a. CH4 b. CCl4 c. CO2 d. H2CO e. HBF2 |
① a, b, c② ③ ④
Q4. 완충용액이 가능한 것은 무엇인가?
① KH2PO4 / H3PO4② NaClO4 / HClO4③ KCl / HCl④ KBr / HBr
Q5. 다음은 3~11인 원자번호를 가진 알칼리금속과 할로겐원소의 이온 반지름은 다음과 같다. 이온반지름을 비교하여 원자번호가 큰 순으로 나열한 것은?
종류 |
이온 반지름크기 |
(가) |
54pm |
(나) |
102pm |
(다) |
133pm |
① (가) > (나) > (다)② (가) > (다) > (나)③ (나) > (가) > (다)④ (다) > (가) > (나)
Q6. 다음 분자구조의 모형에 대해 바른 것은?
① CH4는 정사면체 구조를 갖는다.
② CO2는 굽은형 구조를 갖는다.
③ H2O는 선형 구조이다.
④ C6H6는 의자형과 보트형이 있다.
Q7. 환원제가 될 수 있는 것은 무엇인가?
① Br2② MnO4-③ Mg④ NaOCl
Q8. 20세기에 들어서 고전 역학이 양자 역학으로 발전할 수 있는데 기여하지 않은 것은?
① 흑체 복사② 광전 효과③ 수소 선 스펙트럼④ 전자기 복사
Q9. 화학반응식 열의 출입을 나타내는 기호는 무엇인가?
① △G② △S③ △A④ △H
Q10. 다음 중 다른 것은 무엇인가
① 종이는 흰색이다.
② 철판은 단단하다.
③ 설탕을 발효하면 알코올이 생성된다.
④ 어떤 알코올의 끓는점은 78도이다.
Q11. 1족(1A) 원자를 무엇이라 하는가?
① 알칼리 금속② 비활성③ 알칼리토금속④ 할로겐금속
Q12. 5B의 전자 배치는 1S²2S²2P¹ 이다. Ne의 원자번호는 10이다. 다음 중 Ne의 전자배치는 어떻게 되는가?(단, 들뜬상태가 아닌 바닥상태를 갖는다.)
① 1s⁵, 2s⁴, 2p¹ ② 1s², 2s² 2p¹ 3s⁵③ 1s² 2s² 2p⁶④ 1s² 2s² 2p¹ 3s² 3p⁵
Q13. 다음 A가 1.5몰 B가 1.5몰 있다. A3B는 몇 몰이 생성되겠는가?
3A + B = A3B |
① 0.5몰② 1몰③ 1.5몰④ 2몰
Q14. pH에 대한 설명으로 틀린 것은?
① pH = -log[H⁺]② pOH = -log[OH⁻]③ pH = -log[H3O⁺]④ pH × pOH = 14
Q15. 다음 원자에 대한 설명 중 맞는 것은 무엇인가?
40 |
X |
79 |
Y |
88 |
Z |
20 |
35 |
32 |
① X와 Z는 화학 성질이 비슷하다.
② 전자 친화도는 Y가 가장 강하다
③ XY2 형태로 결합
④ Z가 크기가 가장 크다.
Q16. 구리(Cu) 6.355g의 개수를 구하시오.(Cu = 63.55g 이다.)
① 1② 0.1③ 6.02×10²²④ 6.02×10²³
Q17. 전기 음성도에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 전기음성도 차가 2이상일 경우 이온결합성이 더 크다.
② 전기음성도 차가 1.7~1.9 일 경우 비극성 공유결합이다.
③ 전기음성도의 차이가 없으면 비극성 공유결합이다???
④ 쌍극자가 비대칭이므로 서로 다른 전하를 띤다???
Q18. 다음 셀린(HO2CCH(NH2)CH2OH) 구조식에 나타나 있지 않는 작용기는?
① 히드록시기② 카르복시기③ 아민기④ 알데히드
Q19. 공기가 오염되면 물도 오염이 된다. 이와 관련이 있는 것은?
① 헨리의 법칙② 부분압의 법칙③ 라울의 법칙④ 반트호프의 법칙
Q20. 산성비에 대한 설명 중 틀린 것은 무엇인가?
① 내연기관에서 발생하는 HNO3는 ~~~
② 석탄연소에서 발생하는 H2SO4는 SO2가 물에 녹아 H2SO4가 된다.
③ N2가 공기 중에서 NO× 변화하여 산성비에 영향을 준다.
