1. 일본 자연 요법의 대가 '이시하라 유우미 박사' 발표
0 생강의 '진저롤, 쇼가올'이라는 매운 성분이 암세포의 자살을 촉진
- 백혈구의 힘을 증대시켜 면역력을 높임
- 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추고 혈전을 녹이고, 뇌 혈류를 잘
흐르게 해서 우울증에 효과
0 생강을 이용한 건강 개선 사례(일본)
- 생강 습포로 두통 완치
- 고질적 냉방병, 여름 감기 완치
- 3개월에 체중 6kg, 허리 5cm 감소
0 일본에서 생강요리 전문점 증가 ; 특히 여성에 인기
0 2011. 일본 1인당 생선 섭취량 ; 70kg - 일본에 생강 열품
- 쌀은 60kg 섭취
- 날 생선으로 인해 몸이 찬것을 보완키 위해 생강 섭취 증가
2. 생강의 효능
0 항산화 작용, 활성 산소 억제, 노화 방지 효과, 체온 상승, 냉증에 효과
0 생강을 오래 먹으면 입맛이 돌고, 기침, 감기 예방
0 생강의 진저롤 성분
- 담즙 분비를 촉진, 혈중 콜레스테롤 상승을 억제
- 혈류 순환 촉진, 혈소판 응집을 억제, 고지혈증에 도움
- 다이어트가 병행된다면 생강이 효과적인 고지혈증 예방책
3. 현대인들 체온이 낮아 지는 추세, 냉증 체질
0 몸이 차면 혈액을 응고시키는 트롬빈 생산 증가 ; 혈액 순환 방해
0 몸이 따뜻해지면 백혈구 속의 림프구 활동 활발 ; 면역력 증가
0 체온 1도 저하시 ; 면역력 30% 감소
- 1도 상승시 면역력 5배 증가 된다는 연구 보고
- 노화로 인해 낮아진 체온으로 사망률에 영향을 준다는 연구 보고
0 체열 검사 결과 ; 배, 무릎, 종아리, 손발이 찬 사람 많다
0 두무냉통 복무열통
- 머리는 차가와서 아프지 않고, 배는 뜨거워 아프지 않다
- 배를 따뜻이, 머리는 시원하게 하는것이 건강의 기본이라는 뜻
0 체온이 낮아지는것은 노화의 한 과정
- 노화가 되면 맥박수및 체온 감소
* 연련대별 맥박수
- 아기 ; 110-140회
- 청소년기 ; 90-100회
- 65세 이상 ; 60-70회( 신생아 보다 2배 감소)
0 근육량이 적은 여성이 냉증이 많다 ; 냉증의 원인
0 신체 기관중 가장 많은 열을 발생하는 기관이 근육(40%)
0 냉증 자가 진단법
- 손바닥의 주상골 부위를 눌러 아프면 냉증
- 배꼽 왼쪽을 눌러 아프면 냉증
0 아랫배 냉증의 원인
- 차가운 술, 음료 등을 자주 마셨을때
- 아랫배의 근육이 적은 경우
0 아랫배 냉증의 동반 질환
- 소화기관 기력 저하로 인한 소화불량
- 장 기능 약화에 의한 과민성 대장 증후군
- 생리 불순, 생리통 ; 여성
- 기력 저하, 면역력 저하
* 불임과 유산의 원인이 될수 있다
0 혈액 순환을 방해하는 것들 ; 냉증의 원인
- 음주, 흡연
- 비만과 고지혈증으로 인해 혈관벽이 두꺼워 짐
0 열이 많아도 냉증은 별개다 ; 체열 검사 결과
- 머리는 열이 많아도 아랫배나 수족은 차가운 상태
- 실제 남녀 수족 냉증 비율 ; 남자 14%, 여성 20%
0 남성 냉증 ; 성기능 장애
- 30세 기준 매년 1% 남성 호르몬이 감소
- 남성 갱년기 대표적 증세 ; 기운 감소, 우울증, 성기능 감소
0 냉증이 암을 부른다 ; 냉증 체질
- 암 조직 성장 최적 체온 35도
- 체온이 올라가면 면역력이 향상 ; 암세포의 성장을 억제
0 50세를 기점으로 암 환자 급증 ; 체온이 떨어지기 쉬운 갱년기와 맞물리는 시기
- 암 세포 증식 ; 산소 공급이 부족할때
4. 생강으로 건강을 회복한 사례
1) 유방암을 완치한 이 모씨, 57세, 14년전
- 생강을 과자로, 생선, 국 등 요리에 첨가해 먹음
- 미국, 대만 연구 발표 ; 생강이 난소암, 유방암에 효과
2) 비염, 생리통, 냉증을 개선한 박모씨, 33세
0 과거 증상
