스크랩 각종채소 파종시기 (절기별)

[영삼이]

각종채소 파종시기(스크랩)

종  류	시  기	품         목
개  장	4월 중순	농장 추천 작물 씨앗 : 시금치, 알타리, 얼갈이 배추, 상추, 대파, 쑥갓, 아욱         콩, 호박, 옥수수, 당근, 근대(감자) 모종 : 고추, 가지, 오이, 참외, 수박, 고구마, 옥수수, 토마토,         비트, 양상추, 케일, 호박, 고랭지배추, 상추
파종시기		씨  앗	모  종
	4월 중순	감자, 대파, 당근, 시금치, 부추	상추, 고랭지배추, 딸기
	4월중순 ∼ 6월초	호박, 옥수수 청경채	쑥갓, 상추, 양상추,
	5월초순 ∼ 6월 초순	여름청상추	케일, 신선초, 방울토마토, 호박, 청상추
	5월초∼ 6월 중순		고추, 가지, 토마토, 오이, 수박, 참외, 여름청상추
	5월말 ∼ 7월 초		고구마
	6월 중순 ∼ 8월 중순		대파모종 정식
김장파종 모종심기	8월 초 ∼ 8월 중순	김장배추씨앗 파종
	8월 중순∼ 9월 초	김장배추 모종
	8월 중순∼ 8월 말	김장무 파종
	8월 중순∼ 9월 중순	알타리, 갓, 돌산갓, 춘채
	8월 중순∼ 10월 초	시금치 파종

 

 ▶ 텃밭농사 재배력  ◀

 

절 기		피는꽃	씨뿌리기	옮겨심기	거두기
소한(1.6~7)	추위가 기승을 부리기 시작한다
대한(1.20~21)	몹시춥다
입춘(2.4~5)	봄기운이 일어선다
우수(2.19~20)	얼음이 녹고 비가 내린다	매화	고추
경칩(3.6~7)	개구리가 놀라 깬다		쑥갓
춘분(3.21~22)	밤과 낮 길이가 같다	목련, 개나리	호박,고구마,감자,상추,가지,대파1차.부추1차,홍화
청명(4.5~6)	밝고 화창하다	복숭아꽃,진달래	토마토,오이,참외,봄배추,옥수수,시금치1차
곡우(4.20~21)	곡식이 잘 되는 비가 내린다	산철쭉, 유채꽃	수박,토란,들깨,생강,벼,목화	가지
입하(5.6~7)	여름 기운이 일어선다	아카시아꽃,이팝나무꽃		고추,호박,오이,봄배추
소만(5.21~22)	양기가 충만해진다	배롱나무(백일홍)꽃 1차 핌	참깨,무1차	토마토,수박,참외,고구마,상추,들깨,부추2차,벼
만종(6.6~7)	햇보리가 난다	장미	시금치2차		양파
하지(6.21~22)	해가 가장 길다	밤꽃	메주콩,조,수수		봄배추,마늘,밀,보리,감자
소서(7.7~8)	더위가 기승을 부리기 시작한다	무궁화		대파,부추1차
대서(7.23~24)	몹시 덥다	배롱나무 2차 핌			옥수수
입추(8.7~8)	가을 기운이 일어선다	코스모스	가을배추		홍화
처서(8.23~24)	더위가 수그러든다	칡꽃	무2차,양파
백로(9.7~8)	하얀이슬이 내린다	싸리꽃,배롱나무3차핌	쪽파,시금치3차	가을배추	목화
추분(9.23~24)	밤낮 길이가 같은 가을날	가을국화	상추,대파2차,부추2차		조,수수
한로(10.8~9)	한 이슬이 내린다	갈대,억새	마늘		벼
상강(10.23~24)	서리내리는 날		밀,보리	상추,양파	메주콩,생강,고구마
입동(11.7~8)	겨울기운이 시작된다			대파
소설(11.23~24)	눈이 오는 겨울				가을배추
대설(12.7~8)	눈이 많이온다
동지(12.22~23)	해가 가장 짧다

▶텃밭농사을 위한 각종 채소의 파종시기 및 수확기(남부지방의 노지재배 기준)◀

★호냉성채소(好冷性菜蔬):잎. 줄기. 뿌리등 영양기관을 이용하는 채소 대부분

배추. 양배추. 갓. 시금치. 근대. 케일. 아욱. 파. 양파. 마늘. 쪽파. 부추. 상치. 샐러리. 파슬리. 쑥갓.

