에티오피아의 게이샤 원두가 원조~^^♡
그러나 아시다시피 파나마 에스메랄다 농장에서 이 원두는 빛을 발하게 되고 꽃을 피웁니다. 한동안 스타벅스에서 한 잔에 15000원 핸드드립하던 때가 있었@@~~~♡
게이샤는 과일이다
파나마 게이샤가 원두 1kg에 백만원을 육박하면서 게이샤 커피를 즐기던 애호가들이 눈을 돌린 곳이 바로 과테말라에 이어 페루에서 생산된 게이샤 커피원두~^^♡
요런 역사를 가진 게이샤 커피 원두가 4봉이나 왔네요~~♡
마마티카 향노트: 시트러스 붉은 계열의 과일 늬앙스, 블랙커런트, 체리 등 산미가 뜨거울 때 느껴지며 식으면 복숭아, 사과의 산미로 이어짐.
아부 향노트: 사과, 백도, 라즈베리가 연상 화이트와인처럼 클린하고 청량한 향미
인헤르또 향노트: 플로럴한 향미, 청사과 복숭아의 산미가 부드러움
라솔리다리아 향노트: 쟈스민과 베르가못의 플로럴 향미, 꿀의 단맛
일단 가장 맛난거부터 요 순서로 마셔볼께요~^^♡
#커피용어
내츄럴 : 껍질벗기고 안씻음 과육이 살아있음
워시드 : 씻음(맛과 품질이 균일해지나 커피의 다채로운 맛이 다소 아쉽)
무산소: 밀폐된 곳에서 발효(향을 지키기 위한)
#감사전해요!
#잘마실께요!
첫댓글 커알못이라서 뭔가 좋은 건가 봅니당 ㅎㅎ 맛있게 먹고 더 더 이뻐져봐봐용 ㅋㅋㅋ
커피인데 섬세해요~~~^^♡
와인에이어커피까지..박학다식한 홍낭자님^^
그냥 한동안 커피에 빠진 적이 있어서~~~^^♡
게이샤 정말 좋아요^^ 엄마는 즐거운데, 멍멍이는 피곤하네요~ㅎㅎ
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 발효커피라 냄새가 그쪽이 강한 모양이예요~~~♡
커피의 세계도 심오하네요 ㅎ
커피역사도 만만찮지만 그래도 와인보단 심플~~~~^^♡
전 파나마게이샤 마셔요~~
오호~~~^^ 여윽시~~~~♡♡♡♡
맛이 어떠세요?
넘 궁금합니다
시중엔 쓰레기커피도 굉장히 많아요~ 그리고 강배전으로 볶아서 고소하고 구수한 맛의 커피도 많구요~ 요건 그냥 미디움 바디로 깔끔하고 산뜻해요~^^ 첫 한 모금에서 많은 걸 느낄 수 있는데~ 게이샤 드시는 분들은 딴커피가 생각이 안납니다. 요것만 찾게 되죠~^^♡
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 마셔보구 싶어요ㅜㅜ
@세라핌 핸드드립하는 곳 찾으심 게이샤원두 있을거예요~^^♡
너무 맛나겠어요
근처 커피집도 찾아보심 페루게이샤 원두로 아메내리는 곳이 꽤있어요~^^ 눈뜨고 찾아보아요~~~♡
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 페루게이샤~~~알겠습니다
@티밥아
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 네~~ ㅎ
커피 이야기 좋아요~
아 와인보단 커피쪽이시군요? ^^♡
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 술은 관심이 없어요...
와인도...
커피
여자
드론
차
좋아요 ㅋㅋㅋ
나요즘 넘 솔찍해졌죠? ㅜ
@플래티넘 공통점이 커피와 차군요~~~^^♡
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 드론 한마리 키워봐요~~~
강쥐만큼 매력있어요~~~
슬라럼 아마추어 우승도 해 봤어요 ㅎ
@플래티넘 오호 멋진대요? 드론하러 전국 다니시는 걸음걸이가 가볍고 발랄해보이던데~^^ 취미로 딱이신듯요~~~~♡
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 여친 생김
드론 거들떠 보지도 않을거에요~~~
슬라럼은 드론 아니구
차로 정해진 구역을 최단시간에 도달하기 경주에요
@플래티넘 제가 이리 무식합니다~^^ 슬라럼 보통 취미가 아니네요~~^^ F1 이런건가? ^^♡
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 우승할때 영상 올려주고 싶네요~
벌써 10년전이네요...
@플래티넘 아~^^ 젊을 때~^^ 올려주세요~~~^^♡
향미 산미 생각만해도...^^
담에 게이샤커피 맛보고싶어요 😊
입에 군침돌죠? ^^♡
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 그럼요 ㅎㅎ
굿밤되시길~~~^^
@자스민향기
홍낭자님은 모르는게 없는거가타용
그냥 제가 좋아하는 건 파고들어요~~ 관심없는건 아예 무신경한 편이라~~사람들이 또 놀랍니다~^^♡
커피를 잘 마시지 않아서^*/ 잘모르지만 흥미있게 읽었어요. 기회되면 한잔 마셔보고 싶네요^*/
커피안드심 차를 주로 드시나봐요~~~^^♡
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 물/차 즐겨 마셔요^*/
@로빈스진 그럴줄 알았@@~~~~♡
대만야그하실 때부터 ㅎㅎㅎ 차도 좋아해요~~^^♡
디카페만 마실 수 있는 저는 눈으로만 감상할게요~~~
디카페인~~~^^ 커피를 포기하기는 힘드시구요? ^^♡
@홍낭자(공간총괄/와인방장) 차도 좋아하는데 커피는 습관적으로 마시는 것 같아요 ㅎㅎ