스크랩 [돼지갈비 . 돼지곱창] 연탄불에 구워준다. / 군산맛집 순천곱창

[이방인]

예전의 사진이며 가격이기에 변동이 있고 맛도 다를 수 있습니다.

돼지갈비, 돼지곱창, 반반. 10,000원.

연탄불에 구워주는 향이 너무 좋다.

양념의 맛이 무척 조화로운, 살짝 살짝 느껴지는 여러 양념의 맛, 튀는 것이 아닌 조화로움이다.

강한 느낌의 양념과 특유의 향은 강한 자극이 남는 것이 아닌, 다음을 기약하게 한다.

오랜 세월 연탄을 다뤄왔기에 구워짐은 수준이 높다.

눈 많은 날 연탄불에 구워진 고유한 양념과 향의 돼지갈비를 먹고 싶다.

곱창이 좀 질기다 물어보니 미리 삶지 않고 예전 방식 그대로 구워내기 때문이란다.

김밥을 포장해가면 돼지갈비와 궁합이 아주 좋다.

향이 아름다운 집.

순천 곱창

전라북도 군산시 신창동 45-9

063-442-3667