판매종료 11월1일.삼치,덕자,붕장어,활흰다리새우,암치숙성홍어회,민물새우,활문어,꾸죽,키조개,멍게

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 011-649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

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삼치

신선도 좋은 횟감용 삼치입니다.

석장뜨기.진공포장하여 냉동보관하였습니다.

삼치회,구이,조림 등으로 드실수 있습니다. 

할인판매합니다. 

kg당 10,000원 (손질.택배 10,000원 별도)

4.4(동철님) / 4.4(룰루리님) / 3.7(이종균님) / 3.2(솔찬한오기님) / 3.6 

/ 3.6 / 3.2(원빈현빈아빠님) / 4.4(즐건님) / 3.6 / 4.2(커피번2님) 

/ 3.8 / 3.7(조운맘님) / 3.7 / 3.7 / 4.7(omae님) 

/ 3.9(동구지님) / 3.9(칵테일길손님) / 4.3(어부사랑님) 

/ 3.5(박숙님) / 3.4(닭의장풀님) / 3.5(목포맨님)

※삼치회 양념장 만들기

조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액,

 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다.

식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

 삼치는 지방의 함량이 높은 편(약 10%)이나 걱정할 필요는 없습니다.

EPA, DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문이다.

나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제해

동맥경화, 뇌졸중, 심장병 예방에 도움이 된답니다.

삼치회 맛있게 먹기~~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/352

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/2

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQs8/755

닭도리탕님의 삼치회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/87

조선보스님의 삼치회~~

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(판매완료) 4미3.5kg 덕자

횟감 가능합니다.

횟감 손질 신청해주시면 손질하여 보내드립니다.

반 박스 한정판매 60,000원

덕자 요리~~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568

가드니아님의

중식 덕자찜이에요~~^^|

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410

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붕장어

활어로 손질하여 냉동보관 하였습니다.

내장 무게가 kg당 100g~150g 정도 빠집니다.

kg당3~4마리 정도의 크기입니다.

2kg 43,000원 (추가시 2kg당 38,000원)

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활흰다리새우

2kg 39,000원(추가시 kg당 17,000원)

kg당 27~30마리 정도입니다.

활새우는  마지막 물량입니다.

작업하는 호지에 따라서 크기가 일률적이거나

섞이기도 합니다.

싱싱한 활새우를  최대한 늦은 시간에 택배포장 작업을하므로

받으셨을때는 육질이 탱탱하여

횟감 가능한 신선도로 받아보십니다.

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냉동 흰다리새우

10월31일 입고 되었고 소량 남아서 냉동하였습니다.

2kg 37,000원(추가시 2kg당 32,000원)

※자연산 대하와, 흰다리새우를 눈 감고 시식했을때

전문가도 구분이 모호할 정도로 새우의 단맛과 감칠맛이

차이가 없다고 합니다.

자연산 대하는 성질이 급하여 잡히면 바로 죽어버리므로

활어로 만날수가 없지만,

흰다리 새우는 싱싱한 활어 상태로 입고 되고

바로 포장하여 보내드리므로 회나 초밥으로 가능할 정도의

신선도입니다.

싱싱한 제철 새우의 통통함이

단맛과 감칠맛으로 이어지고,

적당히 익혀서 드시면 탱탱한 육질의 맛을 느끼실 수 있습니다.

새우초밥, 소금구이, 새우찜, 새우장, 새우전 등등

다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.

※ 새우의 영양:

새우는 저칼로리 고단백 식품으로

자양강장제라 할 만큼 스테미너 식품이고,

어린이 성장에 좋으며,

비타민이 풍부하여 성인병 예방,

단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주어

골다공증이나 골연화증 예방에도 좋다고 합니다.

특히 껍질에 다량 함유된 키토산은 항암효과와

노화 예방에도 좋은 먹거리입니다.

새우요리 모음글입니다.~~

♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/127

♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/896

♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/902

 

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암치 홍어회 (중간숙성회)

대청도 암치홍어 6~7kg대로 숙성하였고,

중간 숙성되어 홍어향이 약하게 납니다.

