고추장아찌 무침으로 간편하게 든든한 밑반찬 만들기!
고추장아찌는 밥도둑이라고 불릴 만큼 맛있고 든든한 반찬입니다. 이 고추장아찌로 더욱 간편하고 맛있게 밑반찬을 만들 수 있는 방법이 바로 고추장아찌 무침입니다.
재료
- 고추장아찌 200g
- 다진 마늘 1 테이블스푼
- 참기름 1 테이블스푼
- 통깨 약간
- (선택) 깨, 쪽파, 견과류 등
만드는 방법
- 고추장아찌를 체에 밭쳐 양념을 빼줍니다.
- 볼에 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 밭쳐놓은 고추장아찌를 넣고 골고루 버무립니다.
- (선택) 깨, 쪽파, 견과류 등을 넣어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
Tip
- 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루나 청양고추를 추가해도 좋습니다.
- 고추장아찌 대신 오이, 가지, 무 등 다른 채소를 사용해도 맛있습니다.
- 남은 고추장아찌 무침은 볶음밥이나 김밥 속으로 활용해도 좋습니다.
고추장아찌 무침
든든한 반찬 종류
고추장아찌 무침은 밥도둑이라고 불릴 만큼 든든한 반찬입니다.
- 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.
- 술안주로도 좋습니다.
- 샐러드 토핑으로도 활용할 수 있습니다.
맛있고 간편한 고추장아찌 무침으로 오늘의 식탁을 더욱 풍성하게 채워보세요!