https://www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=48247
한국요리 대가에게 배우는 ‘전통 장 비법’ - 대한급식신문
[대한급식신문=손현석 기자] 대구 상서고등학교(교장 최우환, 이하 상서고)는 올해 조리과 신입생 92명을 대상으로 지난 9일 ‘오늘은 장 담는 날’을 통해 학생들이 직접 된장과 간장을 담그며
www.fsnews.co.kr