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<p>*불날 점심밥상에서 해주시면 좋은 일은 <u>장조림 고기 썰기</u>와 물날 <u>카레용 감자썰기</u>입니다.^^</p><p> </p><p>* 5/8(물)~10(쇠) 빛알찬 들살이 가요. 10일 쇠날 점심까지<b> <u>평소의 </u><u>70% </u><u>정도 양으로 줄여서</u> </b>밥, 국, 찬 준비합니다.(밥상지기 전체)</p><p>1) 불날 점심밥상에서 녹여둔 <u>장조림3봉+메추리알 5봉으로 장조림</u> 합니다.(지수)</p><p>2) <u>빛알찬용 깍두기 70% + 배추김치(볶음밥용으로 썬 것) 30% 준비</u>합니다.(지수)</p><p>3) 물~쇠 <u>살구나무배움터로만 점심도시락</u> 갑니다.(밥상지기 전체)</p><p>* 얼갈이배추는  나무날만 10봉 와요. 물날은 명이나물5봉 도착하고 장아찌혼합장 활용해 저장했다가 밑반찬으로 활용하려해요.(지기전체)</p><p> </p><div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td><br><br></td><td>5/6(달)</td><td>7(불)</td><td>8(물)</td><td>9(나무)</td><td>10(쇠)</td></tr><tr><td>아침정리</td><td><br><br></td><td>예빈</td><td>성호</td><td>냇가미정</td><td>예빈</td></tr><tr><td rowspan="6">점심</td><td rowspan="6">대체휴일쉼</td><td>지수/민혁/지선(9시~11시반)/유진(10시~12시반)</td><td>재원/신우/지선(11시반~1시반)/나현</td><td>예빈/성호/유진(10시~12시반)/익현/나현(9시반~11시반)</td><td>지수/신우/정환/종구</td></tr><tr><td>현미잡곡밥</td><td>현미잡곡밥</td><td>현미잡곡밥</td><td>현미잡곡밥</td></tr><tr><td>미역국</td><td>수제비</td><td>팽이버섯순두부국</td><td>콩나물국</td></tr><tr><td>우렁된장</td><td>숙주나물</td><td>양배추찜/쌈장</td><td>양배추제육볶음</td></tr><tr><td>쌈채소</td><td>우뭇가사리무침</td><td>삼치조림</td><td>쌈채소</td></tr><tr><td>김치</td><td>김치</td><td>김치</td><td>김치</td></tr><tr><td>배달</td><td><br><br></td><td>도영</td><td>광은</td><td>사무엘</td><td>의</td></tr><tr><td>지기모임</td><td><br><br></td><td>지기모임 쉼</td><td><br><br></td><td><br><br></td><td><br><br></td></tr><tr><td rowspan="6">저녁</td><td rowspan="8">대체휴일쉼</td><td>성호/예빈<br><br><br></td><td>수아/지수/아림<br><br><br></td><td>신우/혁준/미정(3시~5시반)/나래미경(4~5시)/주현(4~7시)<br><br><br></td><td>예빈/성호/아림(3시반~5시반)</td></tr><tr><td>현미잡곡밥</td><td>현미잡곡밥</td><td>현미잡곡밥</td><td>현미잡곡밥</td></tr><tr><td>쇠고기무국</td><td>매생이굴무국</td><td>콩나물국</td><td>청국장</td></tr><tr><td>콩나물무침</td><td>양배추초절임</td><td>도토리묵무침</td><td>김볶음</td></tr><tr><td>연근땅콩볶음</td><td>카레</td><td>두부찜/양념장</td><td>채소버무리</td></tr><tr><td>김치</td><td>김치</td><td>김치</td><td>김치</td></tr><tr><td>마감</td><td>지수</td><td>신우</td><td>예빈</td><td>지수</td></tr><tr><td>지킴이</td><td>보라</td><td>주안</td><td>유진</td><td>혜령</td></tr></tbody></table></div><div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td>5/6달</td><td>7 불</td><td>8 물</td><td>9 나무</td><td>10 쇠</td></tr><tr><td><br><br></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">미역국</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">수제비</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">팽이버섯순두부국</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">콩나물국</span></td></tr><tr><td><br><br></td><td>미역0.7봉</td><td><br><br>현미수제비 10봉<br>감자1.5키로<br>호박4개<br>양파4개</td><td>팽이버섯10개<br>순두부10개<br><br><br></td><td>콩나물8봉</td></tr><tr><td><br><br></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">우렁된장</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">숙주나물</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">삼치조림</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">양배추제육볶음</span></td></tr><tr><td>대체휴일 