막걸리 공장을 하고 싶어요.

[해후]

막걸리 공장을 20년째 하고 있습니다.

인니에서 막걸리 공장을 할려고 하는데

방법을 모르겠습니다.

컨설팅 업체도 모르겠고요.

고수님들의 고언을 기다립니다.

[풍경]

우리 집에 온 손님은 늘 막거리를 만들어 드시더군요..아주 간단하게...................날씨가 좋아 저절로 익습니다..ㅎㅎ~

[박카스신]

저도 인니가면 막걸리 만들어서 먹을까 궁리중..짧은 지식으론 2가지로 공장이 아니고
약간 고지대에서 숟갈로 퍼먹으면 취하는 술밥종류와 카사바(돼지감자 일종?)로 만든 것으로 두종류로 들었습니다