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어머님이 쌀떡으로 떡볶이떡을 만들어주셨는데여..</P>
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<P>굳은채로 냉동실에 보관중인데..이걸로 떡볶이 해먹으면 딱딱하여</P>
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<P>끓는물에 데쳐서도 해보았는데 여전히 딱딱하네여.. 왜그렇져?</P>
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<P>말랑말랑 하게하는방법 없나요?</P>
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<P>아주 오래오래 끓이면 말랑말랑해질까요?</P>
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★ 짠돌이방
굳은 쌀떡
주책팥쥐
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조회 125
04.05.17 17:47
댓글 2
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첫댓글 굳은채로 냉동보관중이요?? 말랑할때 냉동해씀 갠찬은데 굳은다음엔.. 방법이 엄쓸거같네요.. 녹말이 노화가 대어따는 말이죠^^
약간 단단히 굳은떡은 물에 살짝 데치면 말랑말랑해지던데