수성구,남구 [대구맛집/수성구/펜트하우스] 119.5초의 비밀, 기네스 생맥주와 함께..가벼웁게 아이스와인도 한잔..

[준팔근팔]

<펜트하우스>..

[부제] : 몇군데중 가장 맛나는 기네스 생맥주 인듯요..

몇달전 미국서 온 친구녀석과 함께 방문 했었던 펜트 하우스..기네스, 그맛을 보기위해 다시 찾습니다..

안지기 생일겸 친구네 부부랑 외식을 하던 날이었네요..와이프 끼리도 연애때부터 아는 사이인지라..

한달에 두번 정도는 같이 식사를 하기로 마음은 먹습니다만..맘 만큼 원활치는 않은듯요..ㅠㅠ

아사히맥주에 이어 공격적인 프로모션과 광고로 세를 떨치고 있는, 아일랜드가 자랑하는 흑맥주 기네스..

무려 250년에 이은 역사를 거슬러 올라가 시작된 기네스의 그 맛은..세계 흑맥주 판매 1위를 차지한다죠..

한잔 들이키메, 부드럽고 풍부한 크리미 거품 헤드를 지나..달콤 쌉싸름한 맛을 보여주는 기네스 생맥주..

대구 몇군데의 가게에서도 기네스 생맥주를 맛볼수 있습니다만, 중에서도 가장 뛰어난 깊은 맛을 낸다기에..

게다가 안지기께서도 달다구리한 아이스와인 한잔 하고 싶다셔서리..겸사겸사, 펜트하우스를 찾게 된것입죠..

아주 세련된 모던한 분위기의 라이브 BAR 이기도 하구요..다양한 와인 또한 보유하고 있는 곳이기도 하답니다..

대략적인 위치는, 수성못에서 목련시장 방향으로..구 도로를 따라 진행하시다가 보면 지산 1단지 건너..

대우아파트 가는길 입구..주소 : 대구시 수성구 지산동 1188-6번지.. 전번 : 053-783-0177.. 참고 하시구요..

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겨우겨우 찾아간 곳이라 위치가 가물거리네요..

일단 수성못 삼거리에서 지산 목련시장 방향으로..

진행하시다가 중간 즈음, 오른편 골목안으로 자리하고 있습니다..

펜트하우스면 꼭대기층이어야 할텐데..ㅎㅎ.. 지하 1층으로 위치하였답니다..

여느 BAR들과 같이 새벽 2시까지는 영업을 하는걸로 알고 있습니다..

늦으막이 한잔씩들 기울이기엔 딱인 곳일듯 싶으네요..물론 가격은 쪼매..

입구쪽으로 들어서자면..꽤나 분위기 있는 곳임을 느끼게 된답니다..

정확한 공연 시간은 모르지만, 중간중간 피아노 선율과 함께..

라이브 무대가..가끔씩 자그마한 째즈 공연도 이루어 지는걸로 알고 있습니다..

200 여종의 다양한 와인들이..여느 가게들 보단 가격은 조금 비싼듯 합니다만..ㅠㅠ

안지기께서 한잔 하고프다는..

나흐트골드 베른아우스레제(Nachtgold Beerenauslesse)..

종류 : 화이트와인..

용도 : 디저트와인..

당도 : 스위트와인..

생산국 : 독일..

생산지 : Rheinhessen..

제조사 : 나흐트골드..

품종 : Riesling 100%..

알코올도수 : 11.5%..

향이 은은하게 올라와서리 처음엔 잘 못느꼈는데..일전 맛보았던 이니스킬린 비달 아이스와인이랑..

전혀 다른듯한 느낌의 와인이었구요..캐러멜 향의 찐한 맛이 다소 강했던 비달 아이스와인 보다는..

단맛이 조금은 약하며, 상대적으로 가벼운 느낌을 주는듯요..준팔이에겐 요거이 좀더 맞는듯 하여요..

그나마 동안의 와인들과는 조금 색다른 그맛에..그냥저냥 경험치만 늘려 보는듯 하여요..ㅠㅠ

시원하게..음용온도가 낮나 보군요..

안지기께서는 홀짝홀짝 잘 드시두만요..하여, 전 기네스를 따로이 주문을 하였답니다..

거의 한병을 혼자서 다 드신후..취기가 살짝 오르시는지..애교만땅이 되셨던 어부인..

요럴때면 마냥 20대 갓 넘긴 소녀마냥..그 모습에 연애시절 새록새록 떠오릅죠..ㅎㅎ

"청춘은 봄이요, 봄은 꿈나라~~."..몸은 이래도 마음만은 아직 청춘이랍니다..ㅋㅋ

모르타델라(Mortadella)..

