생콩가루 두부만들기

[꿀단지]

쉽게 하는 두부

울회원님들께만 알려드려야징?
제가오늘까지 두부를 세번째 만들어 봤어요
첨만든 두부는 콩갈아서 했더니 믹서기에 곱게 덜갈려 두부보다 비지가 더많았고
두번째 했을때도 역시 간수마니넣어 두부가 덜부드러웠고 혼자 고민연구 나름 오늘은 기막히게 쉽게 삼십분만에 두부만드는법
알려드려요 이제두부 만들어드세요

오늘은 제가 늘 쓰는 날콩가루 두그릇 물열그릇 저어서 끓였어요 끓으면 삼베자루에 붓고 걸렀더니 두부가 더많고비지는 한덩이 콩갈아서 했을땐 두부한모에 비지바 네덩이나 나왔죠
걸러낸 콩물에 커피스푼으로 한스푼 간수를 물과희석해서 넣었더니 몽글몽글 기막힌 부드러운 두부가 되었네요 된장찌게에도 넣고 울님들 날콩가루 준비해두셨다가 후다닥 끓이면 두부가 되는 쉽고도 쉬운 두부만드는법? 간수많이들어가면 두부가 부드럽지 않다는 사실도 배웠고 쉽게 만드는두부방법도 배웠고 비지도 세상에서 가장부드러운 비지로 비지장 끓였더니 아기들도 먹을만큼 부드럽고 고소해요 ?

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[벤프]

새로운 걸 배웟습니다

[꿀단지]

감사해요

[삶을 시 처럼♪]

우와~~
대단하셔요~^^
간수를 넣어야 하나요?

[꿀단지]

간수가 들어가야 두부됨

[호설농원]

오~~~호
좋은 정보 감사합니다.
혹 고구마 말린 가루로 할수 있는게 있을까요?

[별이되리]

고구마 전분을 말린거면 도토리묵처럼 묵을 만들 수 있습니다. 고구마전분1:물6으로....
전분가루가 아니면 패스..가루로는 안해봐서....

[꿀단지]

찹살갈아서 섴어 인절미 하심 맛나유?고구마가루요

[호설농원]

감사합니다.

[헤라.2]

좋은정보네요
한번 시도해봐야겠어요
감사합니다.~~

[꿀단지]

넵?

[선돌 참살이]

그렇잖아도 마침 생콩가루가 있어서 지난 번 올려놓으신 거 보고 해야겠다고 생각하고 있는데 한 눈에 알 수 있도록
사진까지 준비해서 보여주시니 쏙쏙 들어옵니다~^^
성공해서 맛있게 먹을께요~~

[은근슬쩍]

생콩가루( 날콩가루 )는
말 그대로
딱딱한 생콩 분쇄 갈은건지요?

[꿀단지]

네

[꿀단지]

ㅎㅎ?공짜로유?ㅋ

[은근슬쩍]

감사해요옹^^

[꿀단지]

ㅋ?

[관음 보살]

참 아이디어 좋습니다. 잘 배워갑니다

[꿀단지]

감사?제카페로 오심 더많은 자료 볼수있지여

[어촌아줌마]

좋은정보 감사합니다
두부쉽게 만드는 방법이 있었네요

[꿀단지]

네 넘쉽습니더

[서정ㆍ윤우]

두부 누르는거가 너무 멋집니다ㆍ어디서 저 멋진건 구할수가 있는지??

[꿀단지]

만든거예요?씽크상판 그라인더로 잘라서 한모짜리 두모짜리

[꿀단지]

[서정ㆍ윤우]

대ㆍ단ㆍ하ㆍ시ㆍ네ㆍ요
제주꾼 님들이 넘 많으셔요~~
저도 지금 콩가루로 57년만에 첨으로 두부 만들기 시작합니다ㆍ
정보감사해요~^^성공을 기도해주세요ㆍ레시피 주셨으니 그짐또한 짊어져 주세여~~ㅎ

[꿀단지]

콩가루 끓일때 옆에서 지키세요 끌어오르믄 넘치네여 넘치기전 불끄고 자루에부어 걸러서 간수만 넣으싱?간수는 스푼으로 조금씩 많이들어가면 두부가 쓴맛나고 부드럽지않아요

[서정ㆍ윤우]

감사합니다~~^^

[ㄱㄴ]

생 콩가루는 어떻게 만드나요!?

[꿀단지]

생콩 방아간가시면 갈아주네여

[ㄱㄴ]

감사합니다

[해 바라기]

우와~굿아이디어~~~
맛의 차이는 어떤지 얼른 만들어봐야겠어요
좋은 정보 감솨요^^

[꿀단지]

맛도 딱 두부맛이잔유

[블루베리여인]

아니, 이런 기특한 방법이 있네요~~^^
한번 해봐야겠어요
신통하네요 ㅎ

[꿀단지]

ㅋ 쉽게 하는 두부만들기?요

[밍잉]

구매문의요

[꿀단지]

엥?

[화지니]

넘쳐나는 비지땜에 고민이었는데
넘 감사해요

[꿀단지]

비지도 요건 넘부드러워 맛나여

[꿀단지]

제카페로 오시믄 자세히 보실수 있습니더

[강버들]

두부틀 탐나네요 ~생콩가루 해봐야겠네요 감사합니다

[꿀단지]

두부틀 만들기 도전해보세요

[하늘기둥 (된장)농장 이쁜선녀]

생콩가루로 두부가 되네요.
신기합니다

[꿀단지]

놀러오세요?우리카페루?더많은구경하시라고예

[우리농원7]

짱인듯

[담벽에낙서하기]

감사합니다 ^^
두부만드는걸 배워보고싶은데..어떡게.어디서 배울수있을까요?

[꿀단지]

정찬미 청보라 쉽게하는 음식이야기 카페로 오세요

[김장오]