④ NO2와 SO2는 영향을 미치지 않는다.
정답 및 해설
화학 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
③ |
③ |
① |
① |
① |
① |
③ |
① |
④ |
③ | |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 | |
① |
③ |
① |
④ |
③ |
③ |
② |
④ |
① |
④ |
1. ③ PV=P'V' 공식인 보일의 법칙을 이용한다.
2. ③ 위 지문만으로 답을 정확하게 고를 수는 없지만, 화학 변화 시 원자의 분해는 일어나지 않으므로 답은 ③일 거 같음.
4. ① 완충용액은 약산+약산의 짝염기로 이루어진다.
5. ① 등전자이온 문제인거 같은데, 원자번호가 커질수록 이온의 크기는 작아지므로 답은 ①이다.
8. ① 흑체복사는 연속 스펙트럼을 설명하는 실험이다.
10. ③ ③만 화학적 성질을 나타내는 것이며, 나머지는 물리적 성질을 나타내는 것이다.
13. ① A가 한계시약으로 작용한다.
14. ④ pH+pOH=14이다.
15. ③ X는 Ca, Y는 Br, Z는 Ge이다.
19. ① 헨리의 법칙: 일정한 온도에서 일정량의 용매에 녹는 기체의 질량은 압력에 비례한다. 따라서 공기가 오염되면 외부압력이 높아져서 물에 녹아들어가는 오염된 물질의 질량이 증가한다.
2012.4.28 시행 - 경기도 자체 출제 지방직 9급 경력경쟁 임용시험
<식품위생>
※ 경기도 자체 출제로 문제가 비공개로 진행이 된 시험입니다. 응시생들의 기억에 의하여 복원이 된 관계로 문제가 완벽하지 않을 수 있습니다. 이 점 감안하여 보시기 바랍니다.
1. HACCP 관련 설명 중 가장 틀린 것은?
① HACCP는 식품안전성 보장을 위한 예방관리체계로 기존의 우량제조기준(GMP)와 위생표준운영절차(SSOP)의 기본적 여건 위에서만 효과적으로 작동한다.
② 위해요소의 종류에는 미생물학적, 화학적, 물리적, 환경적 요소가 있다.
③ 한계점결정에 대한 설명~~~, 이것은 중요 관리점이다.
④ 중요관리점(CCP)은 기준에서 벗어날 경우 조치방법으로 문제가 발생한 후 고칠 수 있는 기준이다.
2. 식중독 지수 35~50이면 무엇을 의미하는가?
① 위험 ② 경고 ③ 주의 ④ 관심
3. Ames Test 검사의 목적은?
① 발암물질 검출 ② 발암전이물질 검출
③ 돌연변이성 바이러스 검출 ④ 병원성물질 검출
4. 항생제 사용 시 내성이 생겨서 목욕탕, 병원 등에서 감염되어 사망에 이를 수도 있는 균은?
① 포도상구균(학명으로 나옴) ② 리스테리아
③ E.coli O157 ④ 비브리오
5. 비브리오와 관련된 것 중 틀린 것?
① vibrio vulnificus 는 vibrio parahaemolyticus 보다 8% 식염농도에서 생존할 수 있다.
② vibrio vulnificus 호염균 그람음성으로 내열성이다.
③ vibrio parahaemolyticus는 8~20 시간이 잠복기이며 급성 위장염으로 작용한다.
④
6. 상온에서 식품 중 수분활성도가 낮은 식품에서 증식이 가능한 균은?
① 포도상구균(학명) ② 리스테리아 ③ 살모넬라 ④ 비브리오
7. 50ppb가 의미하는 것은?
① 1g에서 50μg② 10g에서 50μg③ 1kg에서 50μg④ 10kg에서 50μg
8. 식기 소독법 중 틀린 것은?
① 열탕소독 100℃에서 3분
② 증기소독 100℃에서 15분
③ 80℃에서 30분 열풍건조
④ 차아염소산나트륨 0.3~0.5% 용액에 20분간 담근다.
9. 유기인제 말라치온, 파라치온, 디아지논을 분리하는 방법?
① 기체크로마토그래피② 액체크로마토그래피
③ 원자 흡광광도법④ ICP
10. 식품첨가물명과 용도, 사용가능한 식품의 연결이 잘못된 것은?
