기력회복 으뜸,고혈압,대하/ A spiny lobster for restorative/기치유센터
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기력회복에 으뜸! 가을 바다의 진미, 대하는 서해의 보물 클 大 새우 蝦.
20cm 이상의 큰 새우, 왕새우, 왑새비라고 불리는 대하.
양기를 북돋워 주는 스테미나 식재료 대하.
-먼 길을 떠나는 남자에겐 대하를 먹이지 말라!.
가을철 대하를 섭취해야 하는 이유는?
각종 비타민과 아연, 철, 글루타민이 풍부하고 그 이외에도 두뇌 건강에 도움이 되는 DHA 성분이 풍부합니다. 특히 자연산 대하에는 타우린이라는 성분이 풍부합니다. 흔히 피로 해소에 도움이 된다고 알려진 이 성분은 체내 콜레스테롤의 수치를 조절하고 혈액의 흐름을 원활하게 도와서 가을철 악화되기 쉬운 고혈압 완화에 도움이 될 수 있습니다.
타우린 성분이 체내 콜레스테롤 수치를 조절해 고혈압 예방에 도움이 된다.-출처: 한국식품영양학회지.
아스타잔틴: 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 산화를 방지, 고혈압 예방과 혈관 건강에 도움.
초고추장 VS 간장, 고혈압 완화에 좋은 섭취법은?
고혈압 완화를 위해서라면 간장에 찍어 드시는 방법을 추천합니다.
초고추장에는 다량의 설탕이 함유되어 있습니다. 설탕의 과도한 섭취는 혈압 상승과 함께 고혈압의 원인이 될 수 있습니다. 반면 간장 속에는 리놀렌산과 불포화 지방산이 다량 함유되어 있기 때문에 대하와 함께 섭취할 때 고혈압이라든지 동맥경화 예방에 도움이 될 수 있습니다.
온몸 파 VS 속살 파, 건강에 도움이 되는 섭취법은?
대하의 껍질과 머리에는 콜레스테롤을 낮춰주고 혈압을 떨어뜨리는 키토산 성분이 함유되어 있는 건 맞습니다. 가공 과정을 거치지 않은 식품의 키토산은 대부분 배설되므로 대하를 반드시 껍질째 먹어야겠다 할 필요는 없습니다.
혈압 160/87mmHg(정상수치120/80), 주인공의 1996년 주인공의 진단서.
현재 117/87로 정상 회복되었습니다.
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혈압 낮추는 밥도둑, 대하찜.
1. 깨끗이 씻은 후 대하의 뿔, 수염, 다리를 제거한다.
2. 냄비에 물 1컵, 된장 1큰술을 넣고 나박썰기한 무를 깔아준다,
3. 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 매실액 2큰술을 넣고 끓인다.
4. 무가 어느 정도 익으면 대하를 넣고 양념을 묻혀준다.
대하와 팽이버섯을 함께 섭취 시 영양적 장점은?
타우린의 함량이 높은 편에 속하기 때문에 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
이때 식이섬유가 풍부한 팽이버섯과 함께 섭취하게 되면 혈관 내 노폐물을 제거하는 데 도움을 받아서 고혈압 완화에 시너지 효과를 얻을 수 있으면서 동맥경화와 각종 성인병 예방에도 도움이 되는 식재료 조합입니다.
5. 팽이버섯을 넣고 익히다가 미나리를 얹어 한 번 더 끓여준다.
대하껍질 쉽게 벗기는 팁
1. 대하의 머리를 떼어내고 내장을 정리한다.
2. 세 번째 마디의 등껍질을 깐 뒤 꼬리까지 벗긴다.
3. 나머지 껍질을 동그랗게 벗겨준다.
혈압 낮추는 초간단 대하 볶음
1. 껍질을 벗긴 대하를 흐르는 물에 씻어준다.
2. 함께 볶아줄 마늘을 편으로 썰어준다.
3. 기름을 두른 팬에 편마늘을 넣고 볶아 마늘 기름을 낸다.
4. 꽈리꼬추 한 줌, 대하. 양파 반 개, 브로콜리 1/4개, 홍고추 1개를 넣고 볶아준다.
대하와 꽈리고추를 함께 섭취 시 영양적 장점은?
대하를 가열했을 때 몸을 붉게 만드는 성분이 아스타잔틴이라고 하는 성분입니다.
강력한 항산화 물질로서 항산화 비타민으로 알려진 비타민E보다 무려 550배나 높은 항산화력을 자랑합니다. 이때 대하를 꽈리고추와 함께 기름에 곁들여 조리하게 되면 혈압 완화와 신진대사 활동을 더욱 원활하게 하는 효과적인 조합이라고 볼 수 있습니다.
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대하 섭취 시 주의사항
통풍 환자는 주의, 하루 10마리 이내 섭취 권장합니다.-천기누설 편집.