아스파라가스. 무. 순무. 우엉. 감자. 당근. 비트 등. 완두. 잠두. 딸기예외(열매채소)

★호온성채소(好溫性菜蔬):열매채소 대부분 : 가지. 토마토. 고추. 수박. 참외. 오이. 호박. 멜론. 옥수수. 동부. 풋대콩. 죽순. 콩. 녹두. 팥 등. 고구마. 토란. 마. 생강예외(뿌리채소)

채소종류	파종기	수확기	기타	채소종류	파종기	수확기	기타
◉잎. 줄기채소				◉뿌리채소
배추(김장용)	8월중. 하순	11월 수확		무우 (가을)	8월	11-12월
양배추 봄재배	3-4월	7-8월		열무	6-7월	7-8월
가을재배	7월	10-11월		이른봄파종	3-4월	5-6월
월동재배	9월	3-5월		여름무우	5-6월	7-8월
시금치 봄파종	가능한 일찍 파종. 서양종 유리	발아적온 20도내외 4도에서도 발아	저온성채소 생육적온 15-20도	고냉지	6-7월	8-10월
				당근(봄파종)	4-5월	7-8월	세치당근
					발아적온20도	생육적온20도
(가을파종)	9월-11월	내서성 약함 가을-겨울재배.	겨울-봄재배	여름파종	7-8월	10-11월	세치.다섯치
				가을파종	8월	2-4월	한지형품종
				터널재배	2-3월	5-6월	단근 조생종
상치 (봄파종)	2월-3월	5-6월	시금치와비슷	고냉지	5월	8-9월
(가을파종)	9-11월	12-4월	월동가능	감자	3-4월상순	7-8월	가능한 일찍
샐러리	발아적온 22-25도. 생육적온 15-20도 5-6월파종 8월하순 정식 11-12월수확 방한하면 2월까지 수확			고구마	단작의 경우 4월 상.중순경 씨고구마 묻
					고 5월 하순-6월상순 삽식.육묘기간50일
					맥후작인 경우 6월중.하순-7월상순 삽식
마늘(보통재배)	8-10월	5-7월
(조숙재배)	8-9월	4월 남해안		◉열매채소
(특수재배)	8월	12-3월 〃		오이	4-5월	7-8월
줄기파(대파)	2-3월	11-3월	정식 6월하순		발아25-30도	생육18-25도
	9월	9-11월	정식 4월중순	호박	4월중.하순경	노지에 직파
양파 (조생종)	8월중순	5-6월	10월상순정식		발아최저15도	최적25-30도
(중생종)	9월상순	〃	10월하순정식	고추	4월	8-9월
(만생종)	7월상순	〃	11월상순정식	가지	4-5월	7-10월
완두	3월말-4월	발아적온18도	생육적온20도	강남콩	4-5월	6-7월
	10말.11월초	익년5월부터	저온강	옥수수(남부)	3하순-4상순	중부 파종	4중순-5상순
쪽파.실파.당파	9초종구심기	11-4월	종구심어재배	콩 (여름콩)	4-5월	가을콩	6-7월파종
	5.6종구수확	처마밑저장	9월초파종	팥	6-7월	7월상순까지	파종
부추(정구지)	9월포기나눔	봄부터수확	포기나눔
봄파종	3월경파종	6월옮겨심기		참깨	5월초. 중순	9월경
가을파종	9월경파종	이듬해심기		들깨	4월하-5월하	10월경
순무	8월중.하순	보온하면 봄	더위약추위강
갓 (봄재배)	4월상.중순	6월상순이후
(가을재배)	8월중.하순	10월중순이후			부산귀농학교 제23기 정병화 제공