베트남 커피

[박사훈]

카 페 베트남 !!

베트남 커피는 향이 약하지만 맛이 강하다. 진한 베트 남커피는 은근한 중독성을 지니고 있다. 그래서 베트
남 산 커피는 향보다 맛을 선호하는 유럽지역으로 많 이 수출이 된다고 한다. 베트남은 커피를 선호하고 많
이 마시기도 하지만 한국처럼 커피체인점이 많지 않 다. 대표적인 커피체인점은 Trung Nguyen(쭝 응웬)을
꼽을 수 있다. 이곳에서 만든 G7은 베트남 최고t의 커 피 상표다. 하이랜드 커피 전문점은 고급스러운 분위
기로, 주로 젊은 층이 많이 찾는 곳이며, 쭝응웬과 쌍 벽을 이루고 있는 대표 브랜드다.


Trung Nguyên coffee

1996년 탄생한 Trung Nguyen(쭝 응웬) Coffee는 베트 남의 젊은 커피브랜드 중 하나다. 그리고 빠르게 국
내 및 해외 소비자들에게 알려진 상표이기도 하다. 현 재 Trung Nguyen은 전국적으로 약1000개의 프랜차이즈 를 가지고 있고 해외로는 미국, 일본, 태국, 중국, 캄 보디아, 폴란드, 싱가포르, 우크라이나 8개국에 진출 해 있다. Trung Nguyen에서 만든 G7 커피는 미국, 중국 등 주요 시장 43개국의 나라에 수출하고 있다.
Trung Nguyen은 1000개의 프랜차이즈와 G7Mart로 운영 하고 있다.Trung Nguyen은 세계에서 유명한 커피국(에티오피아, 브라질, 자메이카 등)들과 비교해 뒤지지 않는 품질 의 커피콩을 사용함과 동시에 독특한 굽는 기술과 동 양의 신비가 결합, 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있 는 Trung Nguyen만의 독특한 커피로 상품가치를 높이 고 있다.
Trung Nguyen은 체인점 형태로 운영되고 있지만 한국 처럼 모든 체인점이 일정한 요건을 갖춰 운영되고 있
지는 않다. 어느 곳은 에어컨 시설까지 갖춘 고급스러 운 반면 어느 곳은 동네 다방 수준인 곳도 있다. 간판 만 같을 뿐 아직 체인점 형태를 갖추기에는 부족한 듯 하다.

Cà Phê G7 sữa
Giá bán : 27,500 đ / Hộp
카페 G7 스아(밀크 커피)
가격 : 약 27,500동
Buon Me Thuot지역의 고급커피콩으로
만든 G7의 인스턴트 밀크 커피.
두번 농축했기 때문에 다른 커피보다
진한 향기와 맛을 느낄 수 있다.

Cà Phê Cappuccino
Giá bán : 26,000 đ / Hộp
카페 헤이즐럿 카푸치노
가격 : 약26,000동
Buon Me Thuot지역의 고급커피콩으로
만든 G7의 헤이즐럿 카푸치노는
밤 맛이 난다.
그외 아일랜드 카푸치노, 모카 카푸치노 등
여러 향의 커피 종류가 있다.

Cà Phê Hòa tan đen G7
Giá bán : 26,000 đ / Hộp
카페 호아 딴 덴G7(인스턴트 블랙 커피)
가격 : 약 26,000동
블랙커피라고는 하지만 약간의 연유가
들어가ㅏ 있다.

Cà Phê Hòa tan đen đường G7
Giá bán : 26,500 đ / Hộp
카페 호아 딴 덴 등 G7(인스턴트 설탕 블랙 커피)
가격 : 약 56,500동
설탕이 들어 있는 블랙 커피.
진하고 강한 맛을 가지고 있다 연유를 좋아하지 않는
사람들이 마시기에 좋은 커피다.



Vina coffee

베트남 최대의 커피제조 및 판매회사로 베트남에서 가 장 많이 소비되고 있는 커피를 꼽는다면 Vinacafe다. 선진화된 최첨단 생산기법과 시스템으로 베트남 커피 시장 점유율 50% 차지하고 있으며 미국, 일본, 유럽, 중국, 동남아 등 해외로 수출되고 있다고 한다. 비나카페는 역사가 깊은 맛을 말해 준다. 프랑스 식민지 시절 한 프랑스인이 베트남에서 커피 를 생산하려고 베트남에 커피나무를 가지고와 1969년 에 베트남 최초의 커피회사인 CORONEL을 설립 하였지만 생산을 하지 못했다.이후 1975년 베트남의 독립으로 CORONEL 커피회사를 소유한 프랑스인들이 베트남을 떠난 후 당시 연간 80 톤 생산규모의 이 공장을 베트남 정부에서 직접 운영 에 들어갔다. 1977년 4월 베트남 최초 믹스커피를 개 발 생산한 것이 베트남 커피의 유례가 되었고 이 회사 가 현재 베트남 대표 커피브랜드인 VINACAFE를 제조 해 판매 하고 있는 BIEN HOA VINACAFE 주식회사다. 비나커피는 세계에서 두 번째로 생산량이 많은 베트 남 커피를 전세계에 알리기 위해 작년엔 3천 613ℓ의 커피를 담을 수 있는 잔을 만들어 기네스북에 올리기 도 했다. 비나커피는 여러 토지지역에서 매우 다양한 기후 조건과 토양 특성에 따라 서로 다른 맛이난다. 커피콩에 이미 가지고 있는 순수한 맛을 개발한 덕분 에 Vinacafe는 다른 커피와 다르다고 한다. 그래서 인 가 비나카페의 기업철학은 “고객들에게 자연을 전달 해 주고 자연과 같이 어울린다.” 라는 철학을 가지 고 있다고 한다. Vinacafe를 즐길 때, 완전히 베트남 의 자연을 느낄 수다.

