스크랩 맛집을 ?아서,,

[불도저]

                하 소문이 자자 하여 한번 ?아 가 보았다

                                    역시 소문이란 무서운 것이란걸 느꼈다

                                   안동 두부 마을!!!

                    안동 두부 마을 안 승균 사장과 부인 김 정혜 씨가 반가히 맞이하여 주었다,,

                    안 승균 사장 은  녹전면 태생으로 중량구 신내동 466번지에 안동 두부 마을을

                    지난 2009년 에 오픈 하였다고 하였다,,,,

                    두부 마을 메뉴

                      안동 자반 고등어,,,,, 정말 고갈비다

                    두부 마을에서는 직접 두부를 세벽에 만들어서,,,,,

                                  그래서 그런지 두부가 무척 고소 하였다,

                       된장 찌개와 두부 구이,,

                        두부 마을 두부는 안 승균 사장이 직접 안동을 방문 하여

                 가을 콩 수확때 직접 콩을 사서 저장하여 세벽에 손수 무부를 만든다고 하였다,

                    가격이 저렴 하여 부담이 들지 않는다

                메뉴 판과 길안 에서 직접 담근 된장 항아리,,,

                     멧돌,,,, 이렇게 콩을 갈아서 두부를 만들지요,,

                      가을이면 두 부부가 안동을 방문하여 메주를 쓰고

                 그리고 두 부부가 직접 된장을 담가아서 ,,,, 된잔 담그는 모습,

                                                       <두부 마을 주방 모습>

                                              오로지 고집만으로 승부를 건다고 하였다,,

                            내 고향의 맛만 고집 하는 것이 아니라 오로지 밑 반찬 하나하나 까지도

                     김 정혜 여사 께서는 주방에서 손수 만들어 두부 마을을 ?는 손님에게

                             그 옛날 녹전 바우재 를 ?아 오는 길손에게 집에서 있는 반찬 그대로 내어 놓는

                         그 심정으로 반찬을 만든다고 하였다,

                지나다가 한번은 꼭 ?아 보고 먹어 보아도 괜 찬다는 생각이 들어 올려 봅니다,,

                두부 마을은 서울 중량구 신내동 466

                 전화 02-435-1788,,,,,,,011-726-3173

[절강]

아이구 너무 맛있어 보여요~