<![CDATA[
<p> </p><table class="rst-data" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr class="rst-name table-first"><th></th><td><p class="mname"><strong>酒楽座 山三</strong> （やまさん）</p><div class="floatclear"></div></td></tr><tr><th>ジャンル</th><td><p><span property="v:category">居酒屋</span>、<span property="v:category">日本酒</span>、<span property="v:category">魚介料理・海鮮料理</span></p></td></tr><tr><th>TEL・予約</th><td><div class="tel-wrap clearfix"><div class="tel-info" id="tel_info"><p class="tel-main"><strong property="v:tel">06-6643-6623</strong></p><p class="notice">※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。</p><span class="reserve-status">予約不可</span></div></div></td></tr><tr class="address"><th>住所</th><td><p rel="v:addr"><span property="v:region"><a class="listlink" href="http://tabelog.com/osaka/"><u><font color="#0066cc">大阪府</font></u></a></span><span property="v:locality"><a class="listlink" href="http://tabelog.com/osaka/C27128/rstLst/"><u><font color="#0066cc">大阪市中央区</font></u></a><a class="listlink" href="http://tabelog.com/osaka/C27128/C79975/rstLst/"><u><font color="#0066cc">難波</font></u></a>4-2-9</span> </p><div class="rst-map-wrap"><div class="rst-map"><a href="http://tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27001217/dtlmap/"><img alt="Staticmap?client=gme-kakakucominc&channel=tabelog" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fmaps.google.com%2Fmaps%2Fapi%2Fstaticmap%3Fclient%3Dgme-kakakucominc%26channel%3Dtabelog.com%26sensor%3Dfalse%26hl%3Dja%26center%3D34.6662436851596%2C135.499561512161%26markers%3Dcolor%3Ared%257C34.6662436851596%2C135.499561512161%26zoom%3D15%26size%3D510x150%26signature%3D5IwyyQbA1hyZGufHI8apMgcMi5c%3D"></a></div></div></td></tr></tbody></table><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266A10335319012444" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02883 1.jpg" id="A_266A10335319012444BC09"/></p><p> </p><p> </p><p> 난바역에서 도보로 5분 거리에 있는 야마산의 아름다운 자태. 개점 후 바로 만석이 된다기에 40분 가량 일찍 도착해서
</p><p> </p><p>기다렸는데 엄청 더워서 안에 들어가서 기다렸으면 했지만 준비중의 팻말은 정시까지 바뀌지 않았다. </p><p> </p><p>일본의 철저한 시간 약속에 놀람. 우리같으면 그냥 들어와서 기다리라고 했을 건데... </p><p> </p><p>주인 아주머니는 40분 내내 다찌와 의지를 물걸레질 하는 등 청소에 여념이 없으셨다. ㅠ.ㅠ </p><p> </p><p>개점 후 1등 입장하였더니 아니나 다를까 어느새 만석이 되고 거의 나가는 사람이 없어서 </p><p> </p><p>대기자는 거의 들어 올 수가 없는 분위기였다. 우리가 오사카에 머물 수 있는 시간이 토일월이었는데 </p><p> </p><p>일월이 휴무라 오늘 토요일 저녁 하루뿐이었기에 돈은 신경쓰지 않고 최대한 먹고 싶은 사케를 많이 먹자는 데 합의를 봤다.</p><p> </p><p>화르륵 타오르는 토요일 밤~!!</p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240A1D365319015E13" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02886 2.jpg" id="A_240A1D365319015E132B9B"/></p><p> </p><p> </p><p> 젤 왼쪽부터 지콘, 쥬욘다이 류게쯔, 쥬욘다이 소우코, 닷사이 등등 지자케 매니아 들에겐 보물 같은 술들이 좌악 깔려있다. </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2427A535531901CB17" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02884 3.jpg" id="A_2427A535531901CB175A2A"/></p><p><br> </p><p> 시작은 일단 쥬욘다이 야마다니시키 준마이 다이긴죠부터~ 캬!! 가장 비쌌지만 가장 우리의 심금을 울린 지자케. 이거 먹으려고 </p><p> </p><p>다시 이번 겨울에 오사카 갈까 고민했다. ㅠㅠ 결국, 도쿄 긴자에서 비슷한 술집을 찾아서 잘 먹었지만 말이다. ㅋ </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/246E33395319021315" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02888 4.jpg" id="A_246E333953190213153396"/></p><p><br> </p><p> 따로 라벨이 없이 띠지로 "야마산 특(별)주(문)품"이라고만 되어 있는 사케. 이곳 사장님은 야마산도 운영하시지만 실제로 주조에도 참여하시고 일본 전국의 술도가의 장인들과도 친분이 있으신 모양이었다.
