친환경 농업을 하시려면...

귀농사모 서산캠프에서 값지고 즐거운 시간 보내어 흐뭇합니다. 이장님, 맑은여걸님, 솔바다님을 비롯하여 애쓰시고 참여하신 모든분들께 고마움 보냅니다. 캠파이어가 끝나고 제가 몇마디 하다가 야단(?)을 맞고 이글 올립니다. 조금이라로 아는 게 있으면 공유하자는 가리킴이었습니다. 귀농을 꿈꾸면서 늘 마음뿐이라 자책하지 말고 쓰는 말 하나라도 배우며 준비해 갑시다. =============================================================================== 자주, "코덱스 규정" 이라고 하는데 본디 뜻을 알고 썼으면 좋겠습니다. 원어로, Codex Alimentarius Commission/국제 식품 규격위원회 (Codex ; 영어로 Code - '규정'이라는 라틴어이고, Alimentarius ; Alimentation - 역시 '영양'을 뜻하는 라틴어다.) 국제식품규격위원회는 식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO) 공동으로 국제식품 규격을 정하기 위해, 1962년에 설립된 국제기구로 이탈리아 로마 FAO 본부에 위치해 있다. 2003년 현재 회원국수는 169개국으로 우리나라는 1971년 가입하였고, 북한은 1981년에 가입 코덱스 위원회의 기본적인 기능은 선진국, 중진국, 후진국을 망라하여 공히 통용될 수 있는 식품별 기준 규격을 설정하고, 식품첨가물의 사용대상이나 사용량에 대한 규격설정, 오염물질에 대한 규격, 식품표시 등 식품의 안전성과 원활한 통상을 위한 작업을 수행하고 있다. 현재 코덱스에 등재된 국제식품은 우유, 초콜릿, 스파게티 등 250여종이다. 우리나라 가공식품으로는 2001년 7월 김치가 첫 코덱스 규격 획득을 기록하게 됐다. 본뜻과 달리 편하게 '코덱스 규정'이라 하는데 같은 글이 겹쳐있죠? 이미 꽤 널리 쓰이는 줄여씀, '코덱스'라 합시다. =============================================================================== 한편, 우리나라에서는 국제식품규격위원회의 유기농산물 및 유기축산물의 국제기준 제정에 따라 우리나라도 대응방안을 다각적으로 모색하고 있다. 친환경농업육성법의 개정을 통하여 친환경농산물의 신뢰성을 높이고, 유통질서를 확립하기 위하여 환경농업육성법이 개정(2001년 1월 26일 법률 제 6378호)됨에 따라, 시행령 및 시행규칙이 변경되고 시행에 필요한 사항을 새롭게 정하였다. 친환경농산물 관리제도가 표시 신고제에서 인증제로 바뀌고, 환경농업육성법이 친환경농업육성법으로, 위원회의 민간참여를 확대하기 위하여 협동조합 통폐합에 따른 지명직 위원 중 3인을 민간 위촉직 위원으로 교체하였다. 또한, 과태료의 금액을 부과한 자가 임의로 정하도록 한 것을 시행령에 규정하였다. 친환경농업육성법의 시행규칙 개정안의 주요내용을 살펴보면, 첫째, 친환경농산물의 도형 또는 문자의 표시방법이 지금까지의 品자에서 다른 표시로 바뀌고, 둘째, 친환경농산물의 종류별 생산기준을 설정하고(유기농산물, 전환기농산물, 무농약, 저농약, 일반 친환경 농산물), 셋째, 인증기관의 지정신청, 지정기준, 인증업무의 범위 및 인증기관의 심사에 관한 사항으로 국립농산물품질관리원 뿐만 아니라 민간단체가 품질인증기관에 참여하도록 하고 있으며, 넷째, 인증의 신청 및 심사절차, 재심사의 신청 및 재심사 절차, 인증서의 교부 및 인증유효기간의 연장 등에 관한 사항을 정하고, 다섯째, 인증기관의 위반 행위에 대한 행정 처분, 여섯째, 수수료의 금액 및 그 납부 방법에 관한 사항을 정하고 있다. [2007년부터는 이 규정에따른 거의 완벽한 유기농축산물이 수입개방됩니다.]