모르타델라는 돈육의 여러 부위를 혼합해 만드는데, 기름기가 없고 근육이 발달한 어깨살과 목살을 사용..

돈육을 자연숙성 시킨 이탈리아의 전통 햄인 살라미(Salami)의 한 종류..프로슈또의 일종이라고 보면 될듯..

샐러드로 살짝 드레싱 얹어서 나온답니다..치즈나 햄과는 아주 잘 어울릴법한 와인에 걸맞는 안주입니다..

지난번 부산 이웃이자 동상인 ㅁ 이랑 들렀을때..맛본 안주이기에 기억해 두었다가 재차 주문을 하였다죠..

그나마 근자에 자주 방문하였던 터라..단골이랍시고 추천을 주신 와인과 모르타델라 덕분에..

오늘 지대로 안지기와의 분위기 있는 데이또를 즐겨볼수 있었네요..점수 만땅 챙겼구요..ㅎㅎ

와인뿐만이 아니라, 맥주 안주로도 굳~~~이랍니다..

살라미는 단백질, 미네랄, 비타민 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있어..

최근 들어 건강 음식으로 국내에서도 인기 상승 중에 있다고 합니다..

기네스 생맥주 입니다..최근 공격적으로 시장잠식에 노력하고 있는..

정우성인가요..유명 탤런트를 모델로 많이 광고 되고 있는듯 하더군요..

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총평입니다..

119.5초의 비밀..완벽한 기네스 한잔은 기다릴 줄 아는 이에게만 허락된다는..

기네스 전용잔에 맥주를 3/4 정도만 따른후에..크리미헤드가 생성되기 전까지..

충분히 기다린 후에 나머지 1/4을 따라야만 그맛이 완성된다고 하더군요..

그럴때까지 걸리는 총 시간이 바로 119.5초라는 말인듯 싶으네요..ㅠㅠ

맥주 한잔 마시기에 무척이나 힘이 드네요..ㅎㅎ..어쨋든 맛만 있다면야..ㅋㅋ

기네스 특유의 달콤하고 쌉싸름한, 깊은 그맛의 부드러움이..끝까지 이어지는..

입안 가득히 은은하게 전해지는 만족감이 꽤나 괜츈은 맥주인듯 하였답니다..

모던함의 분위기 있는 BAR에서 안지기와 즐기는 데이또..독일의 달콤한 아이스와인과 함께..

아사히랑은 또 다른 신선한 맥주 맛을 느낄수 있는 기네스..시원하게 한잔씩들 어떠세요..

[카타리나초이]

기네스랑 하이네켄이랑 반반씩 썩어마시면 아주아주 굿입니다....한번 드셔보세욤. ㅎㅎ.전 요즘 기네스반.하이네켄반..완전 사랑해버립니다.!!!

[싸이케]

갑자기 델리스파이스의 '챠우챠우'를 흥얼거리게 되는군요.

[준팔근팔]

기네스랑 하이네캔 반이랑..저도 싸랑하게 될듯 한데요..ㅎㅎ

[loo79]

가입만하고 눈팅만 하다 펜트하우스라는 말에 이끌려 보다가 오늘 한번가봐야 겠다는 생각이드는 곳이네요.....째즈공연도 했으면 좋겠다는.....오늘 마음이 잘맞는 사람들과 한잔하러 가기로 했는데 다들 째즈를 조아라해서 간다면 좋은 음악도 같이 있음 좋겠네요~~~~고맙습니다 좋은 곳 알려주셔서~~~~^^

[준팔근팔]

전화로 공연 시간이랑 알아보고 가시면 될듯요..ㅎㅎ
안주도 쪼매 비싸긴 하지만 드시만 하답니다..ㅎㅎ

[6k5rju]

정말로 많이 아시네요 말씀대로 분위좋고, 깔끔한 곳입니다.째즈공연은 가끔씩 하는데 연락처를 알려 주면 연락이 옵니다.

[준팔근팔]

가끔 들리는 곳이라..ㅎㅎ

[다이아몬드]

.. 바가 있나요~? 혼자 마실만한 부위기인지 궁금하네요,,,-.-;

[준팔근팔]

바가 있답니다..충분히 혼자서 드실만한 분위기 이구요..ㅎㅎ

[생귤탱귤]

기네스 병맥보다 더 맛있을 듯... 남편꼬셔 가봐야겠어요^^