연산동에 위치한 삼계탕집입니다
간판은 '영양탕, 삼계탕'이라
문득 8,000~12,000원 대의 조금은 가격의 압박이
느껴지는 분위기인듯하나,
여기를 가보신 지인이,
'점심에 정식이 나오는데 괜찮다'고 해서
가벼운 마음으로 가봅니다
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b0aee2d47b1b7d027%26name%3DP1140512%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
실내는 왼쪽으로 카운터, 오른쪽에 주방, 정면으로 룸이 보입니다
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b08712d47b1b7fd27%26name%3DP1140517%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b35cd2d47b1b7b427%26name%3DP1140535%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
메뉴판이 보입니다
거의 전 재료가 국내산이네요
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b08bf2d47b1b7e527%26name%3DP1140515%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
옆 거울에 정식메뉴들이 붙어있습니다
매일 다르고, 상세 반찬까지 적혀있습니다
동태, 알밥, 전골, 생선구이, 달래, 오삼불,,,
종류도 참 많고 매일매일 특색있는 메뉴들입니다
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011bd7ea2d47b1b7f127%26name%3DP1140516%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
소문많이 내달라고 하시네요 ^ ^
보통 일반 가정식으로하면
그냥 집반찬처럼 무난하게 내놓을수도 있고
재고문제로, 돼지고기를 하루사용했다면 그 다음날도
사용할수있게 레시피를 짤수도 있습니다
예를들면
하루가 돼지두루치기면
다음날은 돼지불고기 또는 제육덮밥 이런식으로...
하지면 매일 거의 겹치는 메뉴도 없고
그만큼 알뜰하게 재고관리를 하고있다는 게 보이시죠
그리고 영양탕, 삼계탕 이라는
주 메뉴가 있기때문에 점심특선같은 메뉴들은
조금 덜 신경쓰게 마련인데 오히려 더 신경을 쓰신듯합니다
주방쪽입니다 선반도 깨끗하고
안쪽으로 반찬선반도 깔끔하게 잘 정리되어 있습니다
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b1bf42d47b1b80927%26name%3DP1140518%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
주방 안쪽에선 주방장으로 보이시는 분이 요리를 해주시구요
단정한 헤어와 깔끔한 조리모와 앞치마, 팔을 걷어부치신 모습에서
요리에대한 마인드를 알수가 있네요
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b9f9b2d47b1b83e27%26name%3DP1140520%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
기본 반찬들이 깔립니다
남자 3명이 가서 그런지 푸짐하게 차려주시네요
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b12342d47b1b84927%26name%3DP1140521%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
하루이틀 급히 담근 정도가 아닌
적당히 자알~~익은 양파장아찌
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011bfc1d2d47b1b85427%26name%3DP1140522%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
고소한 땅콩가루와 잘 어울리네요
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b26e62d47b1b87027%26name%3DP1140523%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
단순한듯하지만 밥반찬으로 정말 좋은 무말랭이
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011bbc972d47b238ae27%26name%3DP1140524%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
살짝 새큼한듯 단맛도 살아있는 김치
(설탕이 따로 첨가된게 아니라 배추본연에서 나오는 단맛)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b6f402d47b238b927%26name%3DP1140525%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
땅콩과 검은콩 조림
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b5e492d47b238cb27%26name%3DP1140526%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
잘익은 석박지
라고보기엔 깍두기처럼 잘 잘려진 모양
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b65a22d47b238d227%26name%3DP1140527%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
금일은 닭볶음탕입니다
3인분, 넓은 냄비에 익혀져 나오고, 버너위에 올려져 끓이며 먹습니다
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011bd7432d47b238d927%26name%3DP1140528%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
공기밥도 흑미밥이군요
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b88fc2d47b238e027%26name%3DP1140529%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
신선한 야채들과 잘익은 감자, 닭
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b3dd22d47b238e827%26name%3DP1140530%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b9ef92d47b238f427%26name%3DP1140531%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
안쪽까지 잘 익은 닭고기,
부드럽고 야채가 많아 잘 어울립니다
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011bad302d47b238fb27%26name%3DP1140532%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
국물은 야채와 감자가 많이 들어가있어
재료 본연의 맛이 잘 살아있고 깔끔합니다
보통 사람들이 느끼는 '집에서 엄마가 해주는 맛'
그정도로 보시면 되겠네요
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b8e962d47b2390527%26name%3DP1140534%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
다 먹고나니 '바다건너왔다'는 커피까지 손수 주시네요
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b378b2d47b2bdb827%26name%3DP1140537%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222bf3a85e011b70c42d47b2bdc527%26name%3D%25B9%25AB%25C1%25A6-1.jpg)
연제중학교 앞쪽에 위치한 음식점입니다
이 가게 앞쪽으로 카센터와 네이게이션 샵이 위치해 있어
이미지는 안 어울리나, 막상 내용면에서는 상당히 괜찮습니다
여사장님께서는 영양학을 전공하시고 차렸다고 하시네요
그래서인지 메뉴도 다양하고 잘 짜여져 있습니다
깔끔한 음식들이 인상적이었고,
보통 다른집들은 맛을내거나 비린내를 제거하기위해
후추가루정도만 사용하는데
생강을 사용한듯하여 말씀드렸더니
조리시, 닭고기육수를 넣는데 그 육수에서 그 맛이 나온것 같다
고 하십니다
일반 물에다 끓여도되지만
더 깊고 본연의 맛을 몇배더 살리기위해서
닭볶음탕 육수를 닭육수로 사용했다는것에도
큰 점수를 드리고 싶습니다
마지막으로
점심식사 비용은 1인당 5,000원입니다
--------------------------------------------------------------------
이후 방문 사진입니다
음식들이 하나하나 맛이 있있고 정성이 느껴졌습니다
정말 집밥처럼, 혹은 더 정성이 들어간 먹으면 기분 좋아지는 그럼 음식들 이었네요
무작위로 올려봅니다
오삼불, 오징어볶음, 산채비빔밥 등등~
국이나 탕,찌개류는 1인당 1뚝배기로 나와 청결합니다
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd2bb282e53cd92460c%26name%3DIMG_3669%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd2d0b02e53cd928f0c%26name%3D%25BB%25E7%25C1%25F8%2520962%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd2bc162e53cd92960c%26name%3D%25BB%25E7%25C1%25F8%2520964%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd2c1072e53cd929d0c%26name%3D%25BB%25E7%25C1%25F8%25201188%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd234022e53cd92a50c%26name%3D%25BB%25E7%25C1%25F8%25201194%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd25b4f2e53cd92ad0c%26name%3D%25BB%25E7%25C1%25F8%25201203%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd2b17b2e53cd92b50c%26name%3DIMG_3545%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd262c72e53cd92bd0c%26name%3DIMG_3615%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd236d22e53cd92c40c%26name%3DIMG_3616%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd297f92e53cd92cc0c%26name%3DIMG_3617%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd225e72e53cdeabf0c%26name%3DIMG_3729%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc2down.cyworld.co.kr%2Fdownload%3Ffid%3D64222dfd9840acd2bd512e53cdead20c%26name%3DIMG_3730%2520%25BB%25E7%25BA%25BB.jpg)
- 김태성 님
쭉빵카페 - [쭉빵클럽/섹근한클럽/멋진클럽/스타일클럽]국내.해외 여행
첫댓글 이런 세상에 ㅎㅎㅎ