출처: 여성시대 댑댑댑
육즙 안가둬짐
첫댓글 헐!!!!! 마이야르 효과만 잇는거야...?
육즙가두기는 뒤집고 말고 보다 레스팅이 더 중요하대
에라이.. 괜히 초반에 태울듯이 구웠네;;
못굽는 사람은 고기가 질겨지던데 이유가 뭘까
불온도굽는시간인거같습니다!
너무 오버쿡 해서~!~!
식샤를 합시다에서 배웠는데ㅜ 아니였구나
첫댓글 헐!!!!! 마이야르 효과만 잇는거야...?
육즙가두기는 뒤집고 말고 보다 레스팅이 더 중요하대
에라이.. 괜히 초반에 태울듯이 구웠네;;
못굽는 사람은 고기가 질겨지던데 이유가 뭘까
불온도굽는시간인거같습니다!
너무 오버쿡 해서~!~!
식샤를 합시다에서 배웠는데ㅜ 아니였구나