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<P> </P>
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<P>나름 6개월 일하면서....</P>
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<P>여러가지 많이 알아냈습니다. 피가 되고 살이 되는 팁!!!!!!</P>
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<P>(.....사실은 알바생이 편해지는 팁.............죽여주십셔......ㅠ)</P>
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<P><STRONG>1. 싱글로 먹을땐 되도록이면 콘으로</STRONG></P>
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<P> </P>
<P>=물론 컵은 청결합니다. 컵이나 콘이나 죄다 새거지만.....</P>
<P> </P>
<P>문제는 컵으로 먹을때 사용되는 스푼. 모든 매장에서 늘 용품주문을 할때</P>
<P> </P>
<P>스푼도 한두박스씩 주문을 해서 새것을 가져다 씁니다만....</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>가끔 모자랄 때가 있죠. 그래서 손님들이 안에서 먹고 스푼 모아두는 통에</P>
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<P>버리고 간걸, 다시 세제묻혀 씻어서 말린 후에 재활용 하는 경우가 있어요...일부에선;</P>
<P> </P>
<P>본사에서 원칙적으로 용납을 하지 않는 행위입니다만;;;</P>
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<P> </P>
<P>점포에선 아끼고자 하는 마음에 그런 경우가 좀 있습니다.</P>
<P> </P>
<P>요즘엔 잘 안그러는 추세지만 혹시 모르죠...</P>
<P> </P>
<P>대부분은 새거니까 크게 문제는 안될거에요. 하지만 정 찝찝하시다면?</P>
<P> </P>
<P>콘으로 드시는게 좋죠. 콘은 무조건 새거니까요.</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>게다가, 같은 2천원인데 컵은 아이스크림만 먹지만, </P>
<P> </P>
<P>콘은 과자까지 먹을수 있으니 더 좋잖아요?^^</P>
<P> </P>
<P>컵에 비해 콘은 모양만드는데도 알바생 입장에서 더 신경을 써야 하지만,</P>
<P> </P>
<P>고객 맘이 편한게 우선이겠죠.ㅎㅎ</P>
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<P><STRONG>2. 포장은 파인트부터!</STRONG></P>
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<P>=포장해가려는데 잘 모르신다면.....일단 들어가셔서 "포장해갈건데요..."라고</P>
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<P>하면 알바생이 파인트부터 포장된다고 친절하게 알려줄겁니다.</P>
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<P> </P>
<P>싱글 레귤러&라지, 더블 주니어&레귤러는 "원래 포장이 안되는" 사이즈에요.</P>
<P> </P>
<P>그런데 무턱대고 주문했다가 나중에 포장해달라고 하면 참 알바생도 난처하고</P>
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<P>손님 입장에서도 난처하죠. 이걸 어떻게 가져가야하나;;;;</P>
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<P>뚜껑도 없는데 비닐봉지에 싸면 아이스크림이 비닐에 다 묻고..참 난감하죠.</P>
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<P>알바생한테 신경질 내셔도 소용이 없답니다; 원래 포장이 안되게 나오는걸요;;</P>
<P> </P>
<P>포장 가능한 것은 "파인트-쿼터-패밀리-하프갤론"이고요,</P>
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<P> </P>
<P>싱글컵으로 "여섯개를 포장"해주는 "버라이어티 팩"이 있습니다.</P>
<P> </P>
<P>싱글컵 여섯개면 만 2천원이죠? 근데 버라이어티 팩은 500원 할인해서 11.500원이죠.ㅎ</P>
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<P>섞이는게 싫다면 이렇게 포장해가시는것도 좋을거에요~무조건 여섯개입니다;</P>
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<P>또 파인트 4개를 포장해주는 "핸드팩 세트"가 있습니다.</P>
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<P>이건 "17,900"원 입니다....ㅎㅎ</P>
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<P>한 컵당 담을수 있는 아이스크림 종류는</P>
