![](https://t1.daumcdn.net/cfile/275BBB46555ADA8D03)
★재료: 박력분325g, 설탕130g, 계란4개, 식용유150g, 베이킹소오다1/2작은술,
베이킹파우더1/2작은술, 소금1/2작은술, 요거트100g, 건포도, 사과조림적당량
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/27017C42555AD8E90B)
넓은 볼에 계란, 설탕, 식용유, 소금을 한꺼번에 모두 넣고
핸드믹서로 약 2분정도 돌려줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/254E7844555AD8AB30)
밀가루를 체에 쳐서 내리고 대충 섞어주다가
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/250BD744555AD8AE09)
계피가루를 넣고 졸인 사과와 건포도를 넣어주고...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/214DB344555AD8B130)
마지막에 요거트를 넣고 대충 섞어주면 반죽은 끝....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/26525844555AD8B42E)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2354AA44555AD8B72D)
유산지를 깐 중간싸이즈 파운드틀에
반죽을 똑같이 나누어 담고
180도로 예열된 오븐에서 45분간 구워줍니다.
굽기 시작해서 15분 쯤 지났을 때
과도 끝에 식용유를 약간만 발라서
반죽 가운데를 살짝 갈라줬어요.
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아부 먹음직스럽게 잘 구워져 나온 모습이에요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/25578346555ADA9106)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/27451444555AD8BB36)
윗면에다 계란노른자를 살짝 발라주면 반짝반짝 윤기가 나서
더 보기가 좋지만 전 그냥 패스했어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/210E9244555AD8C108)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2536423E555AD9440A)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/213E7A3E555AD94705)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/25756B3E555AD94B30)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/24408D3E555AD94D04)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2178613D555AD97C3E)
아직 식지도 않은 상태에서 칼로 썰어봤는데
콕콕 박혀 있는 사과알갱이와 건포도,
그리고 촉촉해 보이는 속살을 보니 군침이 꿀꺽...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2415F33E555AD9531D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2324343E555AD95715)
주저없이 시식에 들어갔지요.
노버터라 아주 깔끔하고
설탕양을 많이 줄여서 달지 않아 좋았고
중간중간 아삭아삭하게 씹히는
은은한 시나몬향의 사과알갱이와 건포도...
앉은 자리에서 3조각을 해치웠는데도
속이 아주 편안한 시과파운드케이크에요.