생모짜렐라 토마토 샐러드 만드는법 샐러드소스레시피 생모짜렐라치즈요리

[소영정]

신선한 토마토와 부드러운 모짜렐라 치즈가 어우러진, 이탈리아의 대표 샐러드 "카프레제" 만들기 레시피!

소개

오늘은 이탈리아의 대표적인 샐러드 "카프레제"를 집에서 간단하게 만들어 먹는 방법을 소개합니다. 신선한 토마토와 부드러운 모짜렐라 치즈, 그리고 바질의 조화가 일품인 카프레제는 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

준비물

• 토마토 2개
• 생모짜렐라 치즈 200g
• 바질 잎 10장
• 올리브 오일 2큰술
• 발사믹 식초 1큰술
• 소금, 후추 약간

만드는 방법

1. 토마토는 꼭지를 제거하고 0.5cm 두께로 균일하게 썬다.

   .thejaljal.com

   토마토 0.5cm 두께로 썰기

2. 모짜렐라 치즈는 토마토와 같은 두께로 썬다.

   

   모짜렐라 치즈 0.5cm 두께로 썰기

3. 접시에 토마토, 모짜렐라 치즈를 번갈아 층층이 쌓는다.

4. 바질 잎을 찢어 토마토와 치즈 사이사이에 넣어준다.

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   바질 잎 넣기

5. 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 넣고 살짝 섞어 드레싱을 만든다.

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   드레싱 만들기

6. 완성된 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌려준다.

팁

• 토마토와 모짜렐라 치즈는 신선한 것이 가장 맛있습니다.
• 바질 대신 오레가노나 타임 등 다른 허브를 사용해도 좋습니다.
• 드레싱의 양은 취향에 따라 조절합니다.
• 카프레제는 샐러드 뿐만 아니라, 간식으로도 즐길 수 있습니다.

후기

카프레제는 만들기가 정말 간단하면서도 맛있는 샐러드입니다. 신선한 토마토와 부드러운 모짜렐라 치즈, 그리고 바질의 조화가 일품이며, 드레싱 또한 간단하게 만들 수 있습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이니, 집에서 간단하게 만들어 드셔보세요!

주의

• 본 레시피는 참고용이며, 실제 조리 과정에서 재료나 양념의 분량은 개인의 취향에 따라 조절될 수 있습니다.
• 은 저작권이 있으므로 무단 사용하지 않도록 주의해야 합니다.