2014년 화훼장식기능사 시험이 얼마전에 있었는데요
올해에는 더이상 화훼장식 기능사 시험이 없어요!!!
그렇기 때문에 2015년을 대비하여
화훼장식기능사 필기이론을 포스팅하고자 합니다.
1. 화훼의 정의
화훼란?
원예작물의 한 부류로 꽃, 줄기, 잎, 열매 등 관상을
목적으로 심어지는 모든 초본식물 과 목본식물
화훼원예의 특징
-토지, 노동, 자본의 연중 집약작물
-다양한 종류와 품종
-인간의 정서와 문화의 작물, 환경미화의 소재
-고도의 기술을 요구하며 국제성이 높은 작물
2. 화훼의 이용형태
(1)화훼 원예의 형태
1) 생산화훼 : 영리를 목적으로 재배, 생산
2) 취미화훼 : 일반가정이나 사무실에 취미를 목적으로 재배
3) 후생화훼 : 식물원, 공원 등에 환경조성의 목적으로 화훼작물의 표본을 재배
3. 화훼원예의 영역
1)실외장식
(1) 정원
가. 동양식 정원(후원양식)
ㄱ. 한국 : 후원이 발달한 경사지 정원-후원노단식
선비의 단아하고 청렴한 느낌의 소박한 분위기의 정원
ㄴ. 중국 : 자연풍경식 정원, 유명한 산이나 호수, 계곡, 동국 등 진귀한
대자연의 풍경을 축경하여 낭만적구성
ㄷ. 일본 : 대자연을 축소시킨 축경식 정원 기교와 관상적인 가치에 치중하여
세부적 기법이 발달
나. 서양식 정원 (앞뜰중시)
ㄱ. 영국 : 자연풍경식
ㄴ. 이탈리아 : 노단건축식
ㄷ. 프랑스 : 평면기하학식
ㄹ. 네덜란드 : 운하중심
ㅁ. 이슬람 : 높은 담으로 둘러싸인 장방형, 조각물 사용안함
ㅂ. 스페인 : 담에 둘러싸인 중정식
ㅅ. 독일 : 실용 풍경식
ㅇ. 미국 : 실용주의적 절충 / 혼합식
(2) 화단
가. 평면화단
ㄱ. 리본화단(대상화단) : 건물이나 울타리 앞면, 보행로 양쪽에 키가 낮은 화초로 동선을 따라
리본처럼 길게 무늬를 만드는 화단
ㄴ. 화문화단 (양탄자화단, 자수화단) : 키가작은 초화류를 이용하여 양탄자 무늬처럼
기하학적으로 도안해서 만든화단
ㄷ. 포석화단 : 정원, 잔디밭 통로, 분수, 연못, 조각물 주위에 평평한 돌을 깔고 그 주위에 키가 낮은
화초를 심어 만든 화단
나. 입체화단 : 키가 다른 여러 화초를 입체적으로 잘 배치하여 만든 화단
ㄱ. 기식화단(모둠화단)
광장의 중심부나 조경의 교차점에 원형, 타원형, 각형화단을 만들고 사방에서 관상할 수 있도록
입체적으로 조성 중심부는 키가 높은 식물을 심고 가장자리는 낮은 식물을 배치한 화단
ㄴ. 경재화단
인도와 차도, 진입로나 산책로 등의 경계를 목적으로 만든 화단
ㄷ. 노단화단
경사진 땅을 게단모양으로 단을 만들어 초화류를 심거나 게단형식으로 꽃상자를 진열한 화단
ㄹ. 석벽화단
경사지에 자연석이나 발파석으로 축대를 쌓고 돌과 돌 사이에 식물을 심어 배치,
축대전체를 아름답게 관상하는 이점이 있으나 비용이 많이 든다.
다. 특수화단 : 특수한 용도화 형태를 가진 화단
ㄱ. 암석화단 : 정원부지 내 암석이나 돌을 이용하여 자연스럽고 경제적인 화단
ㄴ. 침상화단 : 화단을 지면이나 보도보다 낮게 위치하여 한 눈에 볼 수 있도록 만든 화단
ㄷ. 수재화단 : 연못을 만들고 수생, 습생식물을 함께 가꾸는 화단
ㄹ. 단식화단 : 한가지 종류의 식물만 선택하여 심는 화단
ㅁ. 야생초화단 : 산야에 자생하는 꽃식물을 모아 만든 화단
ㅂ. 창문화단 : 창가나 베란다에 화분대를 설치하여 식물을 심어 만든 화단
2)실내장식
(1) 분화장식
가. 테라리움
-밀폐된 투명용기와 반밀폐형에 꾸며진 축소정원
-빛, 수분, 공기의 자연순환원리
-가볍고 공기 통풍이 잘되는 토양 사용
나. 디시가든
-접시와 같은 얇고 넓은 용기에 키가 작고 성장속도가 느린 식물을 식재
다. 아쿠아리움
-수족관
-유리용기 내에 수생식물을 심고 관상용 물고기를 같이 키움
라. 비바리움
-밀폐된 유리용기 내에 식물을 심고, 거북이 등을 넣어 같이 키움
마. 공중걸이분
-선반이나 천장등 실내에 덩굴성식물을 담은 용기를 노끈이나 체인을 사용하여
공중에 걸어 입체적으로 관상
- 좁은 공간에 효율적 장식
-아이비, 스킨답서스, 러브체인
바. 수경재배
-뿌리가 물속에서 잘 썩지 않는 식물을 토양 대신 물 속에 넣어 가꾸는 방법
-뿌리를 지지할 수 있는 자갈, 색구슬 등을 넣는다.
-천남성과 식물, 히야신스, 수선화
사. 분재
-나무들의 식물을 생장을 억제하여 아름다움 형태를 유지하며 키움
-소나무, 팬더고무
아. 토피어리
-식물을 동물모양이나 기하학적 모양으로 전정하여 감상
-야외 토피어리, 분식 토피어리
(2) 절화장식
가. 화환
나. 꽃바구니
다. 꽃꽃이
라. 꽃다발
마. 센터피스
바. 포푸리
사. 건조화
아. 압화
자. 코사지(여성의 상반신 장식)