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<P>파인트-3개까지, 4900원, 정량 332</P>
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<P>쿼터-4개까지, 9400원, 정량 637</P>
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<P>패밀리-5개까지, 11,400원, 정량 827</P>
<P> </P>
<P>하프갤론-6개까지, 16,900원, 정량 1237</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>이렇게입니다. 물론 저 숫자를 꼭 맞추실 필요 없고 저 범위 내에서 마음대로 결정하심 되요~</P>
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<P>예를 들어 3개까지 필요 없고 두개만 하고 싶은데 한가지를 더 많게 넣고 싶으면</P>
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<P>"파인트로 아몬드 봉봉이랑 민트초코칩 담을건데요, 아몬드 봉봉은 한개분량만</P>
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<P>담아주시구요, 나머지는 다 민트초코칩으로 채워주세요" 이런식으로요.</P>
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<P> </P>
<P>그럼 알바생이 알아듣고 다 알아서 해줍니다~ㅎㅎㅎ</P>
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<P><STRONG>3. 샤베트 종류랑 초콜릿 무스는 맨 나중에!</STRONG></P>
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<P>=아이스크림은 종류에 따라서 특성이 다릅니다.</P>
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<P>어떤건 굉장히 무르고 부드럽고 어떤건 굉장히 딱딱하죠. 입안에서 찐득하게 질퍽이는것도</P>
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<P>있고 입에 들어가자마자 사르르 녹아버리는 것도 있어요.</P>
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<P>당연히 아이스크림도 각자 종류에 따라 무게도 다르답니다.</P>
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<P>샤베트 종류와 초콜릿 무스가 가장 무거운 종류라고 할수 있는데요, 이건 포장해갈때도</P>
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<P>영향을 미치죠.</P>
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<P>배스킨에선 항상 "정량"에 맞추어서 판다는거 아시죠?</P>
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<P>근데 예를 들어 파인트를 하나 사가는데 나는 샤베트가 좋다고 샤베트부터</P>
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<P>불러버리면? 샤베트가 맨 밑에 들어가면, 무게가 다른 것보다 많이 나가기 때문에,</P>
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<P>당연히 다른 아이스크림보다 적게 담아도 무게가 더 나가지요.</P>
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<P>그렇게 되면? 아르바이트생은 무조건 정량에 맞추어 주는데</P>
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<P>밑에서부터 무게를 잡아먹으면? 그 다음에 아이스크림은 당연히 적게 담아지겠죠?</P>
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<P>이러면 같은 가격주고도 손해보시는거지요.</P>
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<P>초콜릿 무스도 마찬가지....샤베트 종류는 레인보우 샤베트 같은 아이스크림을 말해요.</P>
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<P>우유같은게 들어간게 아니라 말 그대로 사각거리는....ㅎㅎ</P>
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<P>샤베트 말고도 초콜릿 종류 아이스크림은 대체로 무겁답니다.</P>
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<P>그 외에도 무거운 아이스크림이 있다면 월넛이에요. 좀 질퍽거려서 무거워요.</P>
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<P>그러니까 난 샤벳이나 초콜릿 무스가 좋다고 덜컥 먼저 부르지 마시고</P>
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<P>꼭 맨 나중에 부르시면 좋아요~작은 차이지만 그래도 같은 가격주고 손해보는거보다 낫죠.ㅎ</P>
