전자레인지 명란계란찜 만들기: 쉽고 맛있는 명란젓 요리!
소개
바쁜 현대인들에게 간편하면서도 영양 가득한 한 끼 식사를 추천합니다! 바로 전자레인지 명란계란찜입니다. 명란젓과 계란만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 이 요리는 부드러운 식감과 깊은 맛으로 누구나 좋아하는 메뉴입니다.
재료
- 명란젓 2덩어리
- 계란 2개
- 물 100ml
- 쪽파 1/2대
- 참기름 1큰술
- 소금, 후추 약간
만드는 방법
- 명란젓은 뼈와 가시를 제거하고 송송 찢어줍니다. 쪽파는 잘게 썰어줍니다.
2. 계란을 깨뜨려 물, 참기름, 소금, 후추를 넣고 잘 풀어줍니다. 3. 찜 용기에 명란젓, 계란물, 쪽파를 넣고 랩으로 덮거나 뚜껑을 닫아줍니다. 4. 전자레인지에 500w 기준으로 5분간 돌립니다.
5. 5분 후에 꺼내어 찬물에 살짝 식힌 후 뚜껑을 열고 젓가락으로 살짝 풀어줍니다.
6. 식힌 후, 다시 뚜껑을 덮고 3분간 더 쪄줍니다.
7. 3분 후에 전자레인지에서 꺼내 완성입니다!
팁
- 명란젓은 짠맛이 강하기 때문에 소금은 조금만 넣어주세요.
- 쪽파 대신 취향에 따라 다른 채소를 넣어도 좋습니다.
- 전자레인지마다 출력이 다를 수 있으니, 조리 시간은 조금씩 조절해주세요.
- 완성된 명란계란찜은 참기름, 고춧가루, 아삭한 김 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
후기
저는 오늘 처음으로 전자레인지 명란계란찜을 만들어봤는데, 생각보다 훨씬 쉽고 맛있더라고요! 명란젓과 계란만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 이 요리는 바쁜 현대인들에게 정말 좋은 메뉴라고 생각합니다. 부드러운 식감과 깊은 맛으로 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 저는 참기름, 고춧가루, 아삭한 김을 곁들여 먹었는데 정말 맛있었습니다. 여러분도 ぜひ 집에서 전자레인지 명란계란찜 만들어보세요!
주의사항
- 본 레시피는 500w 전자레인지를 기준으로 작성되었습니다. 전자레인지마다 출력이 다를 수 있으니 조리 시간은 조금씩 조절해주세요.
- 명란젓은 짠맛이 강하기 때문에 소금은 조금만 넣어주세요.
- 익지 않은 계란은 살모넬라균에 감염될 위험이 있으니 반드시 충분히 익혀 드세요.
기타
- 전자레인지 명란계란찜 외에도 다양한 전자레인지 요리 레시피를 인터넷에서 찾아볼 수 있습니다.
- 전자레인지를 활용하면 간편하고 빠르게 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.
- 오늘 저녁 식사 메뉴로 전자레인지 요리를 고려해보세요!