스크랩 흥미돋 흑백요리사 조셉 세프가 운영하는 파인다이닝 개미 아이스크림

[지구몇바퀴]

출처: 여성시대 (처돌입니다)

호주 출신 요리사로
한식을 기반으로 한 요리로 미슐랭 1스타!



개미 사진 나옴!!







약 혐 주 의



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출처 인스타 matzip_takkang

조셉 세프의 레스토랑 <에빗>

개미아이스크림이 유명함ㅋㅋㅋㅋㅋ

저 개미 모형 위에 있는 것도
셰프들이 직접 채집한 개미들임

날씨 추울 땐 식용개미 쓴다고 해~~

유튜브 유하항님 채널

대체로 후기를 보니

개미는..생각보다 부드럽고 새콤하다함
다른 음식 사이에서 톡톡 식감이 느껴진다고 ..!





예능 식스센스에도 나왔었어

[점이왤케많아]

단백질

[2026.]

[RENJUN]

꼭 개미여야만 하나요…

[아까운]

궁금하긴하다

[부아가치민다]

전형적인 보여주기식 재료

[나무기차]

ㅜㅜ

[내일은 감자깡이 먹고싶을거같애]

이러다 고쿠라치도 올리겓더요ㄷㄷㄷ

[재명의 정치이야기!]

식감 딸기씨느낌이려나

[tove lo]

딸기 씨 느낌 날 거 같애

[딩디리딩딩딩]

절대 못먹어

[노만 리더스]

하 씨..

[빨랑틔어]

조셉 리저우드?? 전에 인사하고 대화 나눴는데 이분 티비 나와?!ㅋㅋㅋ

[금돼지]

고기 생선이랑 다를게 뭐람 그냥 맛있으면 못먹는거고 신념이 다르면 안먹는거고

[아마캐해톤]

난 못먹겠지만.. 궁금해서 저 레스토랑 후기 찾아보니 식용개미들 새콤한 맛이래

[말 차]

음..?

[방구석건물주]

굳이?. ㅠ

[극락]

쉐프가 직접 채집하러 다닌다는거에 신뢰가 가는데... 식재료를 선별하러가는거잖아

[MuIberry]

깨?같은 식감일거같은뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[앱삭제라니 아버지를 없앨셈이냐]

헐 그냥 개미.. 길에있는 개미???

[가슴을 찢어놓고 휴지로 되겠어요?]

싫어ㅠㅠㅠㅠ돈 주고 굳이 개미를

[바다포도랑]

음...

[제발좀가자고]

엥??????저걸 먹믄다고 짐ㅁ자

[백합충]

네...?

[펴나나]

어릴때 먹어본 개미맛이 떠올라벌임...

[이런내가궁금하니]

대박 개미 먹어봤어..?

[액션비빔면]

례?

[가읗하늫]

진자 괜찮아 맛있긴하던데… 일행이 못 먹어서 내가 다 먹음ㅋㅋㅋ

[팀장 신해량]

개미가 가진 산때문에 시큼하구너

[자소서첨삭..컴활따기]

뜨악

[그리스]

돈주고 개미 먹는게 레전드다 심지어 겨울빼고는 식용개미도 아니고 레알 뒷산에서 채집한게 ㄹㅈㄷㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어릴때 집에 개미 꼬인적 있는데 주방 점령당해서 개미토핑라면 먹어본적 있음 ㅅㅂ ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛은 기억안나는데 식감은 아직두 생샹

[유쨔라]

으악

[월남쌈먹고싶다ㅠ]

저게 .. 개미모형이었어? 식겁했네

[뽀롱뽀롱개굴이]

최근에 다녀왔는데 이제 찐개미 안쓰고, 맛이랑 모양 최대한 비슷하게 만든 젤리개미로 바꿨대! 나는 찐개미가 궁금했는데..

[만두니가먾대]

오 신기하다 나도 어렸을때 개미 먹어봤는데 ㅋㅋㅋ 시큼했었던 기억이....

[몽이몽몽2]

아니 자연채집이묜 기생충 있을건데......... 근데 머든 식재료에 있을거니까 ㄱㅊ나

[belvv]

난못먹어 ㅠㅠㅠㅜ

[아는개힝입니다]

궁금해