이 라벨도 붙지 않은 술은 야마산에서 사장님이 주조에 참여한 술도가의 야마산 특별 주문품 사케되시겠다. 맛있다. ㅠㅠ </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2524D43A5319030919" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02894 7.jpg" id="A_2524D43A5319030919860E"/></p><p> </p><p> 가게의 풀네임이 "<strong>酒楽座 山三</strong> 슈라쿠사이 야마산"인데... 그 앞 이름을 딴 술. "<strong>酒楽座 </strong>슈라쿠사이" 준마이긴죠슈라 가격이 착하면서도 긴죠향도 술술 피고 국내서 접할 수 있는 웬만한 다이긴죠보다 나았다. </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2404E53A5319030A1E" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02897 6.jpg" id="A_2404E53A5319030A1E80E5"/></p><p> </p><p> 대고주(수 년 이상을 숙성한 사케) "타카쵸". 술도가에서 항아리 12년 숙성한후 다시 사장님이 12년 병숙성한 녀석... 이건 사케가 아니라 거의 위스키.. 색깔도 향도 맛도.. 이거 따른 게 아니라 새 병인데 저만큼 날아갔다고.. 천사의 몫인데 천사 녀석 많이 먹었... ㅋ </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250EF23A5319030A08" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02904 9.jpg" id="A_250EF23A5319030A08220A"/></p><p> 콸콸 따라 주시던 사장님과 달리 조심스레 딱 맞게 따라주시는 사모님.. ㅠ </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240C5D3A5319030A17" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02905 10.jpg" id="A_240C5D3A5319030A176A8F"/></p><p> </p><p> 니고리자케(탁주)인데 달달하니 여자들한테 인기 있을 듯 하나 우리 취향엔 넘 달았다. </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2411BE3A5319030B19" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02911 12.jpg" id="A_2411BE3A5319030B19C494"/></p><p> 잇쇼핑(1.8리터)을 작은 병처럼 가볍게 콸콸 따라 주시는 사장님~ 포스가 철철~~ </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2210603A5319030B1D" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02915 8.jpg" id="A_2210603A5319030B1DDA4E"/></p><p> 알만한 술은 다 먹었고 추천해달래서 먹은 키라쿠쵸. 다이긴죠인데도 가격도 착하고 맛있었다. 사실 이 때쯤은 </p><p>취하기 시작해서.. 맛이 기억이.. ㅠㅠ </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2214793A5319030B07" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="740" exif="{}" data-filename="DSC02916 11.jpg" id="A_2214793A5319030B073F85"/></p><p> </p><p> 마무리는 두체스 부르고뉴 맥주. 국내서는 잘 보기 어려운데 와인 맛 나는 맥주다. </p>
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사케모노가타리
0. [번외편] 간사이(関西）사케 기행 2 - 니혼슈(日本酒)의 성지, "야마산(山三）”
갈매나무
추천 0
조회 194
14.03.07 08:30
댓글 22
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첫댓글 작성 완료. ㅎㅎ
엄청난 포스가 근데 도데체 몇병을 마신거죠 ㅋㅋ
먹은 게 저게 다가 아니라서.. 몇 병인지는... ㅋㅋ 근데, 여기 병으로 파는 집이 아니라 잔술 파는 곳이야. 근데 나중에는 취해서 겨우 숙소로 돌아 옴.
가격대은 어느 정도에요?
가격대는 잔 당 600엔~1800엔까지 다양함. 한 잔이긴 한데 거의 100cc 쯤(사장님은 따라 주실 때 잔 옆을 톡톡톡 치고 있으면 넘치게 따라주시니.. 120cc? ㅋ 사모님한테는 안 통함.. ㅋ)
첨에 화르륵 불태우자 결의 할 때는 인당 만엔 정도 생각했는데 실제로 그 정도는 안 나왔음. 안주도 많이 시켰고 고급 지자케도 원없이 먹었음.
@갈매나무 다음에 한번 가봐야겠네요..... 저는 금방 취할듯
오사카 여행 이후로 입이 너무 고급이 되어버렸시요 야마산 ㅠㅠ
그래. 도쿄서도 비슷한 곳 찾아서 먹었는데, 아무래도 혼자 먹으니 야마산 만큼 즐겁.......................... 더라.. ㅋㅋ
시음투어 다시 함 갑시다 ㅋㅋㅋ
여기 또 갈지는 몰라도 나야 뭐 늘 일년에 2번은 간다우. 날 맞춰서 같이 갈까? ㅎㅎ
@갈매나무 코올~
@갈매나무 콜~
해운대 타롯 인증 솔로3인방의 일본 기행편인가... ㅠ
@갈매나무 형님 진짜 궁금해요
타롯 맞앗습니까?ㅋㅋㅋ
저에게 드뎌 4월 다가오고 잇습니다 ㅋㅋㅋ
@갈매나무 타로 개뿔이다.. ㅋㅋ
@바다조아 ㅇㅇ 타롯 개뿔임.. 닌 맞기를..
아아아아.... 좋겠군요 -ㅅ- 부럽
뿌랑 둘이 구혼여행이라도..
@갈매나무 아직 신혼이거든요 ㅡㅡㅋ
아 야마산.....난바..가곱네....대만 버리고 오사카로? ㅋ
대만도 좋지만, 중국술은 그닥이라.. ㅋ