●표고버섯의 효능과 효과적으로 먹는 방법
-표고버섯 이렇게 먹으면 만병통치약 따로 없다!
1. 표고버섯의 효능:
1) 장 건강 향상
2) 항암 작용
3) 면역력 강화
4) 두뇌 발달
5) 관절 기능 향상
6) 고혈압 예방
7) 당뇨병 개선
8) 소염 작용
2. 표고버섯, 더 효과적으로 먹는 방법
1) 햇볕에 말려서 먹는 법:
(1) 말릴 때는 물에 씾지 않는 것이 좋음(손으로 이물질만 들어낼 것)
(2) 버섯 줄기와 갓을 분리함
(3) 줄기는 여러 가닥으로 잘게 찢고 버섯 갓은 0.5~1cm 두께로 적당히 슬라이스 함
(4) 공기와 바람이 통하는 곳에서 서로 겹치지 않게 채반에 잘 펴서 3일 정도 충분히 햇볕에 말려줌(신문지에서 말리면 신문지 냄새가 스며들므로 금지)
2) 표고버섯 밥 만드는 법:
불린 쌀+다시마물+표고버섯
3) 표고버섯 차 만드는 법:
(1) 표고버섯을 적당한 크기로 썰어줌
(2) 썰어놓은 버섯을 햇볕에 3~4일 정도 하루 2~3번 뒤집어 주면서 바짝 말려줌
(3) 진한 버섯향이 나는 차를 마시고 싶다면, 말린 버섯을 볶아서 우려 마시는 것이 좋음. 차를 우리기 전에 표고버섯을 흐르는 물에 빠르게 씻어줌
(4) 냄비에 물 5컵과 말린 표고버섯 3개 분량을 넣어 중불에 30분 정도 끓이다가 약불에서 30분 정도 정도 더 끓여줌.
[하늘건강법, 21.11.4(9분)]
https://youtu.be/9tW_qYuxjvE
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