드디어 기다리던 ""차차로님표 레드키위""의 계절이 돌아 왔습니다~^^
자그마한 몸속에 터질듯 가득 품고있는 빠알간 달콤함...
늘 먹어왔던 초록 키위와는 다른 털없는 매끈한 비쥬얼...
맛에 앞서 시선부터 사로잡는 달콤달콤 레드키위...
널 만나기 위해 모든 유혹을 뿌리치고 1년을 기다렸어~
조금만 더 늦었더라면~울어버릴뻔ㅋㅋㅋㅋㅋ
1년간 차차로님의 보살핌을 뒤로하고 제주를 떠나 바바나의 품안으로 안겨온 레드키위~
울랄라~~보기만 해도 신이나네요~!!
사실 바나나보단 예나양이 더 눈빠지게 기다리고 있었지만...
예나양은 학교에...바나나는 집에...
키위 박스를 안겨주고 가시는 택배 기사님께도 살짜기 감사를...ㅋㅋㅋ
기쁜 마음에 얼른 박스를 개봉합니다...
음~~~싱그러움이 가득한 향내가 먼저 저의 코끝을 자극 해주네요...
보기에 젤로 큰 놈으로 하나 집어 이리저리 살펴볼께요~
수확후 바로 보내주신것인지 제법 딴딴하네요...
요녀석이 빨리 익어야 맛을 볼텐데...
아직은 익지 않았기에 눈으로보고 맛은 상상으로~
크기별로 나누어봅니다...
이쁘다 이뻐~ㅋㅋ
사진으로 감이 안오실것 같아 소주잔으로 비교샷 들어갑니다~
소주잔에 얹어보니 귀엽네요...ㅋㅋ
레드키위는 품종 자체가 그린키위와 달리 사이즈가 크게 나오는 과일이 아니라
100g이 넘는 특상품은 전체양의 20%도 안나온다고 합니다.
그래서 크기는 일정크기 이상으로
특상품, 상품, 가정용으로 구분하여 보내신다고 합니다.
크기를 봤으니 얼마나 튼실한지도 보셔야겠죠?
왼쪽 젤 큰놈들 무게입니다...
가운데 중간크기....
오른쪽 꼬맹이들....
당장이라도 한입에 넣고 싶지만 아직은 익지않은 딱딱이들이라...
조금이라도 떠 빨리 맛보고픈 마음에 사과와 함께 밀봉을~
""맛있게 익어라~~"" 는 주문도 함께...ㅋㅋㅋ
하루....
이틀....
삼일....
짜~잔~!!
인내심 하나로 참고 기다려 드뎌 노랗고 빠알간 레드키위의 속살을 봅니다...
와우~올 가을 단풍이 레드키위 안에 살포시 들어 있네요~이뻐라~^^
온 집안 가득퍼진 키위향 또한 어찌나 달달한지...
사진 찍기도 전에 입으로 들어갈뻔~!!
나름 잘 밀봉해서 따듯한 곳에 두었는데 집안이 좀 쌀쌀했나봐요~
작은 녀석들은 발그레하게 잘 익었는데...조금 큰 녀석들은 2프로 부족한듯 익었네요...
하지만 사람마다 입맛이 다른잖아요~바나나는 레드키위도 2프로 덜 익었을때...
약간의 새콤함이 달달함 뒤에 숨어 혀끝에 스치는 맛을 더 좋아한답니다...
새콤달콤~새콤달콤~너므 좋아요~ㅎㅎ
물론 신맛을 싫어 하시는 분들은 100프로 숙성하시면 신맛없는 달달한 맛으로만 즐기실수 있구요~^^
더이상 사진만 찍다가는 바닥이 침으로 흥건해질 판이네요...
이쯤에서 시식을 해볼까요?
촉촉한 과즙 보이시나요?
수저로 뜨면서도 흐르는 과즙을 놓치지 않으려 안간힘을~ㅋㅋㅋ
손위로 흐르는 과즙이 어찌나 끈적이던지...
먹지 않고도 레드키위의 당도를 느낄수 있었답니다...
수저로 한바퀴 빙 둘러주면 알맹이만 쏘옥~한입에 꿀꺽~!!
얇게 벗겨진 껍질이 보이시나요??
사르르...
씹기도 전에 입안에서 녹아내리는 달달함이 기분마저 좋아지게 한답니다...
차차로님표 레드키위와 치즈를 이용한 연말 파티용 와인안주...
참 고급스럽쥬??
맛은 더 고급스럽답니다~^^
레드키위 샐러드...
아이들을 위한 달콤달콤 레드키위 쨈
요거 맛들이면 다른 쨈 못먹어요~^^
레드키위(홍다래)
털이없고 표면이 매끈하며 속이 빨간것이 특징이며...
비타민C가 사과11개의 양이 들어 있다고 합니다...
당도가 월등히 뛰어나고 신맛이 없어 아이나 어르신들 간식으로 강추합니다~!!
제초제와 농약을 사용하지 않기 때문에 새척후 껍질째 드셔도 되구요...
임산부에게 필요한 엽산도 풍부하고 변비에도 탁월한 효능이 있다합니다...
요렇게 이쁜 레드키위...
모양도...맛도...효능도...기존 키위와는 비교하지 말아주세요~
한번 빠지면 헤어나올 수 없는 레드키위의 매력~!!
안드시면 손해겠죠?
행복하세요
첫댓글 후기 정말 잘 쓰셨네요. 저는 받아놓고 익지않아 기다리고 출퇴근으로 바빠 후기 쓸 타이밍을 놓치고 있네요. ㅠㅠ 제꺼는 익으면서 썩는부분이 군데군데 있어 속상하네요.
제것도요 ㅠㅠㅠㅠ익기만 기다리는데 ㅜㅜ
후숙 잘 하는것도 ^^ 노하우지요^^?
잘못하면 쭈글쭈글 마르거나 썩고
너무 한꺼번에 많이 후숙시키면 먹다보면 레드키위 본연의 맛을 잃기도하고^^(제가 후숙에 약하네요 ㅠㅡㅠ) 바나나님은 입맛에 맞게 잘 후숙시켜드시고 요리 활용까지 짱이세요^^**
그러게요. 바쁜생활탓에 후숙도 잘 못하니 키위가 불쌍하기까지 ㅠㅠ 저도 요리는 좀 하는데요.
@꿀순이 힘내세요~~~~요리사께서....알만한 분들 다 압니다.
멋진 꿀순이님 홧팅~~~
@꿀순이 꿀순이님 요리 기대됩니다^^♥
키위들이 얌전히 이쁘게 후숙되길 아쟈 아쟈 !!
와~~~~~역쉬, 바나나님.
키위가 제대로 평가 받네요.
글이 키위처럼 달달하고 예뻐서 시간 가는 줄 모르고 몇번을 읽습니다.
어쩜 이렇게 표현을 잘 하세요~~
저울도 이뿌고 키위도 이뿌고 소주잔두 이뿌고 안주도 이뿌고~
안이뿐것이 없네요 ㅎㅎ
파란바나님의 표현 최고입니다^^
후기 완전 짱입니다~~^*^
우와~~ 멋진후기에요.
저는 아직 숙성이 덜돼서 못 먹고있어요.. ㅠㅠ
잼도 만들어볼까 생각했는데 잼도 만드셨네요.
후기 좋아요 좋아요