연유라떼 만들기 연유커피 홈카페 레시피 돌체라떼 만들기

[박승희]

연유라떼 만들기

연유라떼는 달콤한 연유와 고소한 우유, 그리고 진한 에스프레소가 조화를 이루는 인기 메뉴입니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있으니 홈카페를 즐겨보세요.

재료

• 에스프레소 또는 카누 1샷 (약 30ml)
• 우유 150ml
• 연유 3큰술
• 얼음 (선택)

도구

• 에스프레소 머신 또는 모카포트
• 우유 거품기 (선택)
• 컵

만드는 방법

1. 에스프레소 머신 또는 모카포트를 이용하여 에스프레소를 추출합니다.
2. 컵에 얼음을 넣습니다. (뜨거운 라떼를 원한다면 얼음을 넣지 않아도 됩니다.)
3. 우유를 우유 거품기로 거품을 낸 후 컵에 붓습니다. (거품기가 없다면 컵에 우유를 넣고 뚜껑을 닫고 흔들어 거품을 만들 수도 있습니다.)
4. 연유를 컵에 넣고 섞어줍니다.
5. 추출한 에스프레소를 천천히 컵에 붓습니다.

팁

• 연유의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
• 에스프레소 대신 카누를 사용해도 맛있습니다.
• 우유 거품을 더 풍부하게 만들고 싶다면 우유를 냉장고에서 꺼내 바로 사용하는 것이 좋습니다.
• 에스프레소를 붓는 때 숟가락을 이용하여 천천히 붓으면 아름다운 그라데이션을 만들 수 있습니다.

연유라떼

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연유커피

연유커피는 연유라떼와 비슷하지만 우유 대신 물을 사용하여 만드는 커피입니다. 연유의 달콤함과 커피의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

만드는 방법

1. 컵에 물 150ml를 넣고 끓입니다.
2. 물이 끓으면 에스프레소 또는 카누 1샷을 추출하여 컵에 넣습니다.
3. 연유 3큰술을 넣고 섞어줍니다.

팁

• 연유의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
• 에스프레소 대신 카누를 사용해도 맛있습니다.
• 물 대신 우유를 사용하면 연유라떼가 됩니다.

돌체라떼

돌체라떼는 연유라떼와 비슷하지만 에스프레소 대신 에스프레소와 우유를 섞어 만든 카페라떼를 사용하는 메뉴입니다. 연유의 달콤함과 카페라떼의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

만드는 방법

1. 에스프레소 머신 또는 모카포트를 이용하여 에스프레소를 추출합니다.
2. 우유를 우유 거품기로 거품을 낸 후 컵에 붓습니다.
3. 연유를 컵에 넣고 섞어줍니다.
4. 추출한 에스프레소를 컵에 붓습니다.

팁

• 연유의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
• 에스프레소 대신 카페라떼를 사용해도 맛있습니다.
• 우유 거품을 더 풍부하게 만들고 싶다면 우유를 냉장고에서 꺼내 바로 사용하는 것이 좋습니다.

돌체라떼

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