와인 만들자고 큰소리 쳤다, 우리집에서
오늘 아침부터 엄청 바빴다, 와인 만들기 준비하느라고
먼저 어떻게 만드는지 노하우 찿아 여기저기 헤메는 중이다
- 먼저 다음카페 "와인만들기"에 회원 가입 및 레시피를 몇번 공부 또 공부...
와인만들기 책도 있네, 책 주문하고, 예스24에서
쇼핑하고 - http://winekit.co.kr/
http://www.jwmall.co.kr/
와인킷 코리아는 내가 원하는 것은 거의 품절이다, 와 ~ 이렇게 와인 만들기 인구가 많다니...
내가 누구냐, 구글 검색으로 다시 jwmall을 찾아내 이것저것 눈요기 쇼핑 ~
( 너무 행복...., 그러다 보니 복도에 대기자 쭉 기다리네, 죄송....)
- 이것저것 아이쇼핑 끝에 공동구매, 초보자용 와인제조킷 팩키지 꾸~욱 누름
108,000 원이 86,400원이라나
(세일이라면 쥐약이라도 사야 잠이 온다는 아줌마....와인킷코리아 에서는 품절)
물론 와인제조킷 팩키지 살 필요 없다 (넌 왜 샀니?)
포도즙원액 담을 유리병, 그릇 도매점이나 대형마트에서 살수 있다
효모 및 기타 몇가지는 단체로 사면 되고
다른 친구들에게는 그렇게 말해도
김정임 사고 싶은 것 아직도 멀었다
당도계, 비중계, 알코올 측정기, 온도계 등의 온갖 측정기구
포도를 으깰 파쇄기 등등
사실 더 중요한 것이 있다.
가장 중요한 것은 보관 환경이다. 연중 18도씨
포도주를 보관할 연중 18도씨의 지하 창고를 만들어야 하고
지하창고를 만들 땅을 사야 한다
와 바쁘다,
누가 아는가
올해는 옹삭스럽게 우리 아파트 거실에서 손으로, 발로 포도를 으깨지만
몇년후에는 우리 회원들이 모악산이 보이는 우리집 마당에서 포도를 으깨고
우리집 지하창고에 각자의 포도주에 각자의 이름을 써서 보관할지...
우리 회원 누구 부동산 하는분 없쑤?
땅보러 가게~~
첫댓글 히히히... 지름신은 맨날 나만 찾아오는가 싶더니 오늘은 선생님께 내리셨군요. 어쨌거나 선생님 댁에서 하는 와인 만들기에 참석 합니다.
대단하십니다....참석은 하지 못하지만,,,,,차후에 시음할 수 있는 기회 한번 주세요^^*..부탁 드립니다..
오호 너무 멋지십니다...저도 만들때 불러 주세요.....아는건 없지만 힘이라도 써서 도와드리겠습니다..
땅이라면 오태열님께 물어보시면 될듯....싶어요.....ㅋㅋㅋ