<P></P>
<H4><FONT color=#ff8b16>통삼겹허브바비큐 만드는 방법</FONT></H4>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="통삼겹허브바비큐 만드는 방법" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/224BD43D5199B48418" width=640 height=427></DIV>
<P><BR>이어지는 캠핑요리! 통삼겹허브바베큐를 만들어 보았어요. 여러 가지 <B>양념을 솔솔 뿌려 삼겹살을 통째 구워 먹는</B> 통삼겹허브바베큐는 평소에 먹는 삼겹살과는 또 다른 맛이랍니다. 자연을 배경 삼아 화로에 둘러앉아 먹었던 그때 그 맛! 캬~ 당장에라도 달려가고 싶은 마음이에요.<BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="자연을 벗삼아 야외에서 만들어 먹으면 맛이 그만이다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2650CF3D5199B4850F" width=640 height=427></DIV>
<P><BR> </P>
<DIV style="BORDER-BOTTOM: rgb(121,165,228) 1px dashed; BORDER-LEFT: rgb(121,165,228) 1px dashed; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: rgb(219,232,251); PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: rgb(121,165,228) 1px dashed; BORDER-RIGHT: rgb(121,165,228) 1px dashed; PADDING-TOP: 10px" class=txc-textbox><B><FONT color=#3058d2>재 료 : 통삼겹살 1.5 kg<BR>양 념 : 허브솔트 2큰술, 파슬리 1큰술, 허브 가루, 통후추가루 1큰술<BR>준비물 : 호일접시, 쿠킹포일, 화로</FONT></B><BR></DIV>
<P><BR>우선 통삼겹허브바비큐를 만들 때 필요한 준비물을 소개해 드릴게요. 첫 번째로 제일 중요한 통삼겹살! 어느 정도 비계가 있는 것으로 골랐어요. '통'삼겹살이 중요하므로 절대 <B>썰어 오셔서는 안 됩니다.</B><BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="통삼겹이 중요한 포인트기 때문에 썰어오면 안 된다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/0340E43D5199B48332" width=640 height=427></DIV>
<P><BR>그다음 삼겹살 위에 <B>뿌릴 양념들을 준비</B>해요. 허브 가루, 파슬리, 통후추가루, 허브솔트(아래 사진)를 한 그릇에 모아~모아 주세요! 개인 취향에 따라 고수 등을 첨가하셔도 돼요. ^^ 자~ 이제 양념은 준비가 끝났고~ 그럼 이제 만들러 가볼까요? <BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="양념들을 한 그릇에 모아 골고루 섞어준다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2744493D5199B48229" width=640 height=426></DIV>
<P><BR><B>Step 1.</B> 삼겹살에 양념이 잘 밸 수 있도록 <B>삼겹살에 칼집을</B> 내어 주어요.<BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="삼겹살에는 양념이 잘 밸 수 있도록 미리 칼집을 내어 놓는다." src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/254B533D5199B48318" width=640 height=427></DIV>
<P><BR><B>Step 2.</B> 칼집을 낸 삼겹살에 고루고루 양념을 뿌려 주세요.<BR>
<BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="칼집을 낸 삼겹살에 골고루 양념을 뿌린다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/0344AC3D5199B48328" width=640 height=858></DIV>
<P><BR><B>Step 3.</B> 쿠킹포일을 부욱 찢어 <B>삼겹살을 싸주면</B> 통삼겹살허브바비큐 준비 끝! 참 쉽죠잉~?^^<BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="쿠킹포일을 이용해 삼겹살을 감싼 후 불 위에 올린다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/254C823D5199B48315" width=640 height=858></DIV>
