생활건강상식, 컬러푸드가 건강식품?!
색깔이 있는 음식이 몸에 좋은 건강식품!
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파이토뉴트리언트라고도 불리는 대표적인 음식인데 가장 대표적인 컬러는 빨간색, 노란색,
초록색 이 있어요. 이 3가지 색깔에 포함이 되는 생활건강상식 컬러푸드에 대해 알려드릴께요.
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생활건강상식 컬러푸드 첫번째는 RED FOOD인데, 생활건강상식 컬러푸드 레드푸드는 리코펜과
엘라그산으로 이루어져 있는데, 효과는 면역력강화를 해주고 있는 레드푸드는 혈관도 튼튼하게
만들어 준다고 해요. 또한 토마토에는 리코펜이 많이 들어있는데 보통은 붉은 과일에 많이
포함되어 있어요. 대표적인 레드푸드 음식은 딸기, 석류, 수박, 사과 등이 있고 우리가 손쉽게
구입할 수 있고, 자주 맛을 볼 수 있는 과일들에 리코펜이 포함되어 있어요.
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생활건강상식 컬러푸드 두번째는 YELLOW FOOD인데, 옐로우푸드에는 루테인이 중요한
성분중에 하나인데 이 루테인이라는 성분은 과일과 채소 등 엽록체에 많이 들어있으면서
이 외에도 헤스페리딘이라던지 알파카로틴 등 몸에 좋은 성분이 많이 들어있고, 이 성분들은
면역력을 강화해주는 효과뿐만 아니라 세포를 건강하게 해주고, 피부미용과 더불어 항암작용
을 해주어 혈관을 튼튼하게 해주어요. 옐로우푸드에는 레몬, 당근, 옥수수, 오렌지가 있어요.
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생활건강상식 컬러푸드 마지막은 GREEN FOOD인데, 채소들은 보통 전부 초록색인데
그린푸드에는 생리활성물질이 들어있어서 항암작용과 폐암, 위암, 식도암 등의 암질병을
예방해주는 효과가 있어요. 이 외에도 진한 녹색을 띄고 있는 겨자또한 그린푸드의 효과와
동일한 효과를 내고 지아산틴이라는 성분도 함께 포함되어 있어서 눈건강에도 좋은 효과를
가져올 수 있어요. 그린푸드는 시금치, 완두콩, 녹차, 피망, 상추 등이 있어요.
첫댓글 요리정보좀 주세요 ?