일러스트=박상훈
달래 손질이 어렵다면 미지근한 물에 5분 정도 담근 후 물에 헹궈내자.
알뿌리의 흙도 씻겨나가고 껍질도 쉽게 벗겨진다.
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첫댓글 이런 ~살림의 지혜가 있었군요.유익한 정보 감사합니다.
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