<P><BR><B>Step 4.</B> 이제 기다림의 시간. 통삼겹허브바비큐가 완성되기까지 <B>1시간 30분에서 2시간 정도의 시간이 소요</B>된답니다. 쿠킹포일에 싸여 보이진 않지만 맛있게 익어가는 소리가 들려오는 듯 해요. 지글지글<BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="1시간 30분에서 2시간 정도의 시간이 흐르면 통허브삼겹살 완성이다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2358DE3D5199B48402" width=640 height=426></DIV>
<P><BR>맛있는 만큼 기다림의 시간도 길어요! 바비큐가 완성되기 전에 <B>간단히 먹을 수 있는 간식거리</B>가 있으면 좋아요. 바비큐를 기다리는 동안 고구마를 구워 먹는 것도 좋아요.<BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="익는 동안 배고프면 고구마 같은 거를 구워 먹으면 좋다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/214D543D5199B48519" width=640 height=426></DIV>
<P><BR>시간이 흐르고 이제 통삼겹살허브바비큐의 모습이 드러날 시간!!<BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="시간이 흘러 포일을 벗겨내면 잘 익은 삼겹살을 볼 수 있다." src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/0245123D5199B48428" width=640 height=427></DIV>
<P><BR><B>Step 5.</B> 먹기 좋게 칼로 썰어 삼겹살 한 점을 입 안에 넣었어요. <BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="먹기 좋게 썰어 입안에 넣으면 맛이 좋다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2752FE3D5199B4850C" width=640 height=427></DIV>
<P><BR><B>Step 6.</B> 시식 및 평가<BR>맛 . 있 . 다!!! 바짝 구워진 고기는 밖은 바삭바삭, 속은 부들부들. <B>환상의 조합</B>이에요. 양념도 적절히 배어 허브의 향과 맛이 입안에 솔솔~ 역시 캠핑요리의 꽃은 고기!<BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG alt="통허브삼겹살은 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/274A7E3D5199B4851C" width=640 height=427></DIV>
<P><BR>통삼겹허브바비큐는 캠핑장에서는 물론 <B>집에서도 만들어 드실 수</B> 있답니다. 오늘 저녁 메뉴를 삼겹살로 정하셨다면! 좀 더 특별한 통삼겹허브바비큐 어떠신가요? ^^<BR><BR></P><!-- --><!-- end clix_content -->
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첫댓글 걍 굵은소금 뿌려서 구면 될텐데 먼말이 만은지 츠암~~ㅋㅋ
그렇게 구면 타서 못먹어요~~
좀 갈쳐드릴때 배우세요~~~
바붕~~~타기전에 흡입하믄 되징~~~~ㅋ
속은 아직 안익었는데......두꺼버서.....
그건 내가 알바 아뉘공~~~~ㅋㅋ
그럼 안익은거 그냥 드세요~~
내가 먹습니까??...형님이 드실건데...맘대루 하세요~~~
알쓰...ㅋㅋ
꼭~~~할턴
시비를 건다니깐욧~!!!
이기지도 못하면서......
머 소금뿌려 머그라니깐~~~ㅋ
괴기집가서 걍~ 먹으면되지... 어렵게산다,진짜로.....ㅋㅋ
괴기집에서 안파니깐......
멀리가면 괴기집도 없고.....
오늘 염장질 너무 해요 ㅠㅠ
한개 더할까??
똑띠가 더 열받징~~~ㅋ
하나 더 콜~~~
와웅.. 입만 살아가 아내하고 아이들한테 맨날 탄 고기 멕이고 했는디..ㅋ
감사합니다..
주말을 맞이하여 캠핑 레시피 많이 올릴라고 합니다.
마침 비단잉어님이 하나더 콜하니 하나더 올리겠습니다...ㅋㅋㅋ
술안주로 부탁합니다..ㅋㅋ
확인 바랍니다...ㅋㅋㅋ
요건 더치오븐에 한는게 제일 맛있습니다...
고기 맛있게 드시다가 쿠킹호일 씹기 싫으시면 싸기전에 호일에
올리브유 발라주는 쎈쑤~~
오우~~~
바람이 "짱"~~
좋은 정보 감사요 ㅎㅎ