Cà Phê Sữa 3 in 1
Giá bán : 32,700 đ / Gói
카페 스아 쓰리 인 원( 밀크 커피)
가격 : 약 32,700동
현제 제일 유명한 커피다.
사람들은 vinacafe bich vang
노랑봉지 비나커피라고 부른다.

Cà Phê Xay Gold
Giá bán : 8,500 đ / Gói
카페 사이 골드(가루 골드 커피)
가격 :약8,500동
부드럽고 순한커피.
뛰어난 Arabica원료를 사용했다.항상 신선한 맛을 유지하기 위해 증기밸브가 있는 알루미늄 봉지로 포장되어 있다.

Cà Phê Xay Phil
Giá bán : 23,000 đ / Gói
카페 사이 필(필터 커피)
가격 : 약 23,000동
필터가 함께 들어있어
커피를 바로 뽑아먹을 수 있도록 되어 있다.

Cà Phê Hòa tan
Giá bán : 16,500 đ / Hộp
카페 호아 탄(인스턴트 커피)
가격 : 약 16,500동

Car-Cafe
고급 카페에서의 커피도 좋지만 길거리에서 마시는 커 피도 빼 놓을 수 없는 즐거움이다. 거기에 독특하게
차에서 파는 커피라면 조금은 색다르지 않을까. 푸미흥의 흥붕1과 별 유치원 사이길 Dang Dai Do에 가면 조그마한 봉고차에 커피를 파는 Car-cafe가 있다. 여기서 카페다 한잔 사 서 마시는 것도 재밌을 것 같다.

커피는 분위기로 마신다고 했다.베트남 사람들에게 사랑받는 음료인 커피는 어디서건 쉽게 구할 수 있고,
거리 곳곳에는 다양한 형태의 커피숍이 영업 중이다.



1.Du Mien - (48/9A Ho Bieu Chanh Phu Nhuan) :
공간이 넓고 시원한 느낌의 Du Mien은 작은 숲에 있 는 듯 한한 착각이 있을 정도로 나무와 꽃으로 정원
을 가꾸어 놓았다. 1층 2층올 되어 있어 위에서 내려 다 보는 연못이 시원하게 느껴진다. 직장인들이 바쁜
일상에서 벗어나 한적한 시간을 보내기에 제격 이다. 커피뿐만 아니라 간단한 음식도 먹을 수 있다.


2.Hinh Nhu La - (209B Nguyen Dinh Chinh, P.11-Phu Nhuan) :
이 곳은 데이트 하기에 적합한 카페다.아기자기한 소품들을 이용한 인테리어는 이곳을 안락 하고 편안하게 느끼게 한다. 지금 시작한 연인들의 속 삭이는 소리가 들리는 듯 하다.


3.Khuc Ban Chieu - ( 6D Ngo Thoi Nhiem-Q.3) :
큰나무, 꽃잎으로 아름다운 발코니가 있는 조용하고 아름다운 오래된 아파트를 개조한 카페다.오후에 음악을 라이브로 연주하고 있어서 음악감상을 할 수 있다. 이곳엔 베트남 예술가, 포토그래퍼, 작가 들 이 자주 찾는 곳이라고 한다.


4.Tram - (145 Nguyen Dinh Chinh , Phu Nhuan) :
물 위에 지은 집처럼 카페 주변에 작은 물줄기를 만들 어 놓았다. 물 소리를 들으며 하나잔을 커피를 마시자 니 산속 깊은 공기좋은 정자에 앉아 있는 느낌을 받 을 수 있다. 약간 빨간 빛이 나는 여러개의 등을 이용 한 실내는 사람을 차분하게 만들어 기분을 좋게 한 다.


5.YoKo - ( 22A Nguyen Thi Dieu-P6-Q.3) :
Rock n`roll, Rock, Jess를 좋아하는 친구들에게 추천하고 싶은 카페다. 밤에는 좌석이 없을 정도로 인기
가 좋다고 한다. 미리 서두르시길.

교민잡지(라이프 프라자 글)

[초우]

냉커피는좋던데