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<P><STRONG>4. 매장내에 있는 컵은 따로 드리지도, 판매하지도 않아요~</STRONG></P>
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<P>=손님들 중에 간혹, 싱글 컵이나 싱글 라지컵을 이거 따로 좀 가져가면 안되냐고</P>
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<P>하시는 분들 있는데 정말 안됩니다.ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ</P>
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<P>왜냐햐면 배스킨 라빈스 메뉴보드 보셨죠? 가격을 모두 컵으로 매깁니다.</P>
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<P>게다가 나중에 수량체크까지 다 하죠. 가격을 매기는 기준을 컵으로 매기기 때문에</P>
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<P>컵 하나가 없어지면 "아이스크림 하나"가 팔린것으로 간주되는거죠.</P>
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<P>컵은 따로 드릴수도 없고 컵값만 따로 받고 파는것도 아닙니다. 무조건 아이스크림과</P>
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<P>같이 팔도록 교육받습니다....본사 방침입니다-_-^^^^^^^^^^^</P>
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<P>근데 설명을 해드려도 계속 떼쓰고 졸라대는 손님들이 있죠.</P>
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<P>이거하나만 말씀드릴게요. 당사자분께선 기어이 알바생한테 생떼를 써서 그 컵을</P>
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<P>가져가서 만족스러울진 모르겠지만, 그날 손님께 그 컵을 어떨수 없이 내준 아르바이트는</P>
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<P>수량체크할때 수량이 비는것 때문에 점주님께 혼나고 자기 돈으로 메꾼다는 사실을</P>
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<P>알아두세요. 아무리 손님이라고 해도 알바에게 피해끼칠 자격은 없는거니까요. 그렇죠?</P>
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<P><STRONG>5. 그 외에 기타~~</STRONG></P>
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<P>쇼핑백은 무조건 100원을 받습니다. </P>
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<P>요즘엔 봉지값도 다 받죠.ㅎㅎ 정부에서 시행하는 방침이기 때문에 점포에다가 화내셔도</P>
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<P>소용 없어요. 그걸 지키지 않았다가 적발되면 점포에서 벌금을 문답니다-_-;;</P>
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<P>그러니 쇼핑백에 담아가실거면 미리 백원도 계산에 넣는 센스를!</P>
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<P>또, 아이스크림 못보던게 있으면 이거 무슨 맛일까나....하고 뚫어지게 보다가</P>
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<P>결국 두려움에 먹던걸 고르고 마시는 이런 여린 손님들....ㅠ</P>
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<P>혹은 과감하게 도전했다가 취향이 전혀 아니라 돈버렸다고 분해하는 손님들-_-;;</P>
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<P>맛이 궁금하면, 이거 맛보게 해주세요 라고 말씀하심 되요~원래 신제품 나오면</P>
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<P>맛보기 스푼으로 맛보시라고 홍보 띠지까지 붙이는데요~ㅎㅎ</P>
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<P>그리고 배스킨에 초콜릿 종류가 많죠~대체로 맛이 약간 차이가 납니다. 그래봤자</P>
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<P>초콜릿이라 별 차이는 없지만-_-;;;;</P>
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<P>"초콜릿-바바리안 초콜릿 청크-초콜릿 무스-엄마는 외계인"</P>
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<P>오른쪽으로 갈수록 "달달~~해지는" 순서입니다.ㅎㅎㅎ너무 달달한 맛은 별로고</P>
