스크랩 흥미돋 우리나라 말차가 맛없고 인기 없는 이유

[설ving]

전세계에서 일본 말차만 최고 취급하고 only 일본것만 소비해서

작년 일본 말차 수출액만 3조인데도 없어서 못파는 지경인데

한국 말차는 그런게 있어? 취급이고 실제 수출액도 30억 밖에 안돼서 쓰는글

일본은 죄다 이런 차광재배인데 차광재배 기간도 길어서 한달넘게 차광재배하고

수확할때도 차광막 안 걷고 수확하고 그늘막이 떨어져 있어서 햋빛 영향을 덜 받고 색도 밝고 예쁨

근데 한국 말차는? 차광 재배 기간도 짧고(7일~14일) 찻잎 바로 위에 차광막을 덮어둬서

수확할때는 무조건 빛을 봐야되고 차광막이랑 붙어있어서 개뜨거움

그래서 햇빛 많이 받아서 그런가 말차들이 색이 진하고 떫은맛이 생겨버림ㅠ

일본은 따자마자 증기로 쪄버림 그래야지 산화과정이 짧아서 떫고 쓴맛이 없대

근데 우리는 녹차 볶을때 쓰는 기계를 이용해서 볶아버림

근데 요새는 찌는곳도 생기는중이라는데 소수 업체...

일본은 말차 분쇄할때도 only 맷돌만 사용해서 입자가 엄청 고움

우리도 하동은 맷돌 사용해서 만드는데 그냥 분쇄기로 분쇄하는곳이 더 많음ㅠ

포장도 일본은 고급화 + 산화 막으려고 틴케이스에 넣어서 파는데

우리나라는 거의다 비닐포장

맛도 일본산은 쓰고 떫은맛 거의 없는데 우리나라꺼는 떫고 쓴맛이있음

그래서그런지 우리나라 차커뮤에서도 일본산만 추천해줌ㅠ

암튼 우리나라도 일본 따라해서 틈새시장 노리면 좋을듯

[에메넴즈s]

먹는 사람 사는 사람이 많으면 고민없이 재배 생산 판매 방식도 따라올텐데 이러니저러니 해도 우리나라 사람들이 말차를 별로 안 찾아서..

[물울울쮀쮀]

아 어쩐지.. 일본건 안먹어봣고 한국거만 먹어봤는데 너무맛이없더라..

[아아메만마신다]

보성녹차 맛있던데?! 녹차 싫어하던 나도 진짜 맛있게먹었음 거기 녹차 아이스크림 아직도 생각나

[gangAregg]

이유는 기억안나는데 어떤 전문가가 한국말차가 일본말차보다 더 우수하다했었고 나는 일본말차 먹어보기도 전부터 한국말차, 녹차 넘 좋아하고있는 중

[건실하게]

그냥 중국, 일본, 한국 제조법이 걍 다른 거 아냐? 왜 일본을 따라해야 돼 그게 걍 우리나라 특색인 건데 한국 꺼도 맛있어 나는 한국, 중국, 일본 순으로 맛있음 중국이랑 일본 사이에 넘사벽 있을 정도로 나한텐 걍 그럼
걍 우리나라가 대충하는 게 아님 물론 그런 공장도 있겠지만 진지하게 만드는 곳도 있잖아
거기다가 틴케이스만이 산화 습기 빛 다 완벽히 차단해주는 게 아니라 걍 질소 충전식 포장을 하면 겉이 비닐이든 뭐든 저게 다 차단이 되는 거랬어
암튼 보성녹차 나도 맛있게 먹고 있는데 왜 그런 거 놔두고 일본을 따라 해야 하는지 이해가 안 가네

[GL-80]

우리는 물 좋아서 말차가 발달이 덜됐다던디ㅜ 그래서 일본이 더 나은걸껄
녹차랑 말차랑도 다르고

[행복함쿼카]

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[왕대지]

지금 세계적으로 잘 팔리는 게 일본 말차니까....다 같이 말차 만드는데 일본꺼만 잘나가는 이유를 분석하고 벤치마킹해서 우리꺼도 많이 팔아먹자는 의도 같은데
왜 우리가 일본을 따라 해야해??
라고 하면 할 말이 없네...
도움될만한건 뭐든 가져와서 우리 껄로 만드는게 맞지

[건실하게]

솔직히 맛은 사람마다 느끼는 게 다르고 나는 오직 맛 때문에 일본이 잘나간다기보단 걍 이미지메이킹을 잘했다는 생각이 더 커서 댓 남긴 거임 말차 하면 일본이 가장 먼저 생각나는 건 팩트잖아 나도 그건 인정함 근데 여기 글 댓글에도 엥 보성 꺼도 맛있는데 무슨무슨 한국 꺼도 맛있는데?? 라고 하는 사람들처럼 맛 때문에 무작정 밀린다 그거는 내가 공감을 못하겠다 이거지(물론 일본 꺼 제일 맛있다 생각하는 사람도 이해함 그치만 일본이 제일 맛있음 한국은 덜 맛있음 이게 팩트임 이거는 이해가 안 된다 이거임)
고급화를 위해 틴케이스에 팔자 뭐 이런 건 공감됨 아무래도 비닐포장은 틴케이스에 비해 저렴해 보이니까 근데 틴케이스만이 산화 습기 빛 다 막아주는 완벽한 방법이 아니기 때문에 원댓에 언급을 한 거고
걍 이 글이 마치 일본 길거리 너무 깨끗해서 좋은 반면에 한국은 길거리 보도블럭 울퉁불퉁하고 어쩌구 하면서 비교하는 글(근데 이건 나무가 자라면서 뿌리 때문에 튀어나오는 거고 일본은 그게 너무 싫어서 정기적으로 계속 블럭을 새로 깔아서 자연친화적이지 못하다는 비하인드가 있었음), 한국 길거리 미관 구리다는데 관광객은 그걸 한국만의 특색이라 생각해서 사진찍고 중국

