파, 표고버섯을 곱게 다진후 다시마물에 넣어 충분히 익혀준다.
3. 된장, 고추장, 파, 마늘을 넣어 끊인후
시골집에서 가져온 참기름
4. 참기름, 청양고추 다진것을 넣어 완성 만능된장 만들기 완성.
활용도 1. 일반 쌈장을로 사용 2. 맛국물을 넣고 만능된장을 풀어 된장찌개로 사용
두번째 : 쌈밥 도시락 만들기
재료 : 케일잎, 양배추, 호박잎 등 기타 쌀수있는것. 만능된장 양념장, 밥 복음밥 재료 : 당근, 햄, 피망, 양파
1. 당근, 햄, 피망, 양파를 잘게 썰어 밥과 함께 볶아준다.
2. 끊는물에 소금을 넣어 케일잎, 양배추, 호박잎을 데친후 찬물에 행군다.
3. 채소(케일잎, 양배추, 호박잎)를 깔고 밥과 만능 된장 양념장을 넣어 싸서 말아준다.
쌈밥 도시락 만들기 완성.
볶음밥이 남아서 따로 도시락에 넣고. 양배추로 몇개 싸봤는데 넘 두꺼워서 잘안되네^.^
처음 한것 치고 먹을만 하다. 담에 더 맛있게 할수 있을것 같고. 만능 양념장 넘 좋타.ㅎ
참고 자료 KBS 2TV 리빙쇼 당신의 여섯시 2010년 8월 31일 오후 6시방영 근무하면서 방영하는거 기록해 놨다가 어제 첨으로
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출처: 적토마 블로그입니다^.^ 원문보기 글쓴이: 적토마
첫댓글 맛있겠다.^^웰빙~~
이제 시집가셔두 되겠어요~~ ㅎㅎㅎ
니가 올래...
아냐...넌 너무 많이 먹어서 힘들어
곧 웨딩드레스 입은 토마 보는거얌?ㅋㅋㅋㅋ
웨딩 맞춰야 할까봐요
정말정말요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형님 저도 저거 먹고싶은데.... 어케 안될까요????
담에 기회가 되면 여행할때 준비할께
아 맛있게 먹었습니다~^^
된장이 정말 맛있었다는ㅋㅋ
감사 감사
정말 우리 삼촌좀 누가 빨리 데려가주세요~ㅋㅋ
오란데가 없다...
평생 혼자사셔도 될듯~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
누군가 동반자가 그래도 있어야지...외롭지 않지..^^
당근 혼자서 못살지
