*블랙러시안&화이트러시안&깔루아 밀크*

[마녀(백석)]

*블랙 러시안* 

- 주재로 : 보드카 . 칼루아. 얼음
- 부재료 : 지거. 바스푼
- 조리법
  ① 컵은 물기없이 깨끗이 준비한다.
  ② 준비한 컵에 녹지않는 얼음을 넣는다.
  ③ 보드카를 지거로 계량하고 얼음을 넣은 컵에 붓는다.
  ④ 칼루아를 넣는다. (단맛을 싫어하면 자마이카산 티아마리아를 넣어도좋다)
  ⑤ 바스푼으로 저어 차게 해서 낸다.

 *화이트 러시안*

화이트 러시안(White Russian)

남자들이 많이들 좋아하는 블랙러시안에서 우유(혹은 생크림)을 조금 넣은 칵테일이 화이트 러시안이다

화이트 러시안(White Russian)은 블랙 러시안을 다소 여성들의 입맛에 맞게 변형한 칵테일 : )

블랙러시안의 입안에 착 달라붙으면서도 적당한 무게의 알콜도수가 조금 약하긴 하지만

달콤하면서도 알콜 맛은 덜한 칵테일이다 : )

 남성들 취향보다는 여성들 취향에 가까운 칵테일, 화이트 러시안(White Russian)

다소 술이 강한 분들은 화이트 러시안(White Russian)을 맛보면 이게 무슨 맛일까 싶을 정도로 연하기도 하다

                                                                         *깔루아 밀크*

■ 만드는 법 :  얼음이 든 잔에 깔루아 1 온스를 넣고 찬 우유 3~4온스를 천천히 넣는다.

                          (우유의 양은 자신의 취향에 따라 조절)

■ 특징 : 달콤한 향기가 나는 밀크 커피와 같은 맛으로 알코올에 익숙하지 않은 사람들도

                디저트를 먹는 듯한 감각으로 부담없이 마실 수 있다.