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사철 건강한 요리를 즐기려면
제철요리에 관심을 가져야하는데,
간혹 현실은 그렇지 못한것 같아요.
시장에 수많은 냉동식품들이 제철재료에 대한
상식을 엎어버리거나 잊게 해줄때가 많기때문이죠,
그래서 일부러라도 제철재료가 무엇인지 알아보는것이 좋은데,
11월의 주요 제철재료는
과일/ 배, 사과, 귤, 키위
채소/ 브로컬리, 배추, 무,...
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출처: 유진의 오가닉 식탁 (Patio Yujin) 원문보기 글쓴이: 엔젤유진
첫댓글 연어요리는 어디???