많이 숙성된거 못드시는 분들께는

가장 찰지고 맛있게 드실수 있는 상태입니다. 

홍어회 1kg 60,000원

(추가시 1kg 한 박스에 57,000원)

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민물새우

김장을 앞두고 민물새우를 잡기 시작하였답니다.

김장용으로 강추합니다.~

생으로 무침하여 드시면 맛있구요,

흔히 알고 계시는 민물 토하젓은 아닙니다.

영산강과 바다가 근접한 곳에서 어획한 새우입니다.

얼마나 잡힐지 알수 없으므로 예약하신 주문순서에 따라서 보내드립니다.

냉동 보관해두셨다가 김장하실때 갈아서 양념과 버무리시면

달큰한 맛이 납니다.

(냉동으로 보관해둔 민물새우도 소량 있습니다.)

민물새우2kg 41,000원 (추가시 kg당 18,000원) 

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*활문어

활어판장에서 매입하여살려서 보관하였습니다.

1kg~1.5kg 정도의 크기이므로

주문서 남겨주시면 비슷한 무게로  발송해드리겠습니다.

kg당 18,000원 (택배 5,000원 별도)

1.6 / 1.9 / 2 / 1.8 / 1.6 / 800g

.......................................................................................................

*냉동문어(31일 입고된 활문어로 냉동하였습니다.)

kg당 17,000원(택배 5,000원 별도) 

1.7(동철님) / 1.7(동철님) / 1.9(비타민님) / 1.4(비타민님) / 1.2

문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주3잔,소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을때
살며시 들어가면 다 익은거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실수 있다고 합니다.

흑까님의 처음해본 문어찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

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해산물 (택배.포장 5,000원 별도)

해산물은 살아 있는 상태에서 무게로 거래되며

물에서 바로 건져서 계근하여 입고 되므로

대상수산에 입고 된 후 포장할때 쯤이면

어느 정도 감량이 되어 있고

택배로 다음날 받으시면 주문하신 무게 보다는

적을겁니다. 감안하시고 주문해주세요.

(택배.포장 5,000원 별도)

① 大꾸죽(=뿔소라. 제주도 자연산) kg당 11,000원

② 키조개 3개 9,000원

③ 멍게(자연산.남해 )kg당 10,000원

 ...................................................

키조개 (장흥)

3개 9,000원 (택배5,000원 별도)

키조개 살이 실합니다.

껍질제거 유무 알려주세요~ 

 

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멍게(남해.자연산)

멍게는 영양성분이 풍부하여

숙취해소,혈관계질환 개선,노화방지,비만 방지 등...

건강에 좋다고 하네요.

 kg당 10,000원 (택배 5,000원 별도)

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大꾸죽 (=뿔소라. 흑산도 자연산)

kg당 5~7개 정도

 kg당 11,000원 (택배 5,000원 별도)

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/

거래장 로그인 하실때는 택배 물품을 받는 분의

정보를 입력하셔야합니다.

(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 

ex: http://www.daesangfish.co.kr/

방문하여 로그인하기~

이름: 김순희(대상순희)

전화번호:010-3649-0583

비밀번호:0583 (전화번호 뒷 네자리)

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[칵테일길손]

혹시 삼치회감용 판매 끝난건지요...
가능하면 1마리 주문 가능할련지요..?

[승민]

가능하십니다 몇키로로 보내드릴까요?

[승민]

(통화완료) 3.9k로 오늘 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[칵테일길손]

49만
입금했습니다..^^

[목포맨]

삼치회 3.5주문요

[승민]

오늘 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[목포맨]

가지러갈께용
몇시까지하나용?

[승민]

어디로 보내드릴까요?

[승민]

몇시쯤 오실건지 알려주세요
저희는 늦게까지합니다

[목포맨]

얼음은필요없구요
봉지에담아주세요
하당서출발합니다

[형주]

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[승민]

****이글은 마감됐습니다