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<P>초콜릿 특유의 쌉싸름한 맛을 원하신다면 오리지널 초콜릿이나 바바리안이 좋겠죠.ㅎ</P>
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<P>그리고 치즈케익이 들어간 종류가 많죠?</P>
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<P>요즘 나오는 것은 아마도, 바람과 함께 사라지다&체리 치즈케익&라스베리 치즈루이스가</P>
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<P>대체로 본사에서 출하가 될텐데.....</P>
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<P>참고로 저중에서 치즈케익이 가장 많이 들어가 있는건 "체리 치즈케익"입니다.ㅎㅎ</P>
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<P>보통 체리 치즈케익, 블루베리 치즈케익등 시럽종류가 한가지인것이 치즈케익이 많죠.ㅎ</P>
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<P>치즈케익 많은걸로 따지면 정말 제 경험으론 블루베리 치즈케익 따라갈게 없었습니다만.ㅋㅋ</P>
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<P>요즘은 본사에서 출하를 중단해버렸죠.......-_-............</P>
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<P>바람과 함께 사라지다도 풍부하지만 좀 적어요. 알바 오래하다보면 그게 보이죠.ㅎ</P>
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<P>그리고 라스베리 치즈루이스도 치즈가 적어요. 다른 첨가물이 있거든요.</P>
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<P>그리고 라스베리 치즈루이스의 치즈는 맛이 다른 것보다 더 느끼하답니다;</P>
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<P>치즈 매니아를 위한 아이스크림이라고 할까요-_-그 느끼한 맛을 견딜수 있다면야;;</P>
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<P>그리고 아이스크림 중에서 좀 덜 단 종류는....</P>
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<P>레인보우 샤베트, 오리엔탈 그린티, 31요거트, 블루베리 스월...</P>
<P> </P>
<P>대충 이렇게 됩니다.ㅎㅎ 단거 안좋아하시는 분들에게 추천-_-b</P>
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<P>그리고 쿨러 드실때.....정 쿨러값 50원 더 내고 밖으로 가지고 나가기가 뭐하시다면?</P>
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<P>안에서 먹는다고 하고 한 5분~10분가량 앉아있다가 그대로 들고 밖으로 나가시면 그만-_-</P>
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<P>알바생도 나중에 변명거리가 생기는 셈이니 뭐....ㅎㅎ</P>
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<P>이정도면 도움이 되었을까요;;;근데 팁이라고 해봤자 별거 없네요 이렇게 보니;;;</P>
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<P>베드님들에게만 알려드리고 싶었기 때문에 스크랩은 금지입니다. 훗-_-*</P>
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네, 예전에 언젠가 우리 매장에서도 대목기간이 지나서 스푼이 모자라는 바람에 결국 재활용을 한적이 있었죠...ㅎㅎ 가끔 그랬는데 요즘은 사장님이 그러지 말고 그냥 버리라고 하시더군요. 그리고 알바생이 버려야 되는건줄도 모르고 씻어서 다시 갖다놓는경우도 많더라구요-_-;;;새로온 애들이 뭘 잘 모르니까;;;
전 지금 베스킨 알바중인데 손님들이 꼭 알았으면 하는거 잘올리셨네요^^근데 저희 가겐 직영점이 아니어도 위생 철저히해서 썼던 스푼이나 컵 쿨러같은건 바로 버리는데......썼던스푼은 모았다가 본사로 보내주면 다시 공짜로 온다고 알고있습니다~그리고 전 콘에다가 달라고 하는 손님은 별로;;;;콘이 잘깨지거든요~
첫댓글 왜 스크랩 금지입니까!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ㅠㅠ
222222222222
와 님이 글쓰신거구나. 수고하셨어요. 유용하게 쓸게요 감사합니다.
어딜가도 꼭 직원이나 알바생한테 떼쓰는 손님이 있다니까요!!!!!
이런팁 사랑해용♡ 감사합니다 ^ ^
아 베드분이 쓰신거군여 ㅎㅎ 유용하네요!! ㅎㅎ 제일 칼로리가 적은 메뉴는 뭔지 모르세요??
정확하게는 알수 없지만, 아마 31요거트가 아닐까 싶어요~ㅎㅎㅎ말그대로 저지방이고요~
베릴스엔바나나가 가장 저칼로리 입니다. 그래서 그거드시는분은 그것만 드시던데..
샤베트 종류도 칼로리 다른거에 비해서 적구요.
