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[우수카페]귀농귀촌 곧은터 사람들
 
 
 
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┗낙동구비(영남지역)┛ 돌복숭아와 한판승
금호강(대구) 추천 0 조회 213 24.06.02 21:25 댓글 30
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 24.06.02 21:32

    첫댓글 돌복숭아사고싶습니다

  • 작성자 24.06.03 08:33

    팔진않습니다,

  • 24.06.02 23:53

    설탕도 80키로 동일해야하지 않나요
    매실도 돌봉숭아도 딸게 있는데
    처다만 보고 담구고 싶지만
    맘 뿐입니다

  • 작성자 24.06.03 08:48

    돌복숭아 자체에서 당분이있기땜에 갈색설탕0.8;돌복숭아1 또는 백설탕0.9:1정도로
    담궜다가 3개월뒤 1차발효후에 건데기 건져내고 1년후에는 독성물질이 사라지고난뒤에 음용하셔요,
    매실은 소금물(염도는 계란 띄워서 십원짜리동전정도 뜰정도)에 5시간정도 담궜다가
    몽디로 톡 때려서 씨앗 빼고 담구셔요,
    아미그달린(청산가리 비슷한)이라는 독성물질이 있습니다,
    오래되면 독성도 희석이 됩니다.
    매실로 우매보시 만들어보셔요, 밥 반찬으론 짱입니다,

  • 24.06.03 04:38

    수고 하셨습니다

  • 작성자 24.06.03 08:49

    팔다리도 아프고 메가지가 뻑저지근합니다.ㅎㅎ

  • 24.06.03 04:57

    벌써 복숭아가 잘 배우고 갑니다
    늘 건강 하십시요

  • 작성자 24.06.03 08:50

    덜 익었을때가 효능이 좋다고 합니다,

  • 24.06.03 07:04

    돌복숭아 액기스
    기대가 됩니다.^^

  • 작성자 24.06.03 08:52

    달달한게 먹기도 좋고, 갈증날때 시원하게해서 한잔 쭈욱 마십니다,

  • 24.06.03 07:20

    보약 만드셨군요~~
    이제 100세이상 걱정없으시겠습니다

  • 작성자 24.06.03 08:54

    골골 백년살면 젊은이들 고생만 시킵니다.

  • 24.06.03 07:40

    수확을 마니하셨네요 더운데 수고 많으셨어요

  • 작성자 24.06.03 08:55

    작년에 250kg 땃는데, 아직도 나무에 100kg이상 남은것 같습니다,

  • 24.06.03 08:06

    발효액 숙성되고 나면 1병 파세요

  • 작성자 24.06.03 08:56

    팔진않습니다,

  • 수고가 많으셨습니다

  • 작성자 24.06.03 19:54

    눈뜨면 계속 움직여야 합니다,

  • 돌복숭아 많이도 수확 하셨군요.
    몇년전 돌복숭아 따 주고 ~~~~
    가을 벌초하고 산속 돌복숭아 따려 내려가니 독사가 있어서 혼 난적도 있었지요.

  • 작성자 24.06.03 20:02

    7~8년전에 용암산의 찌질이 돌복숭아 아들 손자 검단동 집 옆에 열댓그루 심었드니
    제작년에 150kg, 작년에 250kg, 금년에도 작년만큼 될것 같네요,
    위로 뻗은놈은 톱으로 짜르고, 바닥엔 깔게 깔아 두었습니다,

  • 수확을 많이 하셨군요 수고 하셨습니다

  • 작성자 24.06.03 20:03

    꼼지락 거리며 제 작난감입니다,

  • 24.06.03 17:35

    벌써요
    좀더있다 따야하는거 아닌가요?

  • 작성자 24.06.03 20:09

    식물들은 종자 번식할려고 익기전에 성분을 총 집중할때가 효능이 좋다고합니다.
    꽃차도 만개 했슬때보다 피기전 몽우리때 따듯이요,

  • 24.06.03 21:00

    수고 하셨습니다
    언제나 한판승 이기지요

  • 작성자 24.06.04 09:25

    수확의 기쁨이지요,

  • 24.06.03 21:33

    금호강님 정성이 대단하십니다 오늘도 수고하셨어요.

  • 작성자 24.06.04 09:30

    돌복숭아는 그래도 쉬운 상대지요.
    1차 발효후 2차 발효 끝나면 몸에 좋은 음료고 양식입니다.

  • 24.06.04 09:07

    수고하셧네요
    우리도 이번주말에
    일찍 수확해야겟네요

  • 작성자 24.06.04 09:33

    지금 따는게 일찍이 아니고 적정시기입니다,
    익고 난뒤에 수확하면 효능이 감소됩니다,
    밀감이나 탱자(지실)도 익기전에 효능이 좋드시요,

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