단돈 오천원으로 사람의 오감을 만족시킬 수 있는 게 있을까?
강진군 병영면 설성식당,
이전부터 그 입소문은 들어온 터이지만
설마 오천원으로
그 정도가 되겠느냐는 의구심으로 찾아가길 망설였었다.
해남에서 강진가는 4차선 국도를 따라 가다
강진읍 채 못 미쳐
병영면 빠지는 안내판을 따라 10여 분을 달리니 시골 마을 한복판에
설성식당이 우두커니 있었다.
안으로 들어가보니 방안에도 마당에도 기다리는 사람들로 가득했다.
식사준비시간이 많이 걸리는 것은
손님이 많은 이유가 가장 크겠지만
이 집의 별미인 돼지불고기연탄구이때문이기도 하다.
손님이 많으면 미리미리 구워도 되겠지만
불고기의 특성상 식으면 맛이 없어
그때 그때 구워내는 것이었다.
이 양념이 이 집 음식의 맛을 돋아 주는 듯...
전국에서 가장 간단한 메뉴판
메뉴판은 따로 없고
벽에 붙어 있는 이 메뉴소개가 전부다.
드디어 상이 들어 왔다.
역시 연탄불에 직접 구워낸 돼지불고기의 맛은 일품이다.
쭈꾸미도 한 자리를 차지하고...
조기도 참조기인듯 정말 녹아요....
국물은 시원한 조개국물로..
위치 : 강진군 병영면 삼인리
전화 : 061-433-1282
출처: 4050풀잎향기 원문보기 글쓴이: 솔밭향기