① 프로필렌글리콜 - 품질유지제 - ???② 사카린나트륨 - ??? - 어육연제품
③ BHA - 산화방지제 - 이유식④ tartrazine - 착색료 - 고추냉이
11. GMO 관련 틀린 것은?
① 유전자 재조합식품의 “안전성에 대한 평가”는 신규성, 알레르기성, 항생제 내성, 독성, 영양성이다.
② EU는 표시가 의무화 되어있다.(의무적으로 표시하는 국가도 있고, 일부 국가는 표시하지 않는다.)
③ OECD 중 (미국, 일본 ? )은 표시하지 않고, 한국만 표기한다.(우리나라는 GMO 표시가 의무화 되어있다.)
④ 실질적동등성이란 기존식품과 유전자 재조합식품과 차이가 없어야한다.
12. 중금속에 관한 설명 중 틀린 것은?
① 비소, 구리는 담즙에 축적되어 배설된다.
② 납은 지방에 축적된다.
③ 카드뮴은 50%가 장에 흡수되고, 신장에 축적되어 신장에 무리를 준다.
④ 수은은 미나마타병을 발생시킨다.
13. 다이옥신에 관련된 것 중 틀린 것을 고르시오.
① 삭시톡신의 10배 독성을 갖고 있다.
② 98%는 음식물을 통해 섭취하고, 2~3%는 공기 중에서 흡수된다.
③ 300~600℃에서 태울 때 가장 많이 발생한다.
④ 2, 3, 7, 8 - TCDD가 제일 독하다.
14. 우리나라 식품위생법에 포함되지 않는 것은?
① 자가품질검사②
③ 음료수 수질기준④ 영양사 업무 관련법
15. 영업정지 관련 규정이 잘못된 것은?
① 음용수 기준에 적합하지 않은 것 사용하면 1차 경고 시 15일 영업정지
② 유통기한이 지난 식품 보관하면 1차 경고 시 15일 영업정지
③ 보존식을 하지 않으면 1차 경고 시 15일 영업정지
④ 자가품질검사를 하지 않고 판매할 경우 1차 경고 시 1개월 영업정지(???)
16. 장티푸스 관련.
①
②
③ 장티푸스는 감염형 식중독으로 ~~
④
17. 메탄올에 관련된 설명으로 틀린 것은?
① 메탄올은 주류에서 0.5mg 이하
② 메탄올에 에탄올을 섞으면 더 잘 얻을 수 있다.
③ 메탄올이 시신경 장애를 일으킨다.
④ 체내에서 대사되어 폼알데히드, 폼산으로 분해되고 이산화탄소로 된다.
18. 노로바이러스 검사 방법이 아닌 것은?
① 표준평판배지법② PCR③ 전자현미경법④ ELISA
19. 어패류의 독과 그 중독 증상에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
① 테트로도톡신은 내열성이고 양식복어에는 독성분이 없다.
② 마비성 조개독은 적조에 의해 생성된다.
③ 돗돔 중독 시 비타민 A 과잉 섭취에 의한 신경계 증상이 보인다.(시구아테라 독이 복어독과 같은 성분이다???)
④ 복어는 지용성 독성분을 갖는다.(돗돔의 간 섭취 시 비타민 A 과잉으로 신경계 중독증상이 나타난다.)
20. 틀린 것은?
① pah 산소가 부족해서 ~~~~
② 아크릴아미드는 탄수화물을 이용해 고온에서만 생성되며, 저온에서는 생성되지 않는다.
③ 다환방향족 탄화수소 ~~~ 니트로소아민이다.
④ PAMs 에 함황배당체는 ~~~ .
정답 및 해설
식품위생 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
② |
③ |
③ |
① |
② |
④ |
③ |
③ |
① |
③ | |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 | |
③ |
③ |
① |
③ |
② |
③ |
② |
① |
④ |
③ |
1 - ② : 환경적 요소는 없음.
4 - ① : 포도상구균들의 항생제 내성이 문제이며, 피부 감염으로 전염 가능.
5 - ② : 내열성이 없음.
6 - ④ : 호염균이 수분활성도가 낮음.
8 - ③ : 열풍 건조는 살균 소독 효과 없음.
11 - ③ : 일본도 의무 표기함.
12 - ③ : 카드늄은 5%가 흡수됨.
15 - ② : 7일 영업정지
【자료제공】한국연합고시학원 (공무원 준비에 필요한 모든 정보가 이곳에....) 전국 간호직8급/보건직9급/의료직9급/환경직9급/식품위생직/보건진료원 합격자 배출의 산실...소수정원제/스파르타식/단계별 맞춤교육 전문 학원 |