작성일 : 2010. 10. 14
■ 제사상 차리기
○ 제사상 차림의 기준 위치는 지방(신위)이 있는 쪽이 항상 북쪽이다.
○ 신위의 오른쪽은 동쪽, 신위의 왼쪽은 서쪽이다/참사자 쪽에서 볼때)
○ 남자 조상은 서쪽(왼쪽) 여자 조상은 동쪽(오른쪽)에 위치 한다./참사자 쪽에서 볼때.
○ 남좌여우(男左女右)
즉남자조상의신위(지방)앞에밥→시저→국은왼쪽에놓고),
여자 조상은 오른쪽에 놓는다./참사자 쪽에서 볼 때.
○ 제사는 배우자 모두 돌아가셨으면 양위분을 함께 모신다.
○ 합설(合設)일 경우에는 밥, 시저. 국, 술잔은 따로 놓고 나머지 제수는 공통으로 한다.
○ 밥(메)은 서쪽(왼쪽), 국은 동쪽(오른쪽)에 위치한다/반서갱동(飯西羹東)
즉 산 사람의 상차림과 반대이며 수저는 중앙에 놓는다.
○ 육고기는 서쪽(왼쪽), 생선은 동쪽(오른쪽)에 위치한다/어동육서(魚東肉西)
○ 꼬리는 서쪽(왼쪽), 머리는 동쪽(오른쪽)에 위치한다/두동미서(頭東尾西)
○ 적은 중앙에 위치 한다./적전중앙(炙奠中央)
옛날에는술을올릴때마다적을 즉석에서구워올리던제수의중심음식이었다.
그러나 오늘날엔 다른제수와마찬가지로미리구워제상의한가운데놓는다.
○ 탕은 3열에 위치한다.
○ 신위 쪽을 기준으로 하여
1열은 밥과 국,
2열은 적과 전,
3열은 탕,
4열은 포와 나물,
5열은 과일 및 과자류 순으로 놓는다.
○ 나물은 서쪽(왼쪽), 김치는 동쪽(오른쪽)에 위치한다/생동숙서(生東熟西)
○ 포는 서쪽(왼쪽), 젖갈은 동쪽(오른쪽)에 위치한다/좌포우해(左脯右해)
○ 대추(조), 밤(율), 감(시), 배(이)/조율시이(棗栗枾梨)/보통 밤, 대추, 감. 배의 순으로 놓기도 한다.
○ 흰 과일은 서쪽(왼쪽), 붉은 과일은 동쪽(오른쪽)에 위치한다/홍동백서(紅東白西)
● 한글 축문 쓰기
○ 조부모 기제사의 경우
년 월 일 효손 ○○는 삼가 고하나이다.
할아버님(할머님)!
어느듯 해가 바뀌어 할아버님 돌아 가신 날이 다시 돌아오니 길이 사모하는 마음을 이기지 못하여 삼가 맑은술과 여러 가지 음식을 드리
오니 흠향하시옵소서.
○ 부모 기제사의 경우
년 월 일 효자 ○○는 삼가 고하나이다.
아버님(어머님)!
어느듯 시간이 흘러 아버님(또는어머님) 돌아가신 날이 다시 돌아오니, 더욱 그리웁고 하늘과 같이 크고 넓으신 은혜를 잊지 못하여 삼
가 맑은 술과 여러 가지 음식을 차리오니 흠향하여 주시옵소서.
●지방쓰느법
신위는 고인의 사진으로 하되 사진이 없으면 지방으로 대신한다.
지방을 쓸 때에는 몸을 청결하게 하고 깨끗한 한지나 백지에 먹으로 쓰며, 길이는 22cm 넓이 6cm 정도로 한다.
요지음 시중에 제기를 판매하는 곳에서 교의나 지방을 붙이는 지방함을 판매하고 있음으로 구입해서 사용하면 품위있고 편리하다.
남자 고인의 지방을 쓸때 벼슬(관직)이 없으면 학생(學生)을 쓰고, 벼슬(관직)이 정일품 숭록대부(崇祿大夫)라면 그 관직을 그대로 쓰고,
그 부인의 경우는 정경부인(貞敬夫人)을 남편이 관직이 없으면 유인(孺人)으로 씁니다.
남자 지방의 고(考)는 부(父)와 동일한 뜻으로 생전에는 부(父)라 하고, 사후(死後)에는 고(考)라 하며, 비(妣)는 모(母)와 동일한 뜻으로
생전에는 모(母)라 하며, 사후(死後)에는비(妣)라고 합니다.
여자의 경우에는 유인((孺人) 다음에는 본관 성씨를 쓰며, 아내의 경우 자식이 있어도 남편이 주제(主祭)가 되며, 맏아들(長子)의 경우에
는 손자가 있어도 아버지가 주제가 됩니다.
만약 재취(再娶)로 인하여 삼위 지방일 경우에는 왼쪽에 남자지방, 중간에 초취(初娶비)지방, 오른쪽에 재취(再娶) 지방을 씁니다.
제사에는 지방을 부치면 필히 축문을 읽어야 합니다.