분류 | 목련목 > 녹나무과 > 생강나무속 |
이명 | 산호초(山胡椒), 삼찬풍(三鑽風), 동박꽃, 동백나무, 아귀나무, 아구사리, 새앙나무 |
생약명 | 황매목(黃梅木), 단향매(檀香梅) |
약성 | 따뜻하며, 맵다. 독은 없다. |
내용 | 납매(蠟梅)·새앙나무·생나무·아위나무라고도 한다. 지방에 따라서는 동백나무라고도 부르는데 동백나무가 없던 지역에서 생강나무의 기름을 짜서 머릿기름으로 사용했기 때문에 생긴 이름이다. 나무껍질은 회색을 띤 갈색이며 매끄럽다. 새로 잘라낸 가지에서 생강 냄새와 같은 향내가 나므로 생강나무라고 한다. 우리나라에 생강이 들어오기 전에는 이 나무껍질과 잎을 말려서 가루를 내어 양념이나 향료로 썼다고 전해진다. 관상용·식용·약용으로 이용된다. 꽃은 3~4월에 피며 향기가 좋아 생화로 쓴다. 열매는 녹색→황색→홍색→흑색 순으로 익어가므로 다양한 색의 열매를 관상할 수 있으며 단풍도 볼 만하여 관상수로 적합하다. 열매는 기름을 내어 머릿기름으로 사용하는데 특히 이 머릿기름을 사용하면 흰 머리가 생기는 것을 막아 준다고 믿어 왔다. 어린싹은 작설차(雀舌茶)라 하여 어린잎이 참새 혓바닥만큼 자랐을 때 따서 말렸다가 차로 마신다. 또 연한 잎을 따서 음지에서 말린 뒤에 찹쌀가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 부각이 된다. 어린가지를 말린 것을 황매목(黃梅木)이라 하며 약재로 쓴다. 유사종으로 잎이 전연 갈라지지 않는 것을 둥근잎생강나무, 잎이 5개로 갈라지는 것을 고로쇠생강나무, 잎의 뒷면에 긴 털이 있는 것을 털생강나무 등이 있다. |
효능 | • 주로 신경계·순환계 질환을 다스리며 강심제, 건위, 사혈, 신경통, 어혈, 타박상, 한열왕래, 소증, 신경통, 심장병, 어혈, 어혈동통, 타박상, 한열, 해열, 통증, 산후통, 조갈증, 중독증, 뼈를튼튼하게, 뼈마디가쑤실 때, 소변시통증, 유방통 등에 사용된다. • 민간에서는 산후조리, 배 아플 때, 가래를 없애는 데 가지를 달여 마시면 효과가 있는 것으로 알려져 있다. |
이용법 | • 영춘화(迎春花)이면서 가을의 단풍이 아름다워 관상가치가 뛰어나므로 경관수, 정원수로 아주 좋다. • 예전에는 열매에서 기름을 짜서 머리기름으로 이용하였다. • 부드러운 어린 잎은 기름에 튀겨 식용하거나 차로 음용한다. • 말린 가지는 황매목이라 하여 한방에서 약용하고 나무껍질도 三鑽風(삼찬풍)이라 하며 약용한다. ※삼찬풍(三鑽風) ①생강나무의 수피로서, 연중 수시로 채취하여 햇볕에 말린다. ②성분 : 수간에는 sitosterol, stigmasterol 및 campesterol이 함유되어 있다. 枝葉(지엽)에는 芳香油(방향유) 0.4-0.6%가 함유되어 있으며, 주성분은 linderol 즉 l-borneol이다. 잎에는 탄소수 16-33인 paraffin 系(계) 탄화수소가 함유되어 있다. 종자유 속에는 capric cide, lauric acid, myristic acid(tetradecanoic acid), linderic acid, 東柏酸(동백산), tsuzuic acid, oleic acid 및 linoleic acid 등이 함유되어 있다. ③약효 : 活血(활혈), 舒筋(서근), 散瘀(산어), 消腫(소종)의 효능이 있다. 타박상, 瘀血腫痛(어혈종통)을 치료한다. ④용법/용량 : <외용> 짓찧어서 붙인다. |
식용 | 어린 순을 데쳐 나물, 양념무침, 튀각이나 전을 부쳐 먹기도 하고 말려서 차를 끓이기도 한다. |
번식 | • 번식은 실생과 삽목으로 한다. ①실생 : 9월경에 열매를 채취하여 흐르는 물에 과육을 잘 제거한 후 곧 파종한다. 그렇지 않으면 노천 매장하고, 이듬해 파종한다. ②삽목 : 반숙지를 여름 또는 봄에 삽목하지만 발근율이 낮다. |
꽃말 | '수줍움' |
출처 | 익생양술대전, 국립생물자원관 생물다양성정보, 우리 나무의 세계1, 국립수목원 국가생물종지식정보 : 식물, 처방이 있는 동의한방 약초도감, 자연박물관 |