[건실하게]

어디는 아예 그런 미관을 가져다가 한국의 거리처럼(한인인가 조선족이 많이 사는 동네라고 들었는데) 해서 대리만족을 한다 뭐 그런 것처럼 암튼 한국 꺼도 되게 좋은 게 맞는데 그런 글들처럼 비슷하게 느껴지니까 댓글을 저렇게 쓴 거임
글이 너무 길어졌는데 맛이 무작정 밀린다고는 생각 안 해 걍 사람마다 취향이 다른 거고 그냥 이미지메이킹을 너무 잘해서 일본이 잘팔리는 게 더 일리가 있다는 생각이지 솔직히 말차 녹차 뭔 차 이런 거 모르는 외국인 킹반인들이 음 이거는 이래서 이렇고 저거는 저래서 저렇고 어쩌구저쩌구 머띿우머라구 하면서 뭘 그리 평가를 전문적으로 할 수 있겠어 암튼 그렇다는 거임
그래서 나는 한국에서 제대로 파는 곳들처럼 다른 곳들도 좀 돈을 써서 체계를 잡는 게 더 맞는 거 같아 홍보도 좀 적극적으로 하고 일본처럼

[햄부기부기온앤온]

보성 틴케이스 담아서 팔던데 엄청 오래전이긴 했지만ㅋㅋㅋㅋ 그리고 개존맛탱임 녹차아이스크림도 맛있고 난 걍 상품화의 문제같음 오설록은 선물하기도 좋고 향도 좋고 맛도 개존맛탱이야

[이모지콘다]

사람마다 입맛은 다 다르니까 누군가한텐 맛있을 수 있겠지. 글의 요지가 취향을 따지거나 일본 방식이 무조건 옳고 맛있다는 건 아닌 것 같아. ㅈ본이 우리나라랑 다른 방식으로 재배하는데 말차 즐기는 계층이 선호하는 색, 맛이 나고 수요도 비교가 안된다면 참고 정도는 할 수 있지 않아? 우리 것에 대한 공격이 아니고 더 다양화, 변화할 수 있는 여지가 있다고 생각하면 좋을 것 같아. 우리나라 어느 업종이든 최곤데 그걸 해외에서도 알아줘서 수출 잘되고 차 업계도 대박났으면 좋겠음ㅠㅠ
글쓴여시 덕분에 새로운거 알아가! 글 써줘서 고마워💚

[아쿠아리움가오리]

무조건 아니 난 좋은데? 일본꺼 우우 이러기보단 개선할거 개선해서 파이 더 뺏어오는게 건강한 방향같아 니즈 잘 맞춰서 울나라 말차도 뻗어나가자..!

[갈배]

난 근데 그 떫은 맛이 좋아

[우먼인럽]

말차 진짜 좋아하는데 우리나라 개선되면 좋겠어

[잘되게 해주세요]

커피 원두가 다양하듯 말차 종류도 제조법 다양하게 팔면 쩔겠다

[왕대지]

한국 말차는 맛이 연해...음료로 만들어 먹기엔 일본 말차가 더 적합한 맛이라고 느꼈음
근데 일본산 먹기 싫어서 말차 자체를 아예 안 먹음ㅋㅋ

[황 코 타]

잘하면 될거같은데 우리나라도!? 개선하고 브랜딩하고!

[몬데예레몬]

긍데 나더 차 전시가면 한국차는 좀 아쉬운게 사실임... 말차 하나만 이야기하는거보단 근데 이건 그럴수밖에 없는데 차를 즐기는 인구가 적으니 발달하기 어렵지 않았을까 싶어. 아아처럼 매일 마시는 음료면 진즉에 날렸겠지

[정정당눙]

헐 그래서 한국껀 떯구나!!

[레모네모]

우리는 말차가 메인이아니라 굳이 비용안쓰는건가?

[지옥에서온토마토]

한국은 차 소비가 워낙 적어서… 중국이나 일본은 차 소비 문화가 일상으로 자리잡혀있고 고급화, 대중화 모두 잘 되어있음. 말차는 산화를 막는 기술이 너무 중요한데 아무래도 후발주자인데 기술력이 투입되기엔 우리나라의 소비량이 워낙 적긴해서 아쉬움이 많음ㅠ 말차뿐만 아니라 전체적인 잎차류 모두…

[포르투에서살고싶다]

일본 베끼면 되겟넹..ㅇㅅㅇ 베껴서 갖고오자

[김대리B]

조금 있으면 한국꺼가 훨 맛나질듯
빨리빨리민족이라

[깜냥수호대]

아하

[에어컨파워냉방으로틀어제습으로틀생]

오설록 프리미엄말차나 옥로 맛있는데.........

[떼굴떼굴러]

분석 다 됐네 우리도 하면 되겠는디 지금도 국산 말차 맛있지만 더 맛있게 먹을 수 있음 좋지

[Mindgame]

제주말차 존맛

[뭉게뭉게룸]

수망다원 말차 먹어봐 우리나라 말차중 거기께 일본꺼랑 비슷하게 부드럽고 맛있어 난 우리나라 말차 거기껏만 마심

[PHARCY]

아 다르긴한가보네 우리가 가져오자 고고!