<P>와인 만들자고 큰소리 쳤다, 우리집에서</P>
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<P>오늘 아침부터 엄청 바빴다, 와인 만들기 준비하느라고</P>
<P>먼저 어떻게 만드는지 노하우 찿아 여기저기 헤메는 중이다</P>
<P> - 먼저 다음카페 "와인만들기"에 회원 가입 및 레시피를 몇번 공부 또 공부...</P>
<P> 와인만들기 책도 있네, 책 주문하고, 예스24에서</P>
<P> 쇼핑하고 - <A href="http://winekit.co.kr/">http://winekit.co.kr/</A></P>
<P> <A href="http://www.jwmall.co.kr/">http://www.jwmall.co.kr/</A></P>
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<P>와인킷 코리아는 내가 원하는 것은 거의 품절이다, 와 ~ 이렇게 와인 만들기 인구가 많다니...</P>
<P>내가 누구냐, 구글 검색으로 다시 jwmall을 찾아내 이것저것 눈요기 쇼핑 ~ </P>
<P>( 너무 행복...., 그러다 보니 복도에 대기자 쭉 기다리네, 죄송....)</P>
<P> - 이것저것 아이쇼핑 끝에 공동구매, 초보자용 와인제조킷 팩키지 꾸~욱 누름</P>
<P> 108,000 원이 86,400원이라나</P>
<P> (세일이라면 쥐약이라도 사야 잠이 온다는 아줌마....와인킷코리아 에서는 품절)</P>
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<P>물론 와인제조킷 팩키지 살 필요 없다 (넌 왜 샀니?)</P>
<P> 포도즙원액 담을 유리병, 그릇 도매점이나 대형마트에서 살수 있다</P>
<P>효모 및 기타 몇가지는 단체로 사면 되고</P>
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<P>다른 친구들에게는 그렇게 말해도</P>
<P>김정임 사고 싶은 것 아직도 멀었다</P>
<P>당도계, 비중계, 알코올 측정기, 온도계 등의 온갖 측정기구</P>
<P>포도를 으깰 파쇄기 등등</P>
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<P>사실 더 중요한 것이 있다.</P>
<P>가장 중요한 것은 보관 환경이다. 연중 18도씨</P>
<P>포도주를 보관할 연중 18도씨의 지하 창고를 만들어야 하고</P>
<P>지하창고를 만들 땅을 사야 한다</P>
<P>와 바쁘다, </P>
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<P>누가 아는가</P>
<P>올해는 옹삭스럽게 우리 아파트 거실에서 손으로, 발로 포도를 으깨지만</P>
<P>몇년후에는 우리 회원들이 모악산이 보이는 우리집 마당에서 포도를 으깨고</P>
<P>우리집 지하창고에 각자의 포도주에 각자의 이름을 써서 보관할지...</P>
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<P>우리 회원 누구 부동산 하는분 없쑤?</P>
<P>땅보러 가게~~ </P>
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첫댓글 히히히... 지름신은 맨날 나만 찾아오는가 싶더니 오늘은 선생님께 내리셨군요. 어쨌거나 선생님 댁에서 하는 와인 만들기에 참석 합니다.
대단하십니다....참석은 하지 못하지만,,,,,차후에 시음할 수 있는 기회 한번 주세요^^*..부탁 드립니다..
오호 너무 멋지십니다...저도 만들때 불러 주세요.....아는건 없지만 힘이라도 써서 도와드리겠습니다..
땅이라면 오태열님께 물어보시면 될듯....싶어요.....ㅋㅋㅋ