카레참치크로켓

[대월]

▶카레참치크로켓

<재료>(2인분)
참치 1캔(150g), 감자 2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 브로콜리 1/4개, 계란 2개, 카레 2큰술, 빵가루, 튀김가루, 식용유, 오뚜기 과일과야채케찹 적당량

<만드는 법>
1. 감자는 삶아 으깨 놓고 양파, 당근은 잘게 다진다.
2. 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 잘게 다진다.
3. 참치는 기름을 빼고 잘게 부순다.
4. 다진 양파, 당근은 팬에 기름을 두르고 물기가 없어질 정도로 볶아낸다.
5. 볼에 준비한 야채와 참치, 카레가루를 넣고 고루 섞는다.
6. 모양을 빚어 튀김가루-계란물-빵가루 순으로 옷을 입힌다.
7. 170℃의 기름에서 5~6분간 노릇하게 튀겨낸 뒤 오뚜기과일과야채케찹을 곁들여 낸다.

< 모셔온 자료 입니다 >

[물빛그리움]

맛있겠네요^^
레시피 감사합니다^^

[대월]

편안한 마음으로 보내는 시간이 되시고 건강 관리 잘 하세요

[CJ노을연가]

참치와 감자 그리고
카레로 만든 크로켓
누가 만들어 주면 진짜
맛있을 듯 ㅋㅋ
감사합니다.대월님^^

[대월]

.오늘도 웃음이 가득하길 바라며 추워진 날씨에 건강 유의 하세요