국립대구과학관 성인과학교육 발효과학을 통한 성인음료(커피, 맥주, 막걸리) 만들기 프로그램 안내

대구맘 회원 여러분 안녕하세요!<div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">성인들이 일상적으로 많이 접하고 있는 커피, 맥주, 전통주 등 성인음료에 대한 관심이 높아지고 있습니다.</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">이들에 대한 역사는 각각 매우 깊고 또한 다양한 방법과 경로를 통해 발전해 왔으며, 성인음료 역사 속에 숨겨진 과학기술과 다양한 활용에 따라서 지금도 끊임없이 발전해가고 있습니다.  </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">이에 국립대구과학관에서는 성인들의 관심이 많은 성인음료 속에 숨겨진 과학기술을 살펴보고</div>직접 만들어보는 시간을 준비하였습니다. <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">바리스타처럼 우아하게 커피를 우려 내여 가족 또는 연인과 함께 행복한 시간을 보내는 것은 어떨까요? 자신이 직접 제작한 수제맥주를 이용해 크리스마스 파티를 준비해보세요(Christmas Beer)! 직접 만든 전통주(막걸리)를 이용해 내년 설날 차례상에 올려보는 것도 좋겠지요?</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">□ 수제 전통주 만들기</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"><img id="https://cafefiles.pstatic.net/MjAxODEwMTFfMjI0/MDAxNTM5MjU4OTY3ODgx.0wyIVuhqwJNvPKJeBxaziwJSOiJ88g_gfsEkBRYYoqQg.BsdRxGW5BOClIwM786uOfB6AD-5O8re7X3Po8mhAJBsg.JPEG.jjj9545/MENU_201810101025430861.jpg" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fcafefiles.pstatic.net%2FMjAxODEwMTFfMjI0%2FMDAxNTM5MjU4OTY3ODgx.0wyIVuhqwJNvPKJeBxaziwJSOiJ88g_gfsEkBRYYoqQg.BsdRxGW5BOClIwM786uOfB6AD-5O8re7X3Po8mhAJBsg.JPEG.jjj9545%2FMENU_201810101025430861.jpg" width="740" height="538" style="width: 740px; height: 538px;"> 예약하러가기 : <a href="https://www.dnsm.or.kr/reservation/detail.do?searchGroupId=&searchMenuNm=&searchDivision=&searchStatus=&searchReceipt=&searchMenuId=10000000923&searchUserId=&searchIng=" target="_blank">https://www.dnsm.or.kr/reservation/detail.do?searchGroupId=&searchMenuNm=&searchDivision=&searchStatus=&searchReceipt=&searchMenuId=10000000923&searchUserId=&searchIng=</a> □ 수제 맥주 만들기 <img id="https://cafefiles.pstatic.net/MjAxODEwMTFfMjQx/MDAxNTM5MjU4OTY4MTQ3.0mOIS8tCy7KSRjwlEK054hqGBapbk7N94Ia2yrs_6zkg.5oCFrDhfjVd0gQ6lcUDLQf1xJtx2H_wea5g9INoD-Kwg.JPEG.jjj9545/MENU_201810101029163371.jpg" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fcafefiles.pstatic.net%2FMjAxODEwMTFfMjQx%2FMDAxNTM5MjU4OTY4MTQ3.0mOIS8tCy7KSRjwlEK054hqGBapbk7N94Ia2yrs_6zkg.5oCFrDhfjVd0gQ6lcUDLQf1xJtx2H_wea5g9INoD-Kwg.JPEG.jjj9545%2FMENU_201810101029163371.jpg" width="740" height="538" style="width: 740px; height: 538px;"> 예약하러가기 : <a href="https://www.dnsm.or.kr/reservation/detail.do?searchGroupId=&searchMenuNm=&searchDivision=&searchStatus=&searchReceipt=&searchMenuId=10000000922&searchUserId=&searchIng=" target="_blank">https://www.dnsm.or.kr/reservation/detail.do?searchGroupId=&searchMenuNm=&searchDivision=&searchStatus=&searchReceipt=&searchMenuId=10000000922&searchUserId=&searchIng=</a> □ 커피와 과학이야기 <img id="https://cafefiles.pstatic.net/MjAxODEwMTFfMjQ3/MDAxNTM5MjU4OTY4NDU3.7TDrM5wW06buVfTr7yS_dXxfZOCo-EH4ikkZhbZ3Bfog.bb_yqDJpQjuJuNhNFi9hxHyzOo6e1ewvknLJ1tPvM20g.JPEG.jjj9545/MENU_201810101028560471.jpg" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fcafefiles.pstatic.net%2FMjAxODEwMTFfMjQ3%2FMDAxNTM5MjU4OTY4NDU3.7TDrM5wW06buVfTr7yS_dXxfZOCo-EH4ikkZhbZ3Bfog.bb_yqDJpQjuJuNhNFi9hxHyzOo6e1ewvknLJ1tPvM20g.JPEG.jjj9545%2FMENU_201810101028560471.jpg" width="740" height="538" style="width: 740px; height: 538px;"> 예약하러가기 : <a href="https://www.dnsm.or.kr/reservation/detail.do?searchGroupId=&searchMenuNm=&searchDivision=&searchStatus=&searchReceipt=&searchMenuId=10000000920&searchUserId=&searchIng=" target="_blank">https://www.dnsm.or.kr/reservation/detail.do?searchGroupId=&searchMenuNm=&searchDivision=&searchStatus=&searchReceipt=&searchMenuId=10000000920&searchUserId=&searchIng=</a></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> □ 발효과학을 통한 성인음료 만들기(패키지) 프로그램 <img id="https://cafefiles.pstatic.net/MjAxODEwMTFfMjMw/MDAxNTM5MjU4OTY4NzM0.4z68flLamvcXVq_BgI1X-01gFEeNBBXm4AFC8RyaQtIg.GCOuIQSUl8AGTfpdptym0yd9TrM8wftih_670onWAY0g.JPEG.jjj9545/MENU_201810101028373881.jpg" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fcafefiles.pstatic.net%2FMjAxODEwMTFfMjMw%2FMDAxNTM5MjU4OTY4NzM0.4z68flLamvcXVq_BgI1X-01gFEeNBBXm4AFC8RyaQtIg.GCOuIQSUl8AGTfpdptym0yd9TrM8wftih_670onWAY0g.JPEG.jjj9545%2FMENU_201810101028373881.jpg" width="740" height="538" style="width: 740px; height: 538px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">예약하러가기 : <a href="https://www.dnsm.or.kr/reservation/detail.do?searchGroupId=&searchMenuNm=&searchDivision=&searchStatus=&searchReceipt=&searchMenuId=10000000921&searchUserId=&searchIng=" target="_blank">https://www.dnsm.or.kr/reservation/detail.do?searchGroupId=&searchMenuNm=&searchDivision=&searchStatus=&searchReceipt=&searchMenuId=10000000921&searchUserId=&searchIng=</a></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 교 육 명 : 발효과학을 통한 성인음료 만들기(※ 성인음료 : 커피, 맥주, 전통주)</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 일     자 : 11월 16일~12월 28일 (금요일) 총 7주</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 시     간 : 19:00 ~ 21:00 (120분) (※ 프로그램에 따라 종료시간 연장 가능)</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 장     소 : 국립대구과학관 천지인학당 (특강 : 본관 3층 씨티움홀)</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 대     상 : 성인</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 정     원 : 15명</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 교육비</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> → 1개 프로그램 20,000원(커피, 수제맥주, 수제전통주 가격 동일)</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> → 3종 패키지 구매 시 50,000원 </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 문의 : 053-670-6241 / 6287</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">□ 주요내용</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 로스팅을 통한 숙성과정을 과학적으로 풀이한 커피 브루어링에 대해 자세히 살펴보고 맛있는 커피를 내리는 바리스타 체험 진행</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">- 성인음료(맥주와 막걸리)만들기를 통해 알콜발효에 대해 자세히 알아보고, 직접 제작하는 알콜음료의 숙성과정을 통해 완성품을 시음하고, 집에 가져감.</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;">□ 프로그램 상세내용</div><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: dotum; font-size: 13.3333px;"><table style="border-collapse: collapse; table-layout: fixed; border-width: initial; border-style: none; border-color: initial;"><tbody><tr><td valign="middle" style="font-family: dotum;">날짜/시간/장소</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">주제 및 내용</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">강사(소속)</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">교육비</td></tr><tr><td valign="middle" style="font-family: dotum;">11.16(금) 천지인학당</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">커피와 과학이야기 I차시 (역사·과학이론,드리퍼 추출,시음)</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">이양기 강사 (바리스타)</td><td rowspan="2" valign="middle" style="font-family: dotum;">20,000원</td></tr><tr><td valign="middle" style="font-family: dotum;">11.23(금) 천지인학당</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">커피와 과학이야기 II차시 (이론, 모카포트 추출, 시음)</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">이양기 강사 (바리스타)</td></tr><tr><td valign="middle" style="font-family: dotum;">11.30(금) 천지인학당</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">술이야기(발효과학과 술, 맥주와 막걸리이야기) 과학특강</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">유대식 교수 (계명대)</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">무료 (각 프로그램 참가자 대상)</td></tr><tr><td valign="middle" style="font-family: dotum;">12.07(금) 천지인학당</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">나만의 맥주만들기 프로그램 I차시 (Christmas Beer 만들기) -이론, 체험, 숙성-</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">김선호 대표 (수불공방)</td><td rowspan="2" valign="middle" style="font-family: dotum;">20,000원</td></tr><tr><td valign="middle" style="font-family: dotum;">12.14.(금) 천지인학당</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">나만의 맥주만들기 프로그램 II차시 (Christmas Beer 만들기) -시음, 1인당 4L 맥주병입 제공-</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">김선호 대표 (수불공방)</td></tr><tr><td valign="middle" style="font-family: dotum;">12.21(금) 천지인학당</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">나만의 전통주(막걸리) 만들기 I차시 (설날 차례주 만들기) -이론, 체험, 숙성-</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">김선호 대표 (수불공방)</td><td rowspan="2" valign="middle" style="font-family: dotum;">20,000원</td></tr><tr><td valign="middle" style="font-family: dotum;">12.28.(금) 천지인학당</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">나만의 전통주(막걸리) 만들기 II차시 (설날 차례주 만들기) (시음, 1인당 원액 2L 제공)</td><td valign="middle" style="font-family: dotum;">김선호 대표 (수불공방)<div> </div></td></tr></tbody></table></div>