베트남호박볶음

[안다김(광주 )]

며칠전 호박종류를 몰라 문의했던 베트남호박을 오늘 오후 또 한개 따왔어요ㆍ 사진에 올린호박은 이웃 어르신 볶아드시라고 드렸거든요ㆍ
부드런 여린걸 땃음에도 중심부 씨앗이 제법 들어있어서 반갈라 씨앗들 빼내고 납작썰기해서 새우젖ㆍ다진마늘ㆍ소금ㆍ양파 반개ㆍ대파 한뿌리 ㆍ홍고추 한개 썰어넣고 볶았는데 역시 과육이 좀 단단한 단호박 종류라 그런지 색도 노르스름 진하고 호박냄새도 거의 안나드라구요ㆍ
다 볶은후 참기름 두어방울 들러주고 깨소금 뿌려서 멱으니 금새 밥 한공기 뚝딱 했어요ㆍ

[양선재(임실)]

맛나것 네요.ㅎ

[안다김(광주 )]

제법 먹을만 하네요ㆍ

[짝궁(천안)]

맛 있어 보여요~~냠냠 침꿀꺽 ㅋㅋㅋ

[안다김(광주 )]

보통호박볶음보다 식감도 훨씬 좋네요ㆍ

[산수국(순천)]

오~ 색상이 아주 먹음직스럽고 식감이 좋아 맛나겠네요
익혀서 호박죽으로도 맛날것 같아요

[안다김(광주 )]

색이 참이쁘네요ㆍㅎ

[행복을주는사람]

베트남호박
씨앗나눔부탁드려도될까요?
호박요리가
맛깔스러워요~~~

[안다김(광주 )]

채종하면 나눔할께요ㆍ

[정아(경기)]

베트남 호박 볶음 정말 맛있어요 저모양이 본래 모습이예요 가끔 변이종도 생겨요

[안다김(광주 )]

주위에 다른호박없이 단독주택에 혼자 살게 했으니 아마도 변이종은 없을것 같긴한데 그래도 혹시 모르죠ㆍ