- 손발이 차고, 냉증이 심하고
- 새벽에 일어나면 30분 이상 비염으로 재채기, 콧물 증상
0 박모씨의 생강 사용법
- 얇게 채 썬 생강을 꿀에 재워 상온에서 1-2주간 둔다
- 생강 진액이 나오면 진액을 온수와 함께 차로 마신다
- 꿀에 절여진 생강의 채는 밥반찬으로 먹는다
* 생리통 등 거의 없어짐
3) 갑상선암 치료 후유증을 생강으로 개선한 박모씨, 54세
0 수술후 체온 조절이 안되어 여름에도 추웠다
0 박씨의 생강 노하우
- 생강, 배, 누룩을 비벼 항아리에 6개월 1차 발효(물 없이)
- 1차 발효후 생강, 배를 걷어낸 나머지 진액을 6개월간 2차 발효시키면 완성
- 항아리 위에는 천만 덮어주고, 뚜껑을 덮으면 안됨
0 생강청, 발효 진액, 생강차 등을 섭취 ; 발효 원액을 물 대신 마심
5. 3명의 냉증 환자를 대상으로 2주간 생강 요법 체험 결과
1) 1일 3잔씩 생강차 마시기(꿀, 설탕 안넣고)
* 생강차 만드는법
- 생강을 껍질채 편으로 얇게 썬다
- 물에 넣고 1시간 끓인다
- 1일 생강차 권장량 ; 약 3-4g 정도의 생강이 들어간 양으로 3잔(따뜻하게)
2) 생강 족욕 (또는 생강 목욕)
- 곱게 간 생강을 면 주머니에 넣고 끓는물에 넣어 우려낸 상태로 15분 족욕
- 족욕때 물 온도는 40도가 적당
- 물 2리터에 생강 500g이 적당 ; 1일 1-2회 족욕
3) 생강 습포
- 생강을 갈아 면주머니에 넣고, 뜨거운 물에 우려낸 생강물을 수건에 적신다
- 이 수건을 평소 냉증이 있는 부위(배, 수족 등)에 대거나 감아 찜질
; 수건위에 비닐을 덮는다(증발 방지)
- 피부가 예민하거나 약한분들은 주의
0 체험 참가자 ; 김민정, 성은숙, 김순자씨 ; 체험 전후 체열 사진 촬영
0 2주 체험 결과 3인 모두 배, 수족, 무릎 체열이 확실히 좋아졌음
- 차를 마시고 얼굴에 열이 많은 1인은 차 음용은 안하는것이 좋다 함
- 혈액 검사 결과로도 나쁜 콜레스테롤, 혈당이 감소
6. 생강 보관, 주의 사항
0 생강 농사
- 4월 중순 ~ 5월 상순까지 모종을 심어
- 10월 하순 ~ 11월 상순에 수확
* 국산 생강 ; 못 생겨도 속이 노랗다(중국산 ; 국산보다 희다)
- 중국산 ; 알이 국산보다 굵고, 크고, 겉과 속이 희다
0 생강 보관법
- 햇볕에 잘 건조 시킨후 신문지나 키친 타월에 말아 냉장 보관
* 빈 화분에 모래, 흙 속에 묻어두면 더 오래 보관
- 장기간 보관시 ; 생강을 다진후 냉동실에 얼려서 보관
- 썩은 생강은 마약 성분, 독성이 있음
0 주의 사항
- 임산부가 많이 먹으면 유산 위험 ; 열이 많은 임산부는 1g 정도의
소량을 먹는것이 좋다
- 위궤양, 위장 질환자 주의
- 궤양, 치질 환자는 주의 ; 혈관 기능을 확장시키므로
7. 만능 생강 활용법 ; 대표적 요리법 3가지
1) 말린 생강 ; 약성 효과가 2배 증가
- 생강을 깨끗이 씻은후 2mm두께로 썰어 햇볕에 10-15일 정도 말린다
* 아니면 건조기에 3시간 정도 건조
; 한방에서는 말린 생강 (건강)을 약재로 사용
- 말린 생강을 가루로 만들어 천연 조미료, 향신료로 활용
2) 생강 요리
- 생강청을 이용한 제육볶음, 샐러드 등 ; 생강청 재료는 생강, 청주, 물, 흑설탕, 조청
- 생강청을 이용한 생강차
- 생강청을 홍차에 넣어 생강 홍차로 마심
3) 생강 장아찌
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/165C334E4F050CCF0E)
첫댓글 좋은정보 감사합니다~~~
유익한 정보 감사합니다
좋은 정보 감사합니다..
건강에 좋은 정보 감사합니다~~~
많이 먹고 건강회복하세요.
좋은공부 잘하고 갑니다 ^&^ ....
좋은 자료 감사합니다
좋은정보 감사합니다
생강 많이 먹어야 겠네요