멕시코 감자 씨앗 400립에 20000원
택배비 3000원 입니다.
재배 방법과 수확시기를 보내 드립니다.
문의 : 010-8676-8425 010-2012-8949 031-495-8425
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/245B3D48567C743717)
감자보다 달콤하고 배보다 아삭한 히카마,얌빈(멕시코감자).
콩과 식물로 덩이(뿌리)만 식용…
이눌린, 섬유질이 풍부하여 다이어트식으로 추천되는 약선 먹거리...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2227124B567701B71F)
천연 인슐린으로 불리는 이눌린이 풍부한 것으로 알려진 히카마...
고향인 멕시코의 지명을 따 멕시코감자 또는 얌빈으로도 불린다.
줄기 모양은 칡 과 비슷하다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2424FD4B567701B721)
히카마는 콩과의 덩굴식물로 덩이를 주로 먹는다.
콩과 식물과 같이 줄기 끝에 열매가 달리며 독성을 갖고 있어 식용하지 않는다.
덩이(뿌리)는 사과와 밤의 중간 쯤 되는 맛을 지녔다.
배와 무 중간 정도의 아삭한 식감을 가졌으며, 익힌 후에도 맛이 유지된다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2227204B567701B81F)
멕시코 감사 히카마의 이러한 성분을 바탕으로 미국 허핑턴포스트
세계 20대 건강식품에 선정되면서 더 많은 관심을 갖게 되었다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27262D4B567701B820)
감자보다 훨씬 더 낮은 칼로리로 미국 건강잡지에서는
슈퍼 다이어트 음식으로 선정되어 다이어트 음식으로도 널리 알려져 있다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2724EF4B567701B921)
건강먹거리 멕시코 감자 히카마는 어떻게 먹으면 좋을까요?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2124E84B567701BA21)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2625044B567701BB21)
이러한 장점들이 널리 알려지면서 외국 여성들 가방에서는
멕시코 감자 히카마를 가방에 넣고 다니면서 먹을 정도로
히카마를 많이 먹는다고 한다.
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히카마는 배, 무, 감자의 맛을 조금씩 가지고 있는데요.
보통 과일처럼 깍아서 생으로, 샐러드로 먹어도 좋다.
요리를 할 때는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라서 볶거나 굽거나 삶거나
믹서기로 갈아 주스로, 튀김, 부침개등 아이들 영양간식으로도 좋고
물김치, 깍두기,카레,국거리 등 다양한 요리에 활용할 수 있다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/233C9248567701BD25)
멕시코 감자 히카마의 보관방법...
평균온도 10~15도 정도 시원하고 바람이 잘 통하는 베란다나 현관에 보관하면
2개월정도 보관이 가능하며, 보관시 신문지로 감싸거나 껍질을 벗겨 냉장 보관으로
신선하게 오랫동안 먹을 수 있다.