밥상쉼</td><td>우렁이10개<br>감자6키로<br>양파10개<br>당근0.7봉</td><td>숙주15봉</td><td>무1개<br>삼치5~6봉<br>양파7개</td><td>양배추3개<br>제육7봉<br>당근 0.5봉</td></tr><tr><td><br><br></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">쌈채소</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">우뭇가사리묵무침</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">양배추찜</span><span style="background-color: #d6d6d6;">/</span><span style="background-color: #d6d6d6;">쌈장</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">쌈채소</span></td></tr><tr><td><br><br></td><td><br><br>깻잎4봉<br>냉장실 쌈채소 전부</td><td>무뭇가사리15개<br>상추10봉<br>깻잎4봉</td><td>양배추5개<br><br><br></td><td>모듬쌈2봉<br>상추10개<br>깻잎5봉<br>케일5봉</td></tr><tr><td colspan="5"><br><br>* 5/5일 달날 뚜벅뚜벅두레에서 얼갈이30봉 썰어서 절여 둔 것 김치냉장고에 있어요.(지기전체)<br>*7일 불날 아침정리시 쇠고기는 실온에, 현미수제비 10봉은 봉지 풀러서 스텐대야 2개에 펼쳐두시면 도움이 됩니다.(예빈)<br>*8일 물날 아침정리시 매생이는 실온에 둘게요.(성호)<br>* 9일 나무날 한살림 공급을 쇠날것까지 받게 되었어요. 아침정리시 얼갈이 10봉은 상자채로 두시고, 쇠날용 제육 및 쌈채소는 냉장실에 저장해주세요(미정) 얼갈이배추는 나무날 밥지으러 나온 예빈이가 보관하고 지기들과 소통할게요^^<br><br>*9일 삼치조림 양념만드실 때 냉장고 양념장+김치국물 등 유리병에 있는 것들 활용해주세요.(예빈, 성호)<br><br><br></td></tr><tr><td><br><br></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">쇠고기무국</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">매생이굴무국</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">김치콩나물국</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">청국장</span></td></tr><tr><td><br><br></td><td><br><br>무2개<br>매생이3봉(냉동실)<br>굴2봉(냉동실)<br><br><br></td><td>매생이2봉<br>굴2봉<br>무1.5개</td><td>콩나물8봉</td><td>두부12모<br>호박10개<br>양파5개<br>무1.5개</td></tr><tr><td><br><br></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">콩나물무침</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">카레</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">두부찜</span><span style="background-color: #d6d6d6;">/</span><span style="background-color: #d6d6d6;">양념장</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">채소버무리</span></td></tr><tr><td><br><br></td><td>콩나물22봉</td><td>감자6키로<br>양파10개<br>당근0.5봉<br>대용량카레가루0.7봉<br><br><br></td><td>두부찜/양념장</td><td>양상추8봉<br>남은 쌈채소</td></tr><tr><td><br><br></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">연근땅콩볶음</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">양배추초절임</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">도토리묵무침</span></td><td><span style="background-color: #d6d6d6;">김볶음</span></td></tr><tr><td><br><br></td><td><br><br><br><br>연근11개<br><br><br></td><td>양배추4통<br>옥수수콘대용량1봉<br>피망1키로</td><td>도토리묵15개<br>상추12봉<br>깻잎3봉<br><br><br></td><td>돌김3~4봉</td></tr></tbody></table></div>
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한 주 밥상차림
5/7(불)~10(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료
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첫댓글 나무날 점심 모심에 익현 고정으로 함께 해요(9시30분 부터 마감까지)
이번주 쇠날은 의형 대신 정환이형이 9:30-11:30 함께해요. 아직 편히 걷는 건 어려워 앉아서 써는 것 집중해서 도울 예정이에요.
나현이는 물, 나무 점심(9:30-11:30)에 모심으로 함께해요. ^^