아이스크림 고르기 힘들땐 주저 없이 맛보기 ㅋㅋ 쪼그만 스푼에 맛보라고 떠주는거 있자나용 본사에서도 맛보기 많이 해주라고 권한다구요 ㅋ
님아 혹시 자게에선가? 알바하시다가 웬 남정네가 자기가 데니스닮았네 해갖고 열받으셨다는 분 아니신가요? 왠지 그님 같아서..-ㅂ-
맞삼.ㅎㅎㅎ
와 ㅋㅋㅋ
저도 베스킨 알바를 했었습니다(동지군요^^) 글쓴님은 가맹점인거 같은데.. 저는 직영점이었거든요? 직영점은 정말 정량만 판매를 합니다. 달에 두번씩 아이스크림량도 체크하구요 어찌나 철저하던지요.. 그리고 직영점은 스푼그냥버립니다. 말그대로 그냥 갖다 버립니다. 절대로 다시쓰지 않으니까 걱정하지 마세
네, 예전에 언젠가 우리 매장에서도 대목기간이 지나서 스푼이 모자라는 바람에 결국 재활용을 한적이 있었죠...ㅎㅎ 가끔 그랬는데 요즘은 사장님이 그러지 말고 그냥 버리라고 하시더군요. 그리고 알바생이 버려야 되는건줄도 모르고 씻어서 다시 갖다놓는경우도 많더라구요-_-;;;새로온 애들이 뭘 잘 모르니까;;;
그리고 음... 맛보기.. 많이 하는건 좋은데.. 정말 바빠서 미칠지경에 있을때 사진 않고 계속 맛보기만 하시는분들은... 좀 짜증이 많이 납니다.. ㅡ.ㅡ;;
전 생각 안나면 일단 초코무스 말하고 보는데ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 민트초코칩이나 피스타치오를 불러야겠네용ㅋㅋㅋ
저 정량대로 판매할때 완전-_-;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ많이 퍼서, 덜때 손님 얼굴 보기 민망하다규!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ덜때 점장이랑 눈마주치면 더 민망+_+
직영점은 그렇게 하더라구요.ㅎㅎ 근데 가맹점은 점주 마음;;저희 사장님은 손님 앞에서 덜지 못하게 해요; 기분나빠하신다구;
저도 베스킨알바했었는데 조나단 아이스크림퍼먹고 살 옴팡찐 아름다운 이야기....
근데 제가 알기론 아이스크림콘에 아랫부분 과자는 안먹는게 좋다고..베스킨이건 어디건이요. 화학첨가제가 미친듯이 들어있다고 하더라구요.
전 지금 베스킨 알바중인데 손님들이 꼭 알았으면 하는거 잘올리셨네요^^근데 저희 가겐 직영점이 아니어도 위생 철저히해서 썼던 스푼이나 컵 쿨러같은건 바로 버리는데......썼던스푼은 모았다가 본사로 보내주면 다시 공짜로 온다고 알고있습니다~그리고 전 콘에다가 달라고 하는 손님은 별로;;;;콘이 잘깨지거든요~
아이스크림 드리다가 콘 깨져서 파손됐다고 컵수 표기해놓은데다가 표시할때마다 뜨끔!!ㅡㅡ;;;걍 컵에다 드셔주심이...과자 맛없어요~~(처절한 몸부림....ㅋㅋㅋ;;;)근데 포장용기에 퍼서 담은 아이스크림을 용량 오바됐다고 덜기도 하나요??담아놓은 다른아이스크림들 묻어있고 위생상 우린안되는데;;;;
저도 거기서 알바 했는데 테클거는거 아니구여 컵이나 콘이나 머 비슷합니다 어차피 퍼지는 한계도 있구 용량 맞출려구 연습두 하구여 샤벳이나 무스 위에 올리라는건... 어차피 용량대로기 때문에... 종류별로 계산하면서 담아드리기 때문에 많이 차이 없어여 초보가 아닌 이상...
저도 하나 부탁드리자면 왠만하면 아이들은 제발 컵으로 사주세요 떨어뜨리고 다시 오시면 저희도 대략 난감.. 제가 사장이면 그냥 퍼드리지만 직영점은 아이스크림도 재고파악한다규열~
베스킨에서 알바 안해본 자취하는 사람이 팁 하나 갈쳐드리자면.. 스푼이 재활용이든 아니든 그냥 가져가서 집에서 쓰는거다ㅋㅋ
유용함 ㅋㅋ 요거트 먹거나 다른 아이스크림 사먹을때 등등 차 휘저어 먹기도하고 ㅋㅋㅋㅋ칼라도 이쁘고
초콜렛 무스 콘으로 퍼달라는거 완전 압박이라규 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그리고 1번같은 경우는 아주 드무니까 걱정하지 마세요 ㅎㅎㅎㅎ
엄마는외계인만 먹는데 제일 단 거 였구나-_-; 엄마는 외계인만 파인트에 담아서 혼자 먹은 적도 있음 그러고 살이...T-T
오진정유익
아놔 블루베리치즈케잌만 먹는데ㅠㅠ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!