공주시 쌍신동에 도토뱅이라는 닭백숙 전문점인데요
입맛짱님의 소개로 언젠가는 한번 꼭 맛 보리라고 찜해놨던 닭육개장 입니다
최근에 닭육개장하는데는 보질 못 해서 마냥 기대감을 가지고 찾아갔어요
구불텅구불텅 쌍신동길을찾아!!
얼큰하고 감칠맛도는게 마치 영양탕 먹는 느낌!!
맞습니다! 육개장은 영양탕을 못 먹는 손님들을 배려해서 만들어진게 틀립없는것 같습니다
들어가는재료, 고사리,부추 등등 의 공통점이 영양탕과 비슷한데 원재료인 고기를 쇠고기로하느냐 닭고기로
하느냐에 달려있지요.
우리 조상님들의 남을 배려하는 마음이 음식에서도 어김없이 녹아있음을 발견하고 감타할 수 밖에 없습니다.
점심 메뉴로 딱입니다!
찬종류도 칼칼한것으로 잘 준비되었구요.
같이 가주신 입맛짱님은 몇술뜨시더니 벌써 이마에 땀이 줄줄!! 맛있다는 증거지요.
입맛예민하기로 자타가 공인하는 입맛짱님이 추천한 도토뱅이의 닭육개장!!
오늘 점심메뉴로 강추!!
1인분 -6000원
도토뱅이 852-3700
출처: 공주먹거리모임 원문보기 글쓴이: 전홍남
첫댓글 먹는동안 사진을 찍어대서 제대루 못먹엇쓔~~
죄송!! 형님은 먹는CF모델하시면 딱이유!! 이마에 송글송글~~
첫댓글 먹는동안 사진을 찍어대서 제대루 못먹엇쓔~~
죄송!! 형님은 먹는CF모델하시면 딱이유!! 이마에 송글송글~~