전번 : 054-454-0113 주소 : 구미 찾아가는길 : 구미 신평에서 김천 방향 큰도로 하이마트 지나서 우측
회사 회식으로 간 곳입니다... ISO 감도를 800으로 설정했더니 사진 질이 않좋습니다.. 역시 고수를 따라하면 안됩니다.. 400이하로 내려야 할 것 같습니다. ㅠㅠ
음.. 묵은지감자탕이란게 있길래.. 이것과 해물등뼈찜 시켰습니다. 밑반찬은 김치와 무김치 딱 두개입니다... 메인이 나오기 전에 요기할 만한 것이 없는 것은 좀 아쉬운 부분입니다.
감자탕은 사기냄비속에 돼지뼈 밑에 올려놓고 위에 묵은지 포기채 올려놓은 형태로 나옵니다.. 감자탕 국물의 구수한 맛과 묵은지의 시큼한 맛이 그럭저럭 잘 어울립니다...... 대신에 우거지등이 좀 적게 들어가지요.. 조화가 잘 이루어진다는 생각이 들었습니다만... 뼈에 살이 좀 적게 붙어있었다는 아쉬움도.. ^^
나중에 여기에 우동사리도 넣어서 먹고... 라면과 만두사리도 넣어먹었습니다... 만두는 마트용 물만두더군요...
그리고 나온 해물 등뼈찜은 콩나물의 아삭함이 없이 좀 죽어있다는 기분이 들었습니다. 계산할때 말씀을 드렸더니 주방에 바로 확인하시더니 어제 남은 콩나물도 일부 들어갔다고 하시면서 죄송하다고 하시더군요.. 그러시면서 앞으로는 찜에는 당일 공수된 콩나물만 쓰시겠다고.. ^^
사실 어느 찜이건 메인은 좀 적고 콩나물이 대부분인데 콩나물이 숨이 죽어있으면 제맛이 안나지요.. ^^ 그래도 바로 주인께서 사과를 하시니 기분이 나쁘지는 않더라고요..
총평입니다... 묵은지와 감자탕.. 은근히 조화가 잘되는 궁합으로 여겨집니다... 해물등뼈찜도 콩나물만 좀 보완된다면... 아마 앞으로 방문하시는 분들은 괜찮으리라 생각됩니다..
첫댓글 어딘가 했더니 지산 공동어시장 옆이네요 ~ 여기서 번개함 할까요 ㅎㅎ
좋습니다
에구 술땡기네 ^^ 이누무 술이 뭔지 먹을것만 있음 술이 그냥 부르니 이일을 우야믄 좋을꼬 ㅋㅋㅋ
아![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
요거 몇번가봤습니다![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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식구들과.....
안사람이가봤다하드라구요...회사에서회식했다하던데...사진과글..감사합니다!
모르는 사람있어면 저한데 오세요 제가안내할게요 빨리오세요 기다립니다 돈은 내가네고 먹긴 자기가 먹어 요
지산 입구 카센타 많은곳 그기 한달 가량 대놓고 묶어본곳 입니다,그땐 몰랐는데 비오는 날 한번씩 땡기는.......싸고 맛있는집
벙개함때려봐요`~
요집 괜찮은거 확인했습니다^^