여주의 효능

[약초 사랑방(전주)]

당뇨 및 고혈압에 특효인 여주의 효능

여주는 딸기나 레몬보다 비타민C가 많이 함유되어 있는데 100g에 120mg나 함유되어 있고

비타민A로 바꿔주는 베타-카로틴과 칼륨 철 등의 미네랄성분도 많이 들어 있답니다.

당뇨병을 앓고 계신 분이라면 많이들 알고 계시겠지만

당뇨는 인슐린을 생성하는 췌장의 기능이 저하되거나 기능을 상실하는 경우 발생하게 되는데요.

식물인슐린은 인체에 인슐린과 비슷한 작용을 하는 펩타이드의 일종으로

여주의 열매와 씨에 많이 들어있고, 식물인슐린은 간에서 당분이 연소되도록 도와주고,

포도당이 체내에 재합성되지않도록 해주기때문에 당뇨병 환자의 혈당치를 낮춰주는 효능이 있답니다.

여주의 성분 중 카란틴은 인슐린을 분비해주는 췌장의 기능을 더욱더 활발하게 해주기 때문에

세계적으로 주목을 받을정도록 당뇨에 특효가 있다고 알려져 있어요.

그리고 여주를 섭취하게되면 당이 근육에 잘흡수되어 체내 에너지 연소가 높아져서

당뇨병환자의 무력증이 개선돼, 당뇨에 꼭 필요한 운동요법도 더 잘 할 수 있게 됩니다.

또한 비타민C와 베타-카로틴처럼 항산화성분이 많이있어 당뇨합병증인 망막신증과

심근경색 뇌졸증과 같은 혈관성 질환에도 예방효과를 볼 수 있습니다.

여주라고 부르면 생소해 하시는 분들도 고야라고 부르면 아시는 분들이 많아요.

주로 원산지인 인도나 중국이남서는 여주를 식용으로 사용하며 데치거나 볶음요리에 활용하는데

여주의 씁쓰름한 맛이 입맛을 돋우고 기름기있는 음식섭취시 콜레스테롤을 줄여주는 것으로 확인돼

고기요리나 기름진요리와 궁합이 잘 맞답니다.

한국 사람들이 가장 많이 즐긴다는 삼겹살에 여주를 함께 구워 먹으면 좋은 이유가 여기 있네요.

여주열매 효능..

가장 대표적인 여주열매 효능은

 뭐니뭐니해도 당뇨에 효과적인 식재료의 역할이랍니다. 

여주열매에는 펩타이드성 물질인 지용성 성분인 카란틴이 내재되어 있어

 인슐린을 분비하는 췌장의 기능을 활성화하여

 혈당 조절에 탁월한 효능을 발휘한다고 합니다. 

즉, 식물 인슐린이라고 불리는 폴리펩타이드-P가 체내에서 인슐린과 비슷한 작용을 해 

혈당을 조절하고 카란틴 성분이 췌장의 베타세포를 자극하여 인슐린 분비를 촉진하고

혈당을 낮춰주는 주목할 만한 효능을 발휘하지요. 

이밖에도 우리나라 이외의 동남아나 중국에서도 잘 알려진 여주열매의 효능들로는 

피부병, 야맹증, 류머티즘, 식중독, 혈액순환 등 다양한 질환에 

다양한 효능이 있음이 

알려져 있으며 활용되어지고 있다고 합니다.

(옮겨온 글입니다.)

[아지메]

먹는법을몰라서~여주를몇포기심었는데 써서어떻게먹어야좋을지~^^

[약초 사랑방(전주)]

쓴맛을 없애려면 여러번 쪄서 말리면 쓴맛도 좀 감하고 맛도 좋아집니다.
옥수수나 보리차 끊일 때 4~5조각 넣어서 함께 끊이면 좋아용~^^